맥심·카누도 오른다…동서식품, 가격 8.9% 인상 2024-11-01 10:06:37

원두와 설탕, 야자유 등 주재료의 가격 상승과 원·달러 환율 상승(원화 가치 하락)에 따른 것이다. 커피 원두와 주재료는 전량 수입하고 있어 고환율로 인한 부담이 가중되고 있다고 동서식품은 설명했다. 동서식품 관계자는 "전 세계 이상기후로 인한 커피 생산량 감소로 높은 원재료 가격 수준이 지속돼 가격 인상을...

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• #맥심카누도 오른다동서식품 #가격 #인상 #커피 #맥심

美증시 불확실성 속 대체자산 투자 각광 [최보화의 글로벌 ETF·원자재 시황] 2024-11-01 08:09:58

반면, 미국 천연가스 선물은 하락했습니다. 설탕과 코코아 선물은 각각 상승과 하락을 보였고, 금, 은, 팔라듐, 백금 선물은 하락했습니다. 암호화폐 시장은 약세를 보였으나, 비트코인은 여전히 사상 최고치에 대한 긍정론이 유효합니다. 대체 투자 ETF에 대한 관심이 증가하고 있으며, 특히 IQ 해지 멀티 스트레티지...

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• #증시 불확실성 #시장 #비트코인 #하락 #원자재

[서원대학교 2024년 창업도약패키지 선정기업] 식물성 원료를 사용한 비건 식품을 판매하는 기업 ‘온유어사이드’ 2024-10-31 22:53:44

만들고 있고, 합성첨가물의 사용을 최소화하고 있습니다. 설탕을 사용하지 않고 천연 대체당을 적극적으로 활용하는 만큼 모든 제품이 저당 기준(100g당 당류 5g 미만)을 충족합니다. 또한, 전 제품 국제 비건 인증 기관인 V-LABEL의 인증을 받아 당뇨환자, 비건, 키토제닉, 성장기 어린이 등 성분을 중요시하는 사람도 불...

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• #서원대학교 2024년 #식품 #식물성 #제품 #사용 #온유어사이드 #대표 #개발 #원료 #위해 #판매

'이국적인 맛' 가득한 튀르키예 마르딘 맛기행 2024-10-29 11:22:41

완성이다. 맛있는 기념품 마르딘의 맛을 담은 기념 선물로는 파란색 설탕이 코팅된 아몬드 사탕, 마르딘 불구르, 튀르키예식 호두 '수죽', 구운 병아리콩, 데릭 올리브 오일 등이 제격이다. 시리아 와인 역시 다른 곳에서는 구입하기 쉽지 않아 선물로 적합하다. 김은아 한경매거진 기자 una.kim@hankyung.com

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• #이국적인 맛 #마르딘 #요리 #치즈

농식품부 "'사양벌꿀' 명칭 '설탕벌꿀'로 변경 협의" 2024-10-29 09:43:39

"국민이 명확하게 이해하도록 사양벌꿀 명칭에 설탕을 넣도록 바꾸려고 한다"고 말했다. 사양벌꿀은 꽃이 피지 않는 겨울이나 장마철 등 밀원(벌이 꿀을 수집하는 원천)이 없는 시기에 벌의 생존을 위해 설탕을 먹여 키우면서 생산되기 시작했다. 일본 등은 사양벌꿀을 식품으로 인정하지 않지만 한국은 지난 2016년 사양벌...

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• #농식품부 사양벌꿀 #사양벌꿀 #농식품부 #생산 #명칭

"진짜 소름 끼친다"…한가인, 한 입 먹어보더니 질색한 음식 [건강!톡] 2024-10-26 07:01:37

어떤 의미일까. 슈거하이란, 설탕 등 정제당을 섭취했을 때 뇌에서 도파민 분비가 촉진되는 일시적인 흥분 상태를 의미한다. 쓴맛을 느끼지 못하고 행복감을 느낀다. 보통 당을 과다하게 섭취했을 때 당을 분해하는 과정에서 신체에서 인슐린이 과다 분비되며 이같이 반응이 일어난다. 다만 슈거하이로 인한 행복감은 오래...

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• #진짜 소름 #혈당 #한가인 #슈거하이 #음식 #슈거크래시 #섭취 #체내 #분비

금복주, '제로투' 시카고 주류품평회 금메달 2024-10-25 16:53:56

설탕 등 당류 Zero로 칼로리가 낮은 제품이다. 또한, 장기 저온 발효 숙성과 빙점 여과 공법으로 생산한 증류주 브랜딩으로 깔끔한 맛을 구현했다. 제로투는 360mL 병 제품 외에도 소비자의 요구를 충족하기 위해640mL, 400mL PET 등 다양한 제품군을 출시 하고 있다. 또 국내 주류업계 최초로 AI 모델 ‘로미’를 활용해...

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• #금복주 제로투 #제품 #금메달 #수상 #금복주

리하베스트, 지속 가능한 재료로 만든 건강빵 브랜드 '리베이크' 출시 2024-10-25 09:00:12

새로운 패러다임을 선보인다. 설탕을 첨가하지 않은 ‘제로슈가 베이글 3종(플레인, 에브리띵, 트러플)’은 바쁜 현대인들이 일상에서 간편하게 영양을 보충할 수 있다. 단백질과 식이섬유 함량이 높은 푸드 업사이클링 원료 리너지가루가 들어간 베이글은 단순한 빵이 아니라 근감소 예방과 운동 능력 향상에도 도움을 줄...

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• #리하베스트 지속 #베이크 #제품 #가능 #지속 #건강

송미령 농식품부 장관 "'사양벌꿀' 명칭에 '설탕' 넣겠다" 2024-10-24 21:31:16

않도록 '사양벌꿀' 명칭에 '설탕'을 넣을 것이라고 24일 밝혔다. 송 장관은 이날 국회 농림축산식품위원회 종합 국정감사에서 더불어민주당 이병진 의원으로부터 "국민이 사양벌꿀을 천연벌꿀처럼 알게 하면 되겠느냐"는 질문에 이같이 답했다. 그는 "국민이 명확하게 이해하도록 사양벌꿀 명칭에 설탕을...

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• #송미령 농식품부 #사양벌꿀 #장관