"샤인머스캣 비켜"…이마트, 항공운송으로 이색과일 선보인다 2022-12-06 06:00:03

껍질이 얇아 먹을 수 있는 부위가 많고 높은 당도와 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이다. 칼립소 망고는 얇은 껍질 탓에 후숙이 빨라 국내에서 찾아보기 힘들었는데 이마트는 3일 이내 도착하는 항공 운송을 도입해 신선한 상태로 선보일 수 있도록 했다고 설명했다. 유레카 블루베리는 일반 블루베리 사이즈인 14mm보다 큰...

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• #샤인머스캣 비켜이마트 #품종 #이마트 #딸기

"장모님 덕분에 아이디어 얻었죠"…반응폭발한 '시판 이유식' 비결 [오세성의 아빠놀자] 2022-10-15 07:12:28

하네요. 쌀미음에 사과를 갈아 섞어 퓌레를 만들었는데, 고개를 돌리던 아이가 입을 벌리며 수저를 재촉했다고 합니다. 여기에 착안해 쌀 분말에 과일을 넣은 맘마밀 안심이유식 사과와 고구마, 바나나와 단호박 제품이 탄생했다고 합니다. 송 리더는 "좋은 소비자 반응을 얻고 있다. 장모님 덕분"이라면서도 장모님께...

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• #장모님 덕분에 #이유식 #아이 #제품 #시판 #리더 #원재료 #사용 #장모 #가정 #맞벌이

"올 추석 선물은 맛과 건강을 전하세요" 2022-08-30 13:52:02

효과적이며 배에 풍부한 칼륨은 체내 잔류 나트륨을 배출시켜 혈압을 조절한다. 특히, 먹기 좋게 썰은 배에 통후추를 꽂은 다음 꿀을 넣어 끓여 먹는 `배숙`은 대표적인 감기 예방 음식으로 알려졌다. 한편, 사과에서는 에텔렌이 많이 발생해 사과와 배를 함께 보관하면 배 껍질이 검게 변하고 과일이 퍼석퍼석해지니 보관...

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• #올 추석 #과일 #사과 #추석 #선물 #성분 #건강

"금값 된 과일·야채, 절반 가격에 사세요"…알뜰족 몰린다 2022-07-27 22:07:04

있다. 물가 급등과 경기 불황 때문이다. 껍질에 흠이 있는 사과, 울퉁불퉁한 토마토, 크기가 일정하지 않은 참외, 굽은 오이나 당근 등이 대표적인 ‘못난이’ 상품. 일반 제품보다 최대 절반가량 싸면서 맛과 영양에는 차이가 없어 알뜰 소비자들에게 사랑받고 있다. 날로 치솟는 밥상 물가를 타개해 보려는 고육지책이다....

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• #금값 된 #못난이 #과일 #가격 #농산물 #상승 #물가 #대비

식사 예절 어긋나지만…"입 벌리고 소리내 씹어야 더 맛있어" 2022-07-22 17:26:24

"사과를 한입 베어 물기 전에 사과의 매끄럽고 유기적인 사과 껍질의 감촉을 느끼는 것은 첫 한입의 풍미를 높이는 데 도움이 될 것"이라고 설명했다. 스펜스 교수는 "손으로 식사를 한 후 손가락을 핥는 것은 예절을 중시하는 집단에서 권장되지 않는다"면서도 "최고의 감각적 즐거움을 얻기 위해서는 예절을 잊는 것을...

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• #식사 예절 #음식 #식사 #예절 #소리 #사과 #교수

"식이섬유 많이 섭취하는 만성콩팥병 환자 사망위험 낮다" 2022-07-18 15:38:24

키위, 참외 섭취는 제한하고 칼륨 함량이 적은 사과, 귤, 포도, 파인애플, 자두 등을 통해 식이섬유를 섭취하는 게 좋다"면서 "다만 말린 과일보다는 신선한 과일을 먹어야 한다"고 권고했다. 이 교수는 이어 "채소의 경우 칼륨 함량이 높은 껍질과 줄기 부분을 제외하고 채소를 얇게 저미는 방식으로 작게 썰어 충분한 ...

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• #식이섬유 많이 #섭취 #환자 #단백질 #교수 #식이섬유 #만성 #그룹

못생겨도 맛 좋은 'B급 과일'…인플레로 더 잘 팔리네 2022-07-15 17:09:34

134개 매장에서 사과, 토마토, 밀감 등 맛난이 과일 5종을 판매하고 있다. 당근, 오이, 무 등 맛난이 채소 8종은 10개 점포에서만 먼저 선보인다. 앞으로 농산물 종류를 확대하고 판매 점포도 늘려나갈 계획이다. 최근 장바구니 물가 부담이 커지면서 상대적으로 저렴한 이런 농산물이 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있다....

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• #못생겨도 맛 #상품 #판매 #농산물 #홈플러스 #과일

코로나에 크기 커진 수박, 올해는 다시 작아진다 [박종관의 유통관통] 2022-06-21 09:15:32

사과 수박'도 인기"라고 말했다.쌀 무게도 가벼워져이마트는 소형 수박을 찾는 이들이 늘어나자 충남 지역 농업기업과 손잡고 핸드볼만 한 크기의 소형 수박 품종 '까망애플수박'을 개발하기도 했다. 기존 소형 수박은 대형 수박에 비해 당도가 낮다는 게 단점으로 꼽혔지만 까망애플수박은 당도를 일반 수박...

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• #코로나에 크기 #수박 #매출 #소형 #비중 #다시 #대형마트 #소비자

환경보호에 앞장서는 시계업계[정희경의 시계탐구⑫] 2022-06-15 17:49:07

시계를 발표했습니다. 스트랩 또한 과일 껍질로 만든 '과일 가죽'으로 제작했는데 파인애플이 아닌 사과껍질로 만든 시곗줄이었습니다. 1번 시계는 오리스 빅크라운 시계 중 오리스 x 체르보 볼란테 에디션입니다. 시계업계에서 사용되는 가죽 스트랩은 종류가 다양하지만 대표적으로 사용되는 시계 스트랩으로...

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