이라크서 5000년 전 선술집 발굴…냉장고·오븐 흔적도 2023-02-02 19:45:33

위한 다양한 조리 시설과 도구가 확인됐다. 대표적으로는 '지르(zeer)'로 불리는 전통적 방식의 냉장고를 들 수 있다. 지르는 진흙으로 만든 큰 항아리 안에 작은 항아리를 넣고 그 틈에 흙을 채워서 만들고, 이 흙에 정기적으로 물을 뿌리면 물이 증발하면서 내용물의 열을 빼앗기 때문에 음식을 시원하게 유지할...

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• #이라크서 5000년 #음식 #대학 #선술집

이라크서 냉장고 갖춘 5천년 전 선술집 흔적 발굴 2023-02-02 11:30:27

보관하고 맛있게 조리하기 위한 다양한 조리 시설과 도구가 확인됐다. 대표적 발견물은 '지르(zeer)'로 불리는 전통적 방식의 냉장고다. 지르는 진흙으로 만든 큰 항아리 안에 작은 항아리를 넣고 그 틈에 흙을 채워서 만든다. 이 흙에 정기적으로 물을 뿌리면 물이 증발하면서 내용물의 열을 빼앗기 때문에 음식을...

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• #이라크서 냉장고 #선술집 #흔적 #수메르 #음식

이상일 용인특례시장, 엠피에스코리아 등 CES 전시회 참가기업들로부터 '아낌없는 호응 받아' 2023-01-12 16:28:19

용인 기업은 속도 측정 센서를 활용한 야구 투구 연습 도구 '자이로스피드'를 개발한 마고, 인공지능 기술을 접목해 어르신 돌봄 서비스 'AI 순이'를 개발해 용인 어르신 1500여명에게 인지능력을 키워주는 등의 사업을 하는 디엔엑스, 친환경 다회용기 전용 식기세척기를 개발한 더그리트, 전기자동차용...

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[책마을] 한국맥주는 대동강 맥주보다 맛없다?…편견 깨트린 수제맥주들 2022-12-30 17:53:53

사회생활의 도구나 피해야 할 적으로만 여기는 것이 아니라 그 자체로 즐길 수는 없을까? 최근 한국인이 많이 마시는 맥주와 소주를 즐기는 법에 관한 책이 잇달아 나와 눈길을 끈다. 은 올해 출시돼 품절 대란을 일으킨 ‘원소주’가 어떻게 만들어졌는지 소개한다. 원소주는 가수 박재범이 원스피리츠라는 주류회사를...

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택시기사 시신, 여친이 고양이 사료 찾다가 발견 2022-12-29 08:53:23

범행 도구와 차량용 루프백은 찾지 못한 상태다. 묻힐 뻔했던 잔혹한 잇단 범행이 세상에 처음 드러나게 된 계기는 옷장 속에서 우연히 60대 택시 기사 C씨의 시신을 발견한 현재 여자친구의 112신고였다. 이 여성은 고양이 사료가 떨어지자 사료를 찾으려고 집 안을 뒤지다가 끈으로 묶여있던 옷장 문을 열게 됐고, 짐들...

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• #택시기사 시신 #시신 #범행 #경찰 #사료 #기사

[이응준의 시선] 빛은 들어오고, 벽은 무너져 내릴 것이다 2022-12-22 17:22:08

테이블에 둘러앉아 식사 기도를 하고 있다. 불현듯 만신창이 흑인 노예가 수풀에서 튀어나와 정원을 가로질러 뛰자, 백인 소녀는 종을 난타하며 “도망 노예다!”라고 연신 악을 써 근처에서 뒤쫓고 있는 노예 사냥꾼들에게 알린다. 방금 하나님께 기도를 올리던 소녀가 말이다. 그 ‘검둥이’는 노예수용소를 탈출해...

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• #이응준의 시선

"앗 터졌다" 펑!…'국가대표 사진 작품' 무더기로 나왔다 [성수영의 그때 그 사람들] 2022-12-17 07:45:01

뮤지엄 관계자는 “처음에는 기록용 도구로만 취급받았던 사진이 예술로 인정받은 과정을 소개하는 의미”라고 설명했습니다. 이때는 한반도 역사상 가장 치열했던 격동의 시대이기도 합니다. 일제강점기와 6·25 전쟁, 분단과 ‘한강의 기적’을 아우르는 시기니까요. 그렇기에 이 전시에는 현대 한국을 살아냈던 ‘그때...

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• #앗 터졌다 #사진 #작품 #전시 #한국 #전쟁 #아이 #사람 #기사 #촬영 #소개

[월드컵] '땅끝' 남아공서도 한국 16강 진출 응원전 끝 감격 2022-12-03 23:31:50

모두 빨간 티셔츠를 입고 붉은악마 응원 도구와 한국 음식도 나누면서 뜨겁게 응원했다. 역전 골이 터지자 응원단은 펄쩍펄쩍 뛰면서 환성을 내질렀다. 전 회장은 "처음에는 많은 사람이 가나전에 졌는데 왜 하필이면 질 것 같은 포르투갈전 응원전을 하느냐고 말했다"면서 "그래도 우리는 멀리 아프리카에 있지만, 누구...

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• #월드컵 땅끝 #응원 #사람 #한국 #남아공

[책마을] '인류 최고의 발명품' 도시는 팬데믹 이후에도 건재할까 2022-11-18 17:43:56

격렬한 논쟁에 경제학이라는 도구를 동원해야 한다”는 생각이 긴급히 들었기 때문이다. 책은 도시의 과거와 현재, 미래를 총망라한다. 서론을 담은 1장 이후 전반부는 도시와 전염병의 관계를 고찰한다. 고대 그리스 아테네를 비롯해 인류 역사상 반복돼온 대도시 간 전염병 확산과 도시 내 질병 확산을 다뤘다. 후반부는...

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• #책마을 인류 #도시 #미국 #인류 #팬데믹 #확산 #이후 #전염병 #코로나19 #문제 #사람