지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
또 그날…'비계 삼겹살' 전전긍긍 2024-02-29 10:11:53
정부는 지방이 과도하게 많은 일명 '비계 삼겹살' 유통을 막고, 소비자 피해를 최소화한다는 방침이다. 농림축산식품부는 식품의약품안전처와 함께 다음 달 8일까지 축산물 가공·유통업체를 대상으로 품질 점검·지도를 시행한다고 29일 밝혔다. 지난 26일 시작된 이번 점검에서는 도축 이후 지방을 제거하는...
삼겹살데이 '비계삼겹살 논란' 없앤다…정부 "품질점검 강화" 2024-02-29 10:00:01
'비계삼겹살 논란' 없앤다…정부 "품질점검 강화" 품질관리 매뉴얼 개정 검토…포장에 투명 포장재 활용 권장 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 정부가 돼지고기 수요가 증가하는 '삼겹살데이'(3월 3일)를 맞아 축산물 품질 점검을 강화한다. 지방이 과도하게 많은 일명 '비계 삼겹살' 유통을 막고...
"만원짜리 한 장으로 통닭 두 마리"…파격 선언에 '들썩' [오정민의 유통한입] 2024-02-28 22:00:01
돼지는 지방 함량이 높아 비계가 두껍게 형성되기에 늘어난 물량으로 인한 품질 저하를 방지하기 위해서"라고 설명했다. 업계에서는 소비 경기가 악화하면서 소비자의 가격민감도가 한층 높아진 만큼 당분간 유통업체의 먹거리 할인전이 이어질 것이란 관측이 나온다. 지난달 대부분 유통채널에서 구매단가가 하락하는 등...
[서울대학교 시흥캠퍼스본부 2023년 예비창업패키지 선정기업] 대체육 제품 내 지방소재 개발하는 스타트업 ‘플랜트팻’ 2024-02-27 20:19:49
삼겹살을 보면 조리 후에도 비계 부분이 형태를 유지하고 있는 것을 볼 수 있다. 이는 비계가 단순히 지방으로만 이뤄진 것이 아니라 지방 외에도 콜라겐, 결합단백질, 혈관 등이 결합체를 형성하고 있기 때문이다. 해당 결합체들이 형성한 스트럭쳐는 가열 뒤에도 녹지 않기 때문에 안에 있는 기름이 녹아 용출되어도 그...
SK에너지·PTC코리아, ICT 활용 스마트플랜트 솔루션 시장 공략 2024-02-21 13:48:03
적용한 시스템으로, 바닥 인식 기술을 이용해 비계 높이와 면적을 측정하고 가상으로 비계를 쌓아 정확한 작업 물량을 산정해 작업 효율을 높였다. AR 기술을 활용한 배관 설계 및 품질검사 시스템도 구축 중이다. 종전에는 현장에 복잡하게 설치된 배관의 도면을 일일이 수작업으로 작성했으나, 이를 AR로 구현해 현장 작...
소상공인 전기요금 지원 온라인 신청 시작…첫 나흘간 '홀짝제' 2024-02-21 10:25:29
한전과 직접 계약자 오늘부터 두달간 신청…비계약자는 내달 4일부터 연 매출 3천만원 이하 영세 소상공인 대상…최대 20만원 지원 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 영세 소상공인을 위한 전기요금 특별지원 신청이 21일 시작됐다. 중소벤처기업부는 소상공인시장진흥공단, 한국전력공사와 이날 오전 9시 전기요금 특별지원...
유통가 AI 어디까지 왔나…데멍이·편쪽이부터 루시까지 2024-02-18 07:05:00
기술을 활용해 삼겹살의 지방 비율을 측정, '비계 가득 삼겹살'을 판매하는 일이 없도록 고객에게 정보를 제공하는 방안을 추진 중이다. 장중호 서울과학종합대학원 교수는 "유통가의 AI 활용은 상품 검색과 추천에서 시작해 수요예측, 챗봇을 활용한 고객 응대 등으로 확대됐으나 갈 길이 멀다"며 "편의점 등 점...
소상공인 전기요금 지원신청 21일 온라인서 시작…최대 20만원 2024-02-14 10:00:01
달 4일부터 5월 3일까지 신청할 수 있다. 비계약 사용자는 한국전력 고지서나 관리비 고지서 사본, 전기요금 납부 확인서 등처럼 사업장용 전기 사용 여부 및 요금 납부를 확인할 수 있는 서류를 별도로 검증해 납부 금액을 최대 20만원까지 환급한다. [표] 비계약 사용자 유형별 제출서류 ┌────┬────────...
[르포] '항공기 부딪혀도 견딘다' 새울 3호기 공사 현장 가보니 2024-02-04 07:00:03
3호기 내부에 들어서 비계와 구조물이 가득한 내부 공간을 미로처럼 돌아 아파트 5층 높이까지 오르니 파란 물이 가득 찬 거대한 원통 형태 수조가 눈앞에 들어왔다. 한국형 원전(APR1400)의 심장인 원자로를 볼 수 있는 격납고 상층부에 도달한 것이다. 원자력안전위원회는 상업 운전을 앞두고 막바지 공사가 한창인 새울...
[포토] 가림막 파손…‘중대재해법’ 가슴 쓸어내린 공사현장 2024-01-28 17:51:43
중대재해처벌법이 5인 이상 사업장에 전면 적용된 지난 27일 서울 종로구청 청사 재건축 현장에서 콘크리트 덩어리가 공사장 비계를 건드려 가림막이 인도 쪽으로 떨어져 내리는 사고가 발생했다. 다행히 인명 피해는 없었다. 28일 공사 담당자들이 가림막 철거 작업을 하고 있다. 최혁 기자 chokob@hankyung.com