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빵부터 식물성 음료까지…'수출 효자'로 떠오른 쌀 가공식품 2024-08-01 17:44:57
면 종류, 맥주, 아이스크림, 튀김가루, 어묵 등으로 다양하다. 정부는 올해 ‘가루쌀 제품화 지원 사업’ 대상자로 식품·외식업체 30곳을 선정했다. 농심, 삼양식품, 하림산업, SPC삼립 등 식품 대기업과 성심당, 오픈런 열풍을 일으킨 런던베이글 등이 참여한다. 이들 업체는 지난 6월부터 본격적으로 가루쌀 제품을...
한강변 콘서트, 아리수 체험…서울시, 베이징에 '서울 생활상' 재현 2024-08-01 16:24:27
'서울의 맛' 홍보 부스에서 떡볶이와 어묵을 컵에 담아 먹었다. 서울시내에도 다수 생긴 무인 게임부스 같은 아리수 홍보 코너에서는 사람들이 파란 쿠션을 쾅쾅 두드리고 있었다. 한 시민이 쿠션을 두드리자 '서울 아리수'라고 적힌 컵 모양 화면 안에 디지털로 구현한 물이 점점 차올랐다. 옆에 줄선...
오뚜기, '불닭볶음면'보다 매운 '열광라볶이' 출시 2024-07-31 08:30:39
따르면 열광라볶이의 스코빌 지수(매운맛 정도를 나타내는 수치)는 5천으로, 불닭볶음면(4천404)보다 높다. 업체 관계자는 "매운 라면에 대한 수요를 반영해 고스트페퍼 등 매운 고춧가루와 어묵 플레이크를 활용해 진한 떡볶이 맛의 볶음면을 개발했다"고 설명했다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
[단독] 매드포갈릭, 500억원에 팔렸다…기업 아닌 일반인이 인수 2024-07-25 17:25:18
환공어묵베이커리, 브런치카페 리피 등을 운영하는 외식기업이다. 어펄마캐피탈은 2014년 썬앳푸드로부터 약 500억원에 MFG코리아를 경영권을 인수했다. MFG코리아는 어펄마캐피탈의 '아픈 손가락'으로 꼽혔다. 인수한 뒤부터 매드포갈릭의 인기가 시들해지면서 실적이 주춤해진 결과다. 마늘을 테마로 하는 요리로...
부산 영도 '로컬 크리에이터' 거점으로 부상 2024-07-24 18:09:00
둔 어묵 브랜드 기업 삼진식품을 중심으로 로컬 크리에이터 지원 사업을 추진한다. 부산창조경제혁신센터와 부산관광공사는 영도구 복합 문화 공간 ‘아레아식스(AREA6)’를 활성화하기 위해 다자간 업무협약을 맺었다고 24일 밝혔다. 협약에는 동명대와 삼진식품, 로컬 크리에이터를 발굴하고 육성하는 액셀러레이터...
[주니어 생글 기자가 간다] 우리나라를 외국 친구에게 소개한다면? 2024-07-21 12:16:20
어묵 국물, 순대 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있다. 외국 친구들이 한국 음식을 맛있게 먹고, 우리나라에 대해 좋은 인상을 가졌으면 좋겠다. 팔방미인처럼 다양한 매력이 있는 우리나라 김지온 주니어 생글 기자 청주 성화초 5학년 안녕? 팔방미인처럼 다채로운 매력이 있는 우리나라, 대한민국을 소개할게. 우리나라는...
"여름철 식재료 구매 시 육류·어패류를 가장 마지막에" 2024-07-17 11:30:42
어묵 등 냉장이 필요한 가공식품, 육류, 어패류 순으로 구매하는 것이 권장된다. 육류, 가금류 등 생고기는 다른 식재료와 접촉해 교차 오염되지 않도록 이중으로 포장하거나 별도 아이스박스에 보관하는 것이 좋다. 칼·도마는 채소용, 육류용, 어류용 등 식재료별로 구분해 활용해야 하고 야외에서 구분 사용이 어려운...
유안타證 "사조대림, HMR·명절세트도 美 진출…성장 기대" 2024-07-12 08:29:27
유통을 담당하면서 김, 참치, 맛살, 햄, 어묵, 식용유 등을 주력 생산하고 있어 냉동 김밥 수출시장 확대에 따른 시너지가 기대된다는 설명이다. 손 연구원은 "현재 캐나다 코스트코에 고추참치 제품을 공급 중이고, 하반기부터는 가공식품업계 최초로 명절 선물 세트로 미국 주요 리테일 매장에 입점할 것으로 기대된다...
사조대림·사조씨푸드, 'K-푸드' 수출 기대감 이틀째 '강세' 2024-07-09 09:29:15
햄, 어묵, 식용유 등은 김밥의 주재료다. 냉동김밥 수출 뿐 아니라 기존 사업의 영업이익도 크게 늘어날 것으로 전망된다. 심은주 하나증권 연구원은 "대두, 참치 등 주요 원재료 투입가가 안정화된데다 냉동김밥 뿐 아니라 떡볶이, 핫도그, 튜브형 고추장 등으로 해외 수출 품목을 공격적으로 확대하고 있는 상황"이라고...
오늘도 '상한가' 직행…한 달 만에 128% 폭등한 회사 2024-07-08 15:32:30
기존에 사조대림이 판매하던 김이나 맛살, 햄, 어묵, 식용유 등은 김밥의 주재료다. 냉동김밥 수출 뿐 아니라 기존 사업의 영업이익도 크게 늘어날 것으로 전망된다. 심은주 하나증권 연구원은 "대두, 참치 등 주요 원재료 투입가가 안정화된데다 냉동김밥 뿐 아니라 떡볶이, 핫도그, 튜브형 고추장 등으로 해외 수출 품목...