산소 증류주 O2 황금곳간 전국 입맛 사로잡았다 2023-05-25 10:53:18

월만의 일이었다. 전 회장은 “제가 체험한 막걸리 효능을 많은 사람에게 전파하고 싶어 아예 주조 회사를 설립하게 됐다”고 말했다. 대전부르스주조는 설립 후 ‘대전부르스’와 전통 탁주 ‘0시 50분’, 프리미엄 찹쌀 생막걸리 ‘93황금곳간’ 등을 잇달아 생산해 지역 애주가들의 입맛을 사로잡았다. 전 회장은 “‘...

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대전 전통 '산소 증류주'…전국 입맛 사로잡았다 2023-05-24 18:50:48

2020년 설립해 생막걸리 ‘대전부르스’와 전통 탁주 ‘0시 50분’, 프리미엄 찹쌀 생막걸리 ‘93황금곳간’ 등을 잇달아 생산해 지역 애주가들의 입맛을 사로잡았다. 전 회장은 “‘O2 황금곳간’도 단기간에 자리 잡을 것”이라고 했다. ‘O2 황금곳간’은 대전에서 생산하는 농협쌀 ‘옥토진미’로 최상급 막걸리를 빚은...

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"사진찍고 체험하고"…식품업계, MZ겨냥 팝업스토어 마케팅 강화 2023-05-14 06:00:03

직접 체험해볼 수 있도록 기획됐다. MZ세대를 겨냥해 막걸리 MBTI 키오스크와 연계한 취향별 시음, 이색 포토존, 셀프 칵테일바 등도 운영했다. 롯데칠성음료는 밀키스 홍보를 위해 성수동에서 지난 3일부터 팝업스토어 '밀키스 구름 하우스'를 운영 중이다. 오는 16일까지 계속되는 이 팝업스토어에서는 밀키스...

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지평주조, 최대 규모 천안공장 완공..."탁주 수출 전초기지로" 2023-05-11 10:11:36

무인 시스템을 구축했으며, 시간당 최대 3만 병을 생산할 수 있도록 제품라인을 고속화했다. 여기에 안전사고를 사전 대비하기 위한 공장구조, 해썹(HACCP) 기준에 적합한 오염 물질 유입 방지 시설 등 기술을 적용했다. 지평주조는 이번 천안공장을 통해 수출용 살균 막걸리를 주력으로 생산함으로써 미국, 유럽, 동남...

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• #지평주조 최대 #탁주 #천안공장 #지평주조 #최대

"나는 쌀에 米쳤다"…발렌시아로 간 남자 2023-04-13 18:36:41

않아. 막걸리는 한국 사람 같은 술이지. 한국에도 살균 막걸리가 있긴 하지만 한국 사람들은 생막걸리를 훨씬 더 좋아해. 살아있는 술이야. 살아있는 느낌이 나잖아. 한 모금 입에 넣어봐. 입안에서 살아 움직이는 텍스처가 느껴지지 않아? 한국 사람들은 이런 느낌을 좋아해. 이게 한국의 텍스처야.” 스페인 친구들은...

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• #나는 쌀에 #스페인 #발렌시아 #한국 #막걸리 #파에야 #사람 #음식 #친구 #요리 #산토스

이노션, IP캐릭터 '보스토끼' 선보여…한강주조와 막걸리도 출시 2023-04-06 09:00:01

만든 보스토끼 막걸리는 100% 멥쌀로 빚은 9도 생막걸리다. 막걸리를 병에 담은 직후엔 달콤한 바닐라 향이 나며 시간이 지날수록 산미와 탄산이 더해져 담백한 드라이함이 도드라지는 특징이 있다고 이노션은 설명했다. 이노션과 한강주조는 보스토끼 막걸리 출시에 맞춰 오는 7∼9일 명동 영플라자 1층에 팝업스토어도...

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• #이노션 IP캐릭터 #보스토끼 #막걸리

연예인 특혜?…박재범 '원소주'는 되고, 막걸리는 안되는 이유 [이슈+] 2023-04-02 06:42:37

실제로 60년 전통의 서울탁주제조협회에서 만드는 국내 1위 막걸리 브랜드 '장수생막걸리'나, 고려시대 명주 '백하주'의 생쌀 발효법을 복원한 '백세주'는 전통주가 아니다. 수입산 재료가 포함돼있기 때문이다. 이를 두고 일각에서는 "다른 대형 제조 업체들이 수입산 쌀을 써서 기준을 맞추지...

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• #연예인 특혜박재범 #전통주 #기준 #박재범 #원소주 #주류

"스무 캔 사서 쟁여뒀어요"…수입맥주 '4캔 1만2000원' 된다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-03-29 13:18:28

인상이 본격화되는 분위기는 아니지만, 원재료를 비롯해 물류비·인건비 등 제반 비용이 전반적으로 상승한 만큼 인상 요인은 여전하다는 것이 업계의 중론이다. 수입맥주뿐 아니라 ‘서민 술’로 불리는 막걸리도 가격 인상을 앞두고 있다. 우리술의 ‘톡생막걸리’와 ‘가평잣생막걸리’의 편의점 판매가가 다음달부터...

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• #스무 캔 #수입맥주 #가격 #인상 #맥주 #편의점 #매출