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문경 귀촌 택한 KT맨, 오미자·사과 수제맥주로 연매출 10억 2019-11-29 17:41:19
매출 10억원을 넘보는 수제맥주 업체를 일군 젊은 귀농인이 있다. 배주광 가나다라브루어리 대표(43·사진)가 주인공이다. 그는 KT에서 마케팅을 담당하는 평범한 직장인이었다. 마음 한편에 늘 창업에 대한 욕망이 있었다. 경북 문경으로 귀농해 수제맥주 회사를 창업하게 된 건 우연이었다. 아버지의 소개로 문경의...
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맥주집과 양식배달전문점을 하나로, 샵앤샵으로 업그레이드 된 ‘리얼펍’ 2019-11-11 09:50:32
(주)알피가 선보이는 '리얼펍'이 오는 11월 21일부터 23일까지 SETEC에서열리는 창업박람회에 참가한다. 수제맥주전문 프랜차이즈 리얼펍은 오랜 기간 고객들의 사랑을 받고 있는 브랜드로써 고급스러운 인테리어와 분위기, 레스토랑으로 손색없는 메뉴를 갖추고 있다. 또, 새롭게 배달브랜드를 론칭하지 않고,...
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자두? 살구? 플럼코트 뭐기에 나주 농부들이 서울 맥주펍에 모였나 2019-08-01 17:54:34
미스터 퍼플 하모니플럼코트 사워에일 맥주, 플럼코트 젤라토와 소르베 등을 개발해 2주간 각 매장에서 판매한다. 프로젝트를 기획한 이해림 푸드 칼럼니스트는 “맛과 향은 문제가 없지만 겉모양이 완벽하지 않아 팔 수 없는 못난이과일을 활용해 플럼코트를 출하하기 시작한 농가를 돕는 목적도 있다”고...
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대구 치맥 페스티벌 17∼21일 두류공원 일원서 개최 2019-07-09 13:00:01
뒤 저녁에 치맥축제 현장을 방문하는 일정으로 진행된다. 맥주 다양화에 대한 관람객 요구를 해결하고자 2·28 주차장이 수제맥주 전문관으로 운영되고 수제맥주를 보관하는 냉동창고도 제공된다. 5개의 치맥 테마파크가 설치돼 주행사장인 두류야구장 '프리미엄 치맥클럽', 2·28 주차장 '치맥 아이스펍',...
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개러지키친 & 빚짜, 청년 창업 지원 프로젝트 진행 2019-06-20 09:14:34
및 수제맥주로 유명한 펍 브랜드로 이번에 딜리버리 전문 매장 신설 및 프랜차이즈 사업을 전개한다. 개러지키친 & 빚짜 청년 사업 지원 프로젝트는 사전 지원을 한 청년 창업팀을 선별해 개러지키친 하남점, 계양점에서 피자 맥주 딜리버리 전문브랜드 빚짜 매장을 오픈 시 1000만원 초반대의 비용만 납부하면 배달 전문...
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'여름 바다가 열린다' 주말 해운대·만리포 시작으로 270곳 개장 2019-05-31 10:48:00
5개 해수욕장), 수제맥주축제(강원 속초), 여름문화예술축제(충남 춘장대), 섬 갯벌 올림픽축제(전남 짱뚱어), 샌드페스티벌(포항 영일대) 등이 열린다. 이 외에도 음악회, 가요제, 무용제, 영화상영 등 다양한 문화행사와 수산물 잡기 및 전통 후릿그물 등 체험행사, 해변 발리볼, 축구, 마라톤, 복싱대회 등 체육행사,...
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[문화공간] 낡은 공장과 트렌디한 건물의 컬래버레이션 2019-05-12 08:01:06
신관 3층은 세련된 분위기의 라운지로, 젊은 층의 취향을 반영한 트렌디한 카페, 펍, 베이커리, 피자 가게가 들어서 있다. 카페 '필터드'(Filtered)에서는 다양한 종류의 스페셜티 커피와 음료를 즐길 수 있다. 펍인 '탭드'(Tapped)에서는 속초 IPA, 동명항 페일에일 등 다양한 수제 맥주를 맛볼 수 있다....
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맥주 트렌드가 바뀐다…편맥·혼맥·책맥 이어 '낮맥' 등장 2019-04-04 10:31:35
때문에 이례적이란 해석이 나온다.코엑스에 위치한 신세계푸드의 수제맥주펍 '데블스도어'에도 점심 시간마다 직장들이 맥주를 마시는 풍경을 어렵지 않게 볼 수 있다. 이 업체에 따르면 최근 3개월간 낮맥(11:30~15:00) 일일 판매량은 지난해 하반기(7~12월) 대비 14% 늘었다. 특히 주말 낮맥 판매량은 일 평균...
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로스터리서 커피 한잔, 양조장서 와인 한잔…맛있는 시애틀의 잠 못 이루는 밤 2019-03-24 15:07:38
이 도시의 젊은 세대들이 사랑하는 수제 맥주 양조장과 펍, 해산물 레스토랑, 카페 등이 늘어서 있다. 엘리엇베이의 운치를 한눈에 담을 수 있는 전망대, 지역 공예인들이 만든 작품과 소품을 살 수 있는 ‘크래프트 마켓’도 이곳으로 향하는 발걸음의 이유가 된다.시장을 충분히 돌아볼 시간과 여력이 없다면...
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영국 '런던 프라이드' 맥주, 일본 아사히에 넘어간다 2019-01-25 22:23:40
갖고 있다. 중형 맥주업체인 풀러스는 글로벌 대형 맥주업체와 수많은 소규모 수제맥주업체로 재편된 업계에서 경쟁이 쉽지 않다고 판단, 이번 매각을 단행했다. 풀러스는 앞으로 프리미엄 펍 및 호텔 운영사업에 집중할 방침이다. 일본 최대 맥주회사인 아사히는 이미 이탈리아의 페로니와 네덜란드 그롤쉬 등을 인수한 바...
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