"상위 10% '황금당도' 과일, 첨단기기로 선별" 2019-09-05 17:37:33

롯데신선식품혁신센터(이하 센터)에서는 직원들이 사과와 배를 품질에 따라 여러 단계로 구분해 추석선물세트 상자에 부지런히 담고 있었다. 브랜드는 ‘황금당도’. 세척 품질검사 등은 기계가 하지만 과일 담기는 직원들이 손수 했다. 황금당도는 롯데마트가 올 추석을 맞아 새롭게 선보인 고급 브랜드다. 당도...

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• #상위 10 #과일 #센터 #사과 #황금당도 #시장

어른 입맛잡은 '고깃집 볶음밥' 요리하다 2019-08-08 18:08:39

증평에 ‘신선품질혁신센터’를 완공했다. 5만5894㎡(1만7000평) 규모인 이 센터는 가공 전 단계의 농·축·수산물이 모이는 물류기지다. 영·호남, 충청 등에 몰려 있는 생산지에서 빠르게 원재료를 공급받을 수 있는 게 강점이다.요리하다의 일부 인기 제품은 이곳에서 생산되고 있다. 양념...

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롯데슈퍼, 상권 특성 반영한 '맞춤형 매장'으로 차별화…모바일앱으로 시간·장소 상관없이 장보세요 2019-06-19 16:31:29

대한민국 혁신대상서비스혁신상 [ 정연일 기자 ] 롯데슈퍼가 한국표준협회에서 주최한 ‘2019 대한민국 혁신대상’ 서비스 혁신상 대상을 수상했다.롯데슈퍼는 2001년 첫선을 보인 이후 국내 유통산업을 이끌고 있는 명실상부한 대한민국 1위 슈퍼마켓 기업이다. 롯데슈퍼는 급격하게 변화하는 국내 소비환경에...

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• #롯데슈퍼 상권 #롯데슈퍼 #소비자 #상품 #국내 #개발 #운영

물류의 진화 '풀필먼트' 국내 3자물류 수혜 업체는? [트렌드로 읽는 투자] 2019-04-10 10:27:19

서비스의 품질, 그리고 경쟁우위와 직결된다고 해도 과언이 아닙니다. 장기적으로 이런 우위를 가져가기 위해서는 배송의 전 단계인 ‘창고’에서의 혁신이 필요합니다. 쿠팡에서도 지난해 소프트뱅크 주도로 운영되는 비전펀드를 통해 20억 달러 투자금을 유치한 이후에 한 첫 행보가 경기도 고양시대 축구장 17개 규모(약...

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이마트 "트레이더스 매출 3년 내 4조"…내일 서울 첫 매장 열어 2019-03-13 10:30:00

선보인다. 한국형 장보기에 적합한 신선 먹거리와 델리(즉석조리식품)코너 역시 트레이더스 상품 구성의 한 축이다.백화점 평균 가격 대비 최대 40~50%가량 저렴한 가격에 선보이는 '호주산 와규'와 기존 유통업체 대비 30~40%가량 저렴한 '생(生)연어'도 대표 상품이다.부대찌개, 감자탕 등 한식 기반의...

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