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롯데마트, 1등급 '반값 한우' 행사…1천마리 준비 2023-10-26 06:00:09
엄선한 제품이다. 롯데마트는 한우데이 기획 상품으로 시즈닝 전문 오준탁 셰프와 협업한 '마블나인 마리네이드 채끝'을 한정 수량으로 준비했다고 전했다. 롯데마트 관계자는 "축산 MD(상품기획자)들이 이번 행사 두 달 전부터 주요 공판장으로 출근해 한우 물량을 확보했다"고 말했다. 그러면서 "축산 MD가 한...
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이엔엘 인터내셔널, 매콤요리에 만능양념 '갓소스' 2023-10-17 17:18:51
보관이 수월한 편이다. 분말 특성상 시즈닝 방식으로의 활용도 용이하다. 포장은 공기 접촉을 최소화한 팩 형태다. 이엔엘 인터내셔널 관계자는 “해외에선 최근 K팝, K드라마 등 한류 인기에 힘입어 젊은 세대를 중심으로 한식이 세계적으로 주목받고 있지만 막상 접근하기는 어려워한다”며 “수년간의 자체적인 연구개발...
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팔도, '남자라면' 모델로 방송인 홍석천 발탁 2023-10-12 12:46:18
남자라면은 팔도 라면 최초로 반죽에 마늘시즈닝을 적용해 면에서도 마늘향을 느낄 수 있다. 스프에는 마늘향 오일과 마늘 슬라이스, 고춧가루를 사용해 한국인이 좋아하는 익숙한 매운맛을 구현했다. 매운맛을 나타내는 지표인 스코빌 지수는 3040이다. 팔도 관계자는 "남자라면은 마늘을 주요 재료로 사용해 한국인이라면...
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팔도, 남자라면 모델에 방송인 홍석천 발탁 2023-10-12 11:10:04
라면 중에선 처음으로 반죽에 마늘시즈닝을 적용했고, 스프에도 마늘향 오일과 마늘 슬라이스, 고춧가루를 넣어 한국인이 좋아하는 익숙한 매운맛을 구현했다고 설명했다. 이 라면은 매운맛을 나타내는 지표인 스코빌 지수(캡사이신 농도를 계량화한 지수)가 3천40으로, 팔도 킹뚜껑, 틈새라면의 뒤를 잇는 매운 라면이다....
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팔도, '남자라면' 모델에 홍석천 발탁 2023-10-12 09:59:49
시즈닝을 적용했고, 스프에도 마늘향 오일과 마늘 슬라이스, 고춧가루를 넣어 한국인이 좋아하는 익숙한 매운맛을 구현했다고 설명했다. 이 라면은 매운맛을 나타내는 지표인 스코빌 지수(캡사이신 농도를 계량화한 지수)가 3천40으로, 팔도 킹뚜껑, 틈새라면의 뒤를 잇는 매운 라면이다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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배우 이장우, 11번가서 '슉슉김치양념장' 단독 출시 2023-10-12 09:00:54
무침, 시즈닝 등에 사용할 수 있는 파우더쉐프의 대표 제품 '맛능가루' 등도 함께 만나볼 수 있다. 행사 상품 구매 고객 중 포토 리뷰를 남긴 고객을 대상으로 추첨을 통해 맛능가루와 볶음맛능가루 세트를 증정하는 '리뷰 왕 이벤트'도 진행한다. 11번가 관계자는 "고물가로 집밥족이 늘면서 요리를 쉽게...
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SPC삼립, 매콤김치·마라찜닭…호빵이 달라졌다 2023-10-11 16:18:59
‘삼립호빵 맛있는 시즈닝’을 적용해 감칠맛을 더했다. 한 개씩 포장된 호빵 제품에는 ‘호빵 스팀팩’을 적용했다. 찜기를 사용하지 않아도 찜기에서 갓 쪄낸 듯한 촉촉한 식감을 느낄 수 있는 포장 기술이다. SPC삼립은 차준환 선수가 출연하는 ‘겨울 대표들의 만남’ 티저 광고를 공개하며 마케팅에도 박차를 가하고...
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"日입맛도 사로잡는다"…맘스터치, 도쿄 시부야에 첫 해외 팝업 2023-10-11 15:12:01
시즈닝으로 만든 '케이준양념감자'를 비롯해 총 10가지 메뉴를 제공한다. 특히 국내 매장처럼 배터링(반죽 묻히기)부터 후라잉(튀기기)까지 모든 조리 과정을 주방에서 수제 방식으로 진행하여, 기존 패스트푸드 브랜드에서 경험할 수 없었던 압도적인 맛과 품질을 현지 소비자들에게 생생히 전한다는 방침이다....
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동원그룹, 식품박람회 아누가 참가…"K푸드·대체식품 등 소개" 2023-10-04 08:21:53
동원산업은 참치와 연어 등의 수산물을 선보이고 노르웨이 파트너사인 '새먼 에볼루션'이 육상에서 양식한 연어를 맛볼 수 있는 시식 행사를 진행한다. 동원홈푸드는 소스와 시즈닝, 파우더 등을 선보인다. 동원그룹 관계자는 "앞으로도 지속 가능한 식품 개발과 적극적인 수출을 통해 인류 건강에 기여하는 글로벌...
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농식품부, 상하이서 'K-푸드 페어' 성료…3천만 달러 수출상담 2023-10-03 11:18:13
현장 계약으로 이어졌다. 대표 K-푸드인 김치 시즈닝, 양념치킨 소스 외에 중국 젊은 층에 인기 있는 오징어맛과자, 선식 등에 대한 관심이 높았다고 농식품부는 전했다. 상하이 동방명주에서는 9월 22∼28일 소비자 체험홍보(B2C) 행사가 열렸다. 약 3만명 이상이 방문해 한국 농식품 퀴즈쇼, 요리 교실, 과자집 만들기...
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