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식약처 "마라탕·양꼬치 등 배달음식점 위생점검서 23곳 적발" 2024-03-15 11:58:41
배달음식점 위생점검서 23곳 적발" (서울=연합뉴스) 나확진 기자 = 식품의약품안전처는 마라탕, 양꼬치, 훠궈 등을 조리해 배달하는 음식점과 커피를 조리·판매하는 무인카페 등 4천여곳을 대상으로 지난달 위생점검을 한 결과, 식품위생법 등을 위반한 업소 23곳을 적발했다고 15일 밝혔다. 위반 사항별로는 종업원 등의...
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지역축제 먹거리 주의보…소보원 "30개 중 2개서 식중독균 검출" 2024-03-05 14:58:52
야외에서 대량으로 조리한 후 매대에 진열하는 식품은 위생적으로 조리해 보관하지 않으면 미생물에 오염될 가능성이 크다"며 "판매까지 걸리는 시간을 최소화할 수 있도록 온라인 주문 시스템 도입 등 주문 방식을 개선할 필요가 있다"고 지적했다. 일부 축제장의 경우 LPG 충전 용기 관리 방식과 전기시설 관련 안전 관리...
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축제에서 사먹은 닭강정·치킨에 세균 '득실득실' 2024-03-05 12:29:38
진열하는 식품은 위생적으로 조리해 보관하지 않으면 미생물에 오염될 가능성이 큰 만큼 온라인 주문 시스템 도입 등을 통해 조리 후 판매까지 걸리는 시간을 최소화할 필요가 있다고 지적했다. 일부 축제장의 경우 LPG 충전 용기나 가스, 전기시설 관련 안전 관리도 미흡했다. 행정안전부가 마련한 '지역축제장...
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소비자원 "지역축제서 판매 치킨·닭강정서 식중독균 검출" 2024-03-05 12:00:28
진열하는 식품은 위생적으로 조리해 보관하지 않으면 미생물에 오염될 가능성이 큰 만큼 온라인 주문 시스템 도입 등을 통해 조리 후 판매까지 걸리는 시간을 최소화할 필요가 있다고 지적했다. 일부 축제장의 경우 LPG 충전 용기나 가스, 전기시설 관련 안전 관리도 미흡했다. 행정안전부가 마련한 '지역축제장...
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저울 눈속임·바가지 요금…소래포구 어시장에 인천시 칼 빼들었다 2024-03-04 16:16:41
판매하는 업소 2곳의 업주가 1년에 한 번씩 건강진단을 받아야 한다는 규정을 위반한 사실을 확인해 각 과태료 20만원 처분을 했다. 구는 앞으로 주 3회 이상 합동점검을 진행하면서 원산지 표기나 위생 관리 규정 준수 여부 등을 확인할 방침이다. 이번 합동 점검 계획은 최근 일부 업소의 바가지요금이나 호객행위 사실이...
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인천남동구, 소래포구 주3회 단속...불법행위 근절 2024-03-04 15:20:30
식품접객업소 위생관리 △불법 건축물 등이다. 남동구청 생활경제과 등 6개 부서가 참여한 이번 합동점검은 지난달 29일과 이달 2일 전격 실시됐다. 단속반은 소래포구종합어시장 상점가를 중심으로 계량기 공차, 원산지 표기 등을 점검했다. 점검 결과 불합격 계량기 9대에 개선명령을 내리고, 즉석판매제조가공업소 식품...
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개학 앞두고 집단급식소·어린이 기호식품 업소 위생점검 2024-02-16 09:50:45
집단급식소·어린이 기호식품 업소 위생점검 마라탕·양꼬치 배달음식점…로봇 조리 무인카페도 점검 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 식품의약품안전처가 봄 학기 개학을 앞두고 17개 광역 지방자치단체와 함께 학교 집단급식소, 어린이 기호식품 판매업소 등에 대한 위생 점검에 나선다. 식약처는 오는 26일부터 다음 달...
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[게시판] 식약처, 해외제조업소 위생평가 수탁기관 현황 점검 2024-02-15 16:30:18
[게시판] 식약처, 해외제조업소 위생평가 수탁기관 현황 점검 ▲ 식품의약품안전처는 15일 국내 기업 발주 식품을 OEM(주문자상표 부착) 방식으로 만드는 해외 식품제조공장에 대해 현지 위생평가를 위탁 수행하는 세스코의 현황을 점검하고 현장 목소리를 들었다. 식약처는 OEM 수입식품이 국내 제품과 동일한 기준으로...
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신라스테이 "운영 중인 전국 14개 레스토랑 위생등급 매우 우수" 2024-02-13 08:29:30
레스토랑 위생등급 매우 우수" (서울=연합뉴스) 차민지 기자 = 신라스테이는 운영 중인 뷔페 레스토랑 카페(Cafe) 14곳이 식품의약품안전처가 지정하는 식품접객업소 위생 등급제에서 '매우 우수' 등급을 받았다고 13일 밝혔다. 위생 등급제는 식품의약품안전처가 주관하는 음식점 위생 관리 평가제로, 음식점의...
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해녀가 동해바다서 채취한 씨트리 성게알젓 “영양식, 술안주로 안성맞춤” 2024-02-03 10:00:05
2019년 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소로 인증받았다. 2020년에는 인천국제공항과 김포공항 국제선 등 롯데면세점에 입점했다. 윤일훈 씨트리 대표는 “엄선된 최고급 성게 원료만을 사용해 철저한 위생시설을 갖춘 공장에서 소비자들이 안심하고 드실 수 있도록 하고 있다”며 “앞으로 다양한 신제품을 개발해 더...
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