[토요칼럼] 떡볶이는 죄가 없다 2023-05-19 17:47:09

2009년 정부는 ‘한식 세계화’를 핵심 사업으로 내세웠다. 떡볶이와 비빔밥, 전통주, 김치 등 네 가지를 주력 식품으로 정했다. 하지만 해외에서 한식에 대한 반응은 기대만큼 좋지 않았다. 특히 인지도가 낮았던 떡볶이는 수출 실적이 미미했다. 한국인에겐 떡볶이가 추억 어린 ‘소울푸드’이지만 외국인에겐 끈적한...

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"비트코인, 2만9500달러 돌파 못하면 큰 하락" 경고한 이유 [강민승의 트레이드나우] 2023-04-28 15:26:36

찰스 달라라 전미경제연구소(NBER) 소장도 "올해 하반기에 가벼운 경기 침체가 발생할 것"이라고 전망했다. CNBC는 "주요 기업의 실적이 예상치를 웃돌고 있지만 투자자들은 연준이 초래하는 경기 침체 가능성에 대해 경계를 늦추지 않고 있다"라고 전했다. "5월 이후 금리인상 종료 단정 어려워…통화정책 전환 시간 걸릴...

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중국인도 아니면서…김치를 파오차이라고 하는 北 유튜버 2023-04-26 08:17:29

않으려고 노력하는 모습을 보였다. 중국은 김치가 세계적으로 인기를 끌자 "김치는 중국의 파오차이에서 기원했으므로 김치의 종주국은 중국"이라는 주장을 해왔다. 2020년 11월 중국 관영매체 환구시보는 절임 채소 파오차이가 국제표준화기구(ISO)로부터 국제표준 인가를 받았다며 "중국의 김치 산업이 국제 김치 시장의...

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• #중국인도 아니면서김치를 #중국 #김치 #파오차이 #절임 #영상 #발효

"김치가 中 파오차이 영향받았다고?"…반박 근거 나왔다 2023-04-24 09:22:10

한국의 김치는 중국의 파오차이와 엄연히 다른 독자적 발효식품이라는 주장이 나왔다. 24일 동북아역사재단에 따르면 박채린 세계김치연구소 책임연구원은 최근 '동북아역사 리포트'에 실은 '음식도 발효를, 생각도 발효를'이라는 글에서 채소절임 단계와 김치가 분화되는 과정을 분석했다. 박...

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김치 점점 안 담근다…얻는 비중 3배 증가 2023-03-30 07:13:13

이상으로 늘었다. 30일 한국농수산식품유통공사(aT)의 '2021 김치산업 실태조사 분석보고서'에 따르면 2021년 기준 김치를 직접 담가 조달한다는 비중은 22.6%로 2017년보다 33.7%포인트나 줄었다. 이 비중은 2017년 56.3% 수준에서 2018년 51.3%, 2019년 41.7%로 줄었고 코로나 첫해인 2020년 23.6%로 급감한...

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• #김치 점점 #비중 #가구 #김치

"향후 3년, 한국 명운 걸렸다…'그들' 잡으면 경제 산다" [신현보의 미래탐구] 2023-03-24 10:10:43

방문하는 관광 형태). 그는 자유여행기술연구소 투리스타와 손을 잡고 지난 삼일절에는 전남 완도에 위치한 소안도를 다녀왔다. 여행사는 기획 취지를 살려 실비만 받고, 그는 가이드로 재능기부를 하는 형식이다. 그는 "소안도는 잘 알려지지 않았지만 일제 강점기 때 독립운동가들의 활동이 대단히 왕성했던 곳이다"라면...

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• #향후 3년 #한국 #콘텐츠 #관광 #발생 #최근 #문화 #중국

한미 경제안보포럼…"바세나르 대체할 '新 수출통제체제' 필요" 2023-02-24 07:05:27

미국 싱크탱크인 전략국제문제연구소(CSIS)는 23일(현지시간) 워싱턴 DC에서 한미 경제안보 포럼을 공동 주최하고 양국이 당면한 경제 안보 현안에 대해 논의했다. 한미 전문가들은 토론에서 중국의 부상하는 도전에 대응하기 위해 경제적 측면에서 양국의 긴밀한 공조 중요성이 갈수록 커지고 있다는 점에 인식을 같이하며...

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• #한미 경제안보포럼바세나르 #한국 #중국 #미국 #경제적 #통제 #반도체 #동맹 #필요 #수출 #체제

정용진이 직접 찾는 '비밀연구소' 작년 매출 봤더니… 2023-02-05 17:09:27

세계그룹 부회장이 종종 방문해 제품을 시식한다는 '비밀연구소'(상품개발실)를 주축으로 한 제품 경쟁력이 돋보인 결과다. 5일 이마트에 따르면 2013년 시작한 피코크의 지난해 연매출은 전년(4000억원)보다 5% 늘어난 4200억원을 기록했다. 2013년 론칭 첫 해 매출(340억원)의 12배가 넘는 규모로 성장한 것이다....

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• #정용진이 직접 #피코크 #매출 #이마트 #상품개발실 #비밀연구소

'대만 수출' 농심 두부김치 라면서 유해물질 검출…"국내 제품엔 문제없어" 2023-01-18 16:12:09

두부김치 사발'에 대한 잔류농약 검사에서 발암물질 '에틸렌옥사이드(EO)' 0.075mg/kg이 스프에서 검출됐다고 설명했다. 이에 대만 식품안전위생관리법 제15조에 따른 잔류농약 허용량 기준에 부합하지 않아 규정대로 1000상자, 1128kg을 전수 반송이나 폐기한다고 전했다. 에틸렌옥사이드는 세계보건기구(WHO)...

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• #대만 수출 #제품 #대만 #에틸렌옥사이드 #농심