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해운업 민간 중심 전환…남극 내륙기지 건설·벨루가 방류 추진 2022-08-11 17:27:29
스마트 양식 클러스터는 빠르게 완공해 2025년부터는 대서양 연어를 국내 소비자들에게 공급할 수 있도록 할 계획이다. 아울러 내년부터는 소규모 어가, 어선원 등 영세 어업인에게 기본형 수산공익직불금을 도입·지급한다. 해수부는 수산업의 공익 기능을 강화하고 어업인 소득 안정을 위해 지난해 3월부터 수산자원...
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‘바쁜 일상 속 여유’ 노보텔 앰배서더 동대문, ‘리프레시 유어 데이’ 패키지 선봬 2022-08-03 12:00:07
스테이크, 해산물 토마토 파스타 등이 포함된 양식을 포함하여, 모둠 초밥, 아보카도 연어 덮밥 등이 제공되는 일식과 한식의 전복 비빔밥, 떡갈비구이 등 약 30 가지의 메뉴 중 취향에 따라 한 가지를 선택할 수 있다. 여기에 여러 종류의 샐러드와 항정살 야채볶음, 에그누들 등의 핫 푸드 섹션, 각종 빵 류를 포함한...
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‘무더위 극복’ 안다즈 서울 강남, 여름 신메뉴 8종 선봬 2022-07-28 12:00:09
맛을 더했으며, 연어 스테이크는 정통 프랑스 소스 중 하나인 베어네이즈 소스를 곁들여 상큼하게 즐길 수 있다. 마지막으로 미트 앤 코의 레스토랑 콘셉트인 오븐을 활용한 미트 스테이크 2종 역시 만나볼 수 있다. 이베리코 스테이크는 이베리코 뼈 등심에 애플 비니거 소스를 곁들였고, 양고기 스테이크는 구운 양...
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GS건설, 연어 스마트양식 본격화…부산서 착공식 2022-07-19 16:18:17
연어를 생산하게 된다. 태양광·풍력 등 친환경 에너지 설비가 설치되며, 다양한 센서 정보를 통해 수처리 설비를 자동으로 제어하는 시스템도 마련된다. 스마트양식 테스트베드는 국내 최초로 사육수의 99% 이상 재사용하는 폐쇄식 순환 여과방식의 시설이다. 육상에 양식시설을 만들어놓고 바닷물을 끌어와 고도의 수처리...
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"부산서 키운 대서양연어 맛본다"…스마트 양식시설 착공(종합) 2022-07-19 15:53:45
부산 기장군 부경대 수산과학연구소 부지에서 '스마트 양식 클러스터 테스트베드(시험 공간)' 착공식을 하고 본격 공사에 들어갔다. 연구소 내 6만7천320㎡의 부지에 내년 상반기 내 7천800㎡ 규모로 준공될 예정인 테스트베드에서는 국내 처음으로 대서양연어를 양식할 예정이다. 양식 규모는 연간 500t(톤) 규모...
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연어 스마트양식 본격 나서는 GS건설 2022-07-19 09:47:36
허윤홍 GS건설 신사업부문 대표는 "스마트 양식 테스트베드를 시작으로 지금까지 전량 수입에 의존해 온 대서양 연어를 직접 생산하게 돼 국내 수산업의 지속 가능한 성장에 기여할 수 있길 기대한다"고 말했다. 한편 GS건설은 올해 초 신세계푸드와 '친환경 연어 대중화를 위한 양해각서'를 체결했다. 추후...
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해수부·부산시, 스마트양식 클러스터 테스트베드 착공식 개최 2022-07-18 11:00:06
연어의 움직임·먹이 섭취량 등을 관찰하고 전송할 수 있는 센서·통신장치 등이 부착된다. 또 수집된 데이터를 저장할 수 있는 장치와 이를 활용할 수 있는 스마트양식 플랫폼도 구축된다. 아울러 고밀도 생산·연어 전용사료 개발·전문인력 양성사업 등이 추진될 기술연구개발(R&D)센터와 연구기업 지원실도 마련된다....
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러 제재·高유가에 수산물값 25% 치솟아…튀김·어묵까지 '들썩' 2022-07-08 17:06:40
가격 상승에 영향을 끼쳤다. 노르웨이는 세계 최대 양식연어 생산국이다. 반면 연어의 주 소비처는 동아시아와 미국이다. 러시아의 우크라이나 침공으로 러시아 영공을 통한 유통이 어려워지면서 노르웨이에서 동아시아로 연어를 공급하는 데 드는 물류비용이 연초 대비 두 배 이상 뛰었다. 이주현 기자 deep@hankyung.com
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하루에 강원도 현장 5곳 뛴 해수부 장관 "동해신항 개발 등 차질 없이 추진" 2022-06-24 17:15:09
양식기술 실증시설인 스마트양식 클러스터 조성 현장, 연어류 질병예방연구센터 구축 예정지 등도 방문해 사업 진행 현황 등을 보고 받았다. 조 장관은 "동해신항이 대북방 교역거점이자 새로운 지역경제 성장거점이 될 수 있도록 지역과 적극적으로 소통해 차질없이 추진할 것"이라며 "전량 수입에 의존하는 국내 대서양...
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합병 진통 넘은 동원…신사업으로 재도약 나선다 2022-06-20 19:21:17
주를 이뤘다면 이제는 `기르는 어업`, 그러니까 양식 사업에도 진출한다는 방침입니다. 동원산업은 2024년 완공을 목표로 육상 연어 양식 단지 조성을 추진하고 있는데, 시설이 완공되면 연간 2만t 규모의 대서양 연어를 생산할 수 있게 됩니다. 또 동원그룹은 동원시스템즈를 통해 식품과 음료용 금속 캔을 직접 생산하...
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