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조승목 부경대 교수, 명태로 만든 과자 개발 2021-03-31 10:46:44
중인 한 새우 과자의 경우 새우 함량이 8.5%인 점을 감안하면 매우 높은 비중이다. 명태 함량이 높아도 비린 맛이 없고, 식감도 쥐포나 마른 생선 느낌이 아닌 익히 알고 있는 바삭바삭한 스낵의 그것과 같다. 조 교수는 “다른 과자들과 달리 밀가루나 전분이 아닌 쌀가루를 사용해 두 겹 구조로 만들어 바삭바삭한 식감을...
오리온 `꼬북칩 초코츄러스맛` 글로벌 판매 개시 2021-03-11 10:46:48
맞춰 개발한 ‘마라새우맛’, ‘바비큐맛’, ‘카라멜피넛맛’, ‘바삭한 김맛’ 등이 고루 인기를 끌며 지난해 말 기준 누적매출액 약 640억 원을 달성했다. 미국에서도 3월 내에 하와이주(州) 대형 유통채널 ‘샘스클럽’에서 ‘꼬북칩(미국명: 터틀칩스) 초코츄러스맛’의 판매를 시작한다. 초코츄러스맛은 국내 인기를...
'꼬북칩 초코츄러스맛', 글로벌 판매 확대 2021-03-11 09:45:35
판매처 확대는 해외에서 제품 출시 요구가 지속적으로 이어진 데 따른 것"이라고 말했다. 한편, 오리온은 2019년 2월 꼬북칩의 제조 설비인 '스낵용 펠릿시트 가공장치'에 특허 등록을 받았다. 올해는 '스낵용 펠릿시트 커팅장치 및 이를 활용한 스낵용 펠릿 제조 방법'에 대한 특허를 추가해 기술력을...
K푸드 신드롬…해외 전용제품도 뚝딱 [이슈플러스] 2021-01-20 17:58:52
꼬북칩 역시 국내에서 판매하지 않는 `마라새우맛`, `카라멜피넛맛`, `바삭한김맛` 등을 중국에 선보였고요. 포카칩은 김치맛, 스테이크맛 등으로 공략해 베트남 파이·생감자 스낵 시장에서 매출 1위를 달리고 있습니다. 지난해 4월에 출시한 `안`은 큰 인기를 끌면서 단숨에 베트남 쌀과자 시장 2위에 올랐는데요....
[호텔소식] 특급호텔 겨울패키지 ‘프라이빗 풀 서비스 즐기자’ 2020-11-25 11:10:04
라운지 혜택이 제공되어 조식과 애프터눈 스낵, 해피아워 칵테일을 무제한으로 즐길 수 있다. (12월 24, 25일 및 2021년 2월 11, 12, 13일 제외) 롯데호텔 서울은 크리스마스 및 연말연시 전용 패키지 3종을 선보인다. 12월 15일부터 25일까지 이용할 수 있는 ‘조이풀 홀리데이’ 패키지는 크리스마스 케이크 연계...
[주말N쇼핑] "백화점서 옷 사고 대형마트에서 식품 사세요" 2020-10-31 07:00:01
여성화는 16만원대다. 모든 점포의 식품관에서는 고구마와 흰다리새우, 국내산 삼겹살 등 30개 품목을 20~30% 할인한다. 달걀, 참치 등을 50% 할인하는 '인기 식품 반값 딜' 행사도 열린다. 아울러 점포별로 차렵이불과 프라이팬, 접시 등 생활용품 77종을 60% 저렴하게 선보이는 행사를 한다. ▲ 신세계백화점 =...
농심, 47년 만에 '깡' 신제품 '옥수수깡' 출시 2020-10-26 11:04:39
새우깡'·'감자깡'·'고구마깡'·'양파깡' 등 이름에 '깡'이 들어간 농심 과자류 매출 역시 급증했다. 이들 '깡' 과자류 4종은 지난 7월에는 사상 처음으로 월 매출액 100억원을 넘긴 데 이어 올해 연간 매출 1천억원을 달성할 것으로 예상된다. 농심은 "새우, 감자, 양파,...
'1일 1깡' 열풍 탄 새우깡 月 100억 고지 올랐다 2020-08-12 15:13:20
‘새우깡’이란 브랜드명은 개발 당시 신춘호 농심 사장의 어린 딸이 ‘아리랑’ 노래를 ’아리깡~ 아리깡’이라고 부른 데서 힌트를 얻었다. 그때 제품명 후보로 나왔던 이름 중에는 새우스낵, 새우튀밥, 새우빵 등 여러 가지가 있었다. 신 사장은 “새우깡이 입에 착 붙는다”며 새우깡을 택했다. 국내 첫 스낵 새우깡은...
[호텔소식] 특급호텔 서머 패키지 ‘여유로운 바캉스’ 2020-06-12 14:12:01
양갈비, 닭고기, 새우, 바닷가재 등 셰프가 참숯에 즉석에서 구워낸 두툼한 고기와 신선한 해산물을 마음껏 즐길 수 있으며, 볶음밥, 파스타, 피자 등도 함께 준비된다. 티라미수, 레몬 타르트, 브라우니, 마카롱 등 디저트와 함께 음료로는 차 또는 커피, 성인을 대상으로 무제한 생맥주가 준비된다. ◈인터컨티넨탈...
꼬북칩 해외 매출 100억 돌파…1억9000만봉 팔았다 2020-04-29 10:00:24
겹 스낵으로 출시되며, 독특하고 풍부한 식감으로 소비자들의 입맛을 단번에 사로잡았다. 중국에선 2018년 5월 현지명 '랑리거랑(浪里?浪)'으로 출시된 후 8000만봉 이상 판매됐다. 중국인들의 입맛에 맞춰 개발한 '마라새우맛'도 꾸준히 팔리고 있다. 현재 꼬북칩은 미국, 캐나다 등 총 12개국에 수출하고...