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코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, 가성비 높은 2022 설 선물 세트 선봬 2022-01-12 18:20:05
1등급 한우세트는 등심 300g, 안심 200g, 채끝 200g, 부채살 200g, 히말라야 핑크 솔트&페퍼 그라인드로 구성되어 있다. 한우 세트 주문 시 고급스러운 상자에 제품을 담아 제공하며 한우 세트는 최소 3일전 예약이 필요하다. 이외에도 기존 꾸준히 사랑받는 모모카페 LA 갈비 세트, 담백한 맛이 일품인 보리 굴비...
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크리스마스엔 스테이크지…'만화 속 그 고기' 즐겨볼까 [대세는 홈파티 中] 2021-12-25 07:19:04
알리고 치즈감자와 가니시를 더한 '알리고 치즈감자 부채살 스테이크’를 내놨다. 편의점에서도 손쉽게 스테이크 밀키트를 구할 수 있다. 편의점 이마트24는 최현석 셰프와 손잡고 '아임이 최현석 스테이크 키트'를 선보인 데 이어 홈파티 밀키트 3종의 일환으로 '돈마호크 스테이크'를 판매하고 있...
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박은혜X정가은 ‘밝히는가’, 편성 변경…수-목요일 오전 11시 방송 2021-09-28 11:10:05
집 주말 특식을 선보인다. 강태현 셰프는 생새우, 부채살로 새우장, 부챗살 수비드 스테이크를, 메이 전문가는 밤, 무화과로 밤밥, 무화과 샐러드를 준비해 제철 요리를 소개한다. ‘밝히는가’의 ‘월드쿡래스’는 29일 오전 11시 SBS FiL에서 확인할 수 있다. ‘밝히는가’는 SBS FiL에서 수, 목요일 오전 11시,...
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시간의 마법 에이징…육향 깊어지네 2021-09-23 17:41:57
마블링도 풍부하기 때문이다. 안심추리 부채살…한우 어디까지 즐겨봤니요새는 일식의 ‘오마카세(맡김차림)’처럼 셰프 추천에 따라 그날그날 마련된 소고기를 소량으로 다양하게 즐길 수 있는 음식점이 인기를 끌고 있다. 1인분 가격이 ‘미들급’ 식당은 12만~18만원, ‘하이엔드급’은 25만원을 넘어갈 정도로 비싼...
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찜갈비에 지방은 얼마만큼?…추석 상차림 소고기 고르는 법 2021-09-18 06:55:01
앞다리를 이용한다. 앞다리의 꾸리살, 부채살, 주걱살과 뒷다리의 홍두깨살은 비교적 저렴하면서 구웠을 때 맛이 좋다. 이 밖에 꼬치, 산적, 잡채에 쓰는 돼지고기는 등심이나 안심이 좋고 뒷다리 부위의 살코기를 이용해도 된다. 동그랑땡을 만들 때 쓰는 다짐육은 양념 또는 채소와 섞으면 고기의 퍽퍽함이 줄어든다....
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항공특송 6종 프라임 냉장육 출시...바라던유통 2021-07-19 09:00:01
‘바라던 프라임 냉장육’은 미국 농무부 USDA 표준 소고기 등급을 획득한 원육 중 상위 3%에 해당하는 프라임등급으로 살치살, 진갈비살, 부채살, 꽃등심, 채끝살, 치마살 등 총 6가지로 구성된다. 바라던 프라임 냉장육은 바라던유통 공식몰, 네이버 스마트스토어, SSG, Hmall, GS샵, NS홈쇼핑, CJ온스타일, 홈앤쇼핑...
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메종 글래드 제주, 완벽한 여름 호캉스 위한 준비 끝 2021-06-09 12:00:08
부채살, 흑돼지 오겹삽, 수제 흑돼지 소시지, 양갈비, 전복, 새우, 구이용&쌈 야채, 식사, 디저트 등으로 푸짐하게 구성된다. 7만원 추가 시 2~3인이 즐길 수 있도록 랍스터 2마리가 추가로 제공되는 글래드 프리미엄 BBQ세트로 업그레이드되며, 4~5인용인 글래드 시그니처BBQ 세트는 토마호크와 등갈비가 추가로 제공된다....
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미국산 프리미엄 소고기 `엑셀비프(Excel®)` 국내 미국산 소고기 시장 점유율 4년 연속 1위 2021-02-23 15:09:56
소포장한 `엑셀컷`을 출시, 대중적인 부채살, 살치살 외에도 우삼겹, 차돌박이 등 특수부위 소포장 제품도 선보였다. 구매와 요리가 편리한 엑셀컷의 특장점이 가성비, 편의성을 중시하는 밀레니얼 세대의 특성과 맞물리며 좋은 반응을 얻었다. 비대면 트렌드를 겨냥한 신속한 디지털 전환도 업계 우위 선점에 한몫했다....
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'생방송 투데이' 한판 부채살치 스테이크, 부드러움에 육즙 팡팡은 덤 2021-02-17 20:33:00
문래동에 위치한 이 가게의 시그니처 메뉴는 한판 부채살치 스테이크로 개인의 취향대로 구워 먹을 수 있었다. 부채살은 물론 살치살, 치즈, 새우 등도 같이 나와 곁들어 먹을 수 있는 장점이 있다. 손님들은 " 육즙이 팡팡터져 부드럽다" "초벌되어 나와 편하다" "비빔면과 쌈채소와 싸먹으면 별미다"라며 호평했다. 이준...
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설 명절, 프리미엄 소고기 `엑셀컷`으로 "감사의 마음을 전하세요" 2021-01-27 10:22:19
엑셀비프의 인기 부위 4종을 개별 포장해 세트로 구성했다. 부채살(500g)은 칼집을 넣어 부드러운 식감을 자랑하며, 눈꽃 마블링의 살치살(500g)은 구이에 최적화된 두께로 간편하게 즐기기 좋다. 차돌박이(500g)는 샤브샤브나 볶음요리 등 요리 활용도가 높고, 삼겹양지(300g)는 지방의 고소함과 고기의 식감을 한 번에 느...
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