[천자 칼럼] 표준안까지 나온 차례상 2022-09-06 17:29:48

고기, 생선 등의 구체적인 종류나 재료는 명시하지 않았다. 조율이시(棗栗梨枾), 홍동백서(紅東白西) 등의 진설법은 후대에 형성된 습속이다. 더욱이 기제사와 달리 명절 차례상은 계절 과일과 술, 차만 올리는 정도로 간소했다. 지금도 퇴계 종가에서는 명절 차례상에 술과 전, 포, 과일, 떡국(설)이나 송편(추석) 정도만...

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"간편식 여성은 마트·슈퍼, 남성은 무인판매점서 많이 샀다" 2022-09-06 08:47:06

생선구이(300.6%) 판매량이 급증했고 한식류·반찬(193.9%), 냉장밀키트(161.1%) 등도 판매량이 크게 늘었다. 신한카드가 지난해부터 올해 6월까지 가정간편식 무인판매점 거래 데이터를 분석한 결과에서는 마트·슈퍼와 달리 남성(50.1%)의 구매 비중이 여성(49.9%)보다 근소하게 높은 것으로 나타났다. 연령대별로는...

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• #간편식 여성은 #비중 #남성 #여성 #올해 #구매 #무인판매점

"올 추석 차례상엔 전 올리지 마세요" 2022-09-05 17:52:00

나물, 구이(적), 김치, 과일, 술 등 아홉 가지다. 여기에 육류, 생선, 떡 등을 추가할 수 있다는 것이다. 이렇게 상차림을 하는 것도 가족이 서로 합의해 결정하면 된다는 설명이다. 성균관은 “예의 근본정신을 다룬 유학 경전 ‘예기’의 ‘악기’에 따르면 큰 예법은 간략해야 한다”며 “조상을 기리는 마음은 음식의...

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• #올 추석 #차례상 #음식 #성균관 #예법 #차례 #시민 #조상 #제사 #일반

"추석에 전 부치지 마세요…예의가 아니랍니다" 2022-09-05 14:56:51

따르면 간소화한 추석 차례상의 기본 음식은 송편, 나물, 구이, 김치, 과일, 술 등 9가지다. 여기에 더 올린다면 육류, 생선, 떡 등을 추가할 수 있다고 했다. 이렇게 상차림을 하는 것도 가족들이 서로 합의해 결정하면 된다는 설명이다. 성균관은 "예의 근본정신을 다룬 유학 경전 '예기'의 '악기'에...

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• #추석에 전 #음식 #차례상 #성균관 #조상 #가족

"명절에 전 부치지 마세요"…성균관이 권장한 차례상 2022-09-05 13:57:04

따르면 간소화한 추석 차례상의 기본 음식은 송편, 나물, 구이(적·炙), 김치, 과일, 술 등 6가지이며, 여기에 조금 더 올린다면 육류, 생선, 떡을 놓을 수 있다. 다만, 이렇게 상차림을 하는 것도 가족들이 서로 합의해 결정하면 된다고 설명했다. 성균관 측은 "예의 근본정신을 다룬 유학 경전 `예기(禮記)`의 `악기(樂記...

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• #명절에 전 #음식 #차례상 #성균관 #국민 #유림 #차례 #조상 #예법 #표준안

고물가에 끼니도 `짠테크`…냉동 간편식 판매 증가 2022-08-23 10:39:00

떡구이, 주먹밥 등 간편식 판매량이 크게 늘었다고 23일 밝혔다. 간편 떡구이 판매량은 지난해 같은 기간보다 13배 늘었고, 주먹밥 제품은 2배 가까이 증가했다. 반찬으로 활용하기 좋은 냉동 생선구이는 작년보다 4배 더 잘 팔렸고, 만두 등 냉동 간편식 제품도 인기였다. 대부분 4천원이 넘지 않는 가격으로, 합리적인...

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• #고물가에 끼니도 #간편 #증가

마켓컬리 "고물가에 쟁여두고 먹을 수 있는 간편식 인기" 2022-08-23 10:23:18

구이, 주먹밥 등 간편식 판매량이 증가했다고 23일 밝혔다. 간편 떡구이 판매량은 지난해 같은 기간보다 13배 늘었고, 주먹밥 제품은 2배 가까이 증가했다. 반찬으로 활용하기 좋은 냉동 생선구이는 작년보다 4배 더 잘 팔렸고, 만두 등 냉동 간편식 제품도 인기였다. 마켓컬리는 '무지출 챌린지'나 '냉장고...

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• #마켓컬리 고물가에 #간편

풀무원, 일본 외식 체인에 대체육 공급…B2B 사업 진출 2022-08-09 09:23:31

생강구이 정식', '콩고기 야채볶음 정식', '콩고기 가지 된장 생선구이 정식' 등 3가지 메뉴를 내놨다. 한편 풀무원은 아사히코의 두부바 입점 편의점 매장 수를 연내 6천 개 더 늘려 약 3만 개 정도로 확대한다는 계획이다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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1위 독주체제 ‘안다행’, 화제성+시청률 동시 사냥…`섬벤져스` 눈호강은 덤 2022-08-02 08:20:07

1분`에 등극했다. 수제비 매운탕, 생선 땅굴 돌 구이를 준비할 땐 막내 차준환이 맹활약했다. 모두의 예상과 달리 쫄깃한 수제비 반죽을 완성시킨 것. 또한 김요한은 맏형으로서 중심을 잡아주는가 하면, 안정환을 돕는 오른팔 역할을 톡톡히 해냈다. 만족스러운 식사를 끝으로 섬 생활을 마무리한 안정환은 멤버들의...

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