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[월드컵] 집에서 즐기는 치맥…이마트, 응원 먹거리 할인 행사 2022-11-28 06:00:04
할인 판매한다. 생생치킨은 쌀가루와 향신료를 사용해 바삭함과 진한 풍미가, 로스트치킨은 촉촉하고 부드러운 식감이 특징이다. 간편식 브랜드 피코크도 외식 메뉴와 디저트 20여종을 최대 30% 할인 판매한다. 미국식 바비큐 '피코크 로코스 바베큐폭립', '피코크 초콜릿 샌드위치' 등이 대표 메뉴다....
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정황근 장관 `가루쌀` 추진에...난감한 식품업계 2022-10-19 19:05:30
시험용 분질미를 줬다고 합니다. 기존의 쌀가루, 밀가루 제분 업체인 CJ제일제당이나 농심미분, 오리온농협과 같은 6개 기업 등인데요. 눈여겨볼 성과는 아직인 것으로 확인됩니다. 실제로 이번 농식품부 국감에서 이 문제가 도마에 올랐는데요. 지난 4일 이원택 더불어민주당 의원은 "부풀어 오르는 정도와 식감이 다르고...
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가루쌀 현장 찾은 정황근 "쌀 산업 발전 근본 대책은 적정 생산 통한 수급 균형" 2022-10-13 15:51:52
수 있으면서도 일반 쌀가루에 비해 밀가루를 대체하는 데 유리하다"며 "가루쌀은 쌀 수급균형을 이룰 수 있는 핵심 수단으로 '신이 내린 선물'"이라고 강조했다. 농식품부는 2026년까지 일반쌀을 재배하고 있는 농지 4만2000헥타르를 가루쌀과 밀을 이모작하는 농지로 바꿔 현재 연 100t 수준인 가루쌀 생산량을...
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농식품장관 "가루쌀은 신이 내린 선물…제품개발 지원" 2022-10-13 15:00:02
쌀가루에 비해 밀가루를 대체하는 데 유리하다"며 "가루쌀은 쌀 수급균형을 이룰 수 있는 핵심 수단으로 '신이 내린 선물'"이라고 강조했다. 이어 "내년부터 가루쌀 활성화 지원 사업을 시행하면서 생산단지를 확대하고 가공업체의 시제품 개발과 마케팅을 지원할 계획"이라고 덧붙였다. 농식품부는 내년도 정부...
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[신희섭의 뇌가 있는 풍경] 단맛이 자꾸 당기는 과학적 이유 2022-10-12 17:29:13
쌀가루에 엿을 섞어 동글납작하게 만든 하얀색 사탕에 빨강, 초록, 노랑으로 알록달록 색동을 입힌 옥춘은 보기만 해도 유혹적이었다. 한 조각 먹고 나면 입 주변이 발갛게 물들었다. 수렵채집 시대부터 단 것 찾아 단것에 대한 기호는 본능이다. 태아도 양수의 단맛을 느끼고 신생아도 단맛을 선호한다고 한다. 단맛을...
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기재차관 "적정 쌀값 위해 충분히 노력"…매입 의무화엔 난색(종합) 2022-10-11 15:18:33
"쌀가루를 이용해서 빵을 제조하고자 하는 기업 입장에선 밀가루와 같은 품질을 유지하려고 하면 비용이 들어간다"며 "민간과 정부가 어떤 식으로 그 비용을 분담할 것인가에 대한 정책적 고민이 필요하다"고 말했다. 이날 브라운 백 미팅은 기후 변화와 러시아·우크라이나 전쟁, 자원의 무기화 등으로 식량 위기에 대한...
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기재차관 "적정 쌀값 위해 충분히 노력"…매입 의무화엔 난색 2022-10-11 14:28:46
모아야 한다"고 말했다. 그는 "쌀가루를 이용해서 빵을 제조하고자 하는 기업 입장에선 밀가루와 같은 품질을 유지하려고 하면 비용이 들어간다"며 "민간과 정부가 어떤 식으로 그 비용을 분담할 것인가에 대한 정책적 고민이 필요하다"고 말했다. moment@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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"쌀 정부매입 의무화되면 매년 1조원씩 써야"…국책연의 '직격' 2022-10-01 15:49:26
정책을 추진해야 한다는 것이 농식품부의 판단이다. 정부는 논에 벼 대신 밀이나 콩, 가루쌀을 이모작할 경우 헥타르(ha)당 250만원을 지급하는 전략작물직불제를 내년부터 도입한다. 2026년까지 일반쌀 생산 가운데 20만t 가량을 밀가루를 대체하는 쌀가루 생산에 용이한 가루쌀로 전환하는 사업도 추진 중이다. 황정환...
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마트 치킨이 부른 초저가 경쟁…이번엔 `반값 닭강정` 2022-09-25 08:00:00
레시피를 사용했다. 물엿 대신 조청으로 단맛을 냈고 쌀가루가 함유된 파우더로 바삭한 식감을 살려 지난 3월 출시 이후 6개월간 300t가량 팔려나가며 인기를 끌고 있다. 이마트는 또 오는 29일 피코크 비밀연구소가 만든 `생생 치킨`을 9천980원에 내놓는다. 생생 치킨은 주요 프랜차이즈 치킨 업체에서 사용하는 크기인...
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이마트, 9천원대 치킨 출시…순살 닭강정도 반값 판매 2022-09-25 06:00:02
쌀가루가 함유된 파우더로 바삭한 식감을 살려 지난 3월 출시 이후 6개월간 300t가량 팔려나가며 인기를 끌고 있다. 이마트는 지난 4개월간 사전기획을 통해 원료를 대량매입해 가격을 낮췄다고 설명했다. 이마트는 또 오는 29일 피코크 비밀연구소가 만든 '생생 치킨'을 9천980원에 내놓는다. 생생 치킨은 주요...
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