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"돈 없어도 커피는 못 참아"…한국서 나타난 '기이한 현상' 2024-06-26 14:50:20
등 고급 커피전문점은 결제추정금액이 1조7308억원으로 12% 늘었다. 최근 영국 BBC가 고물가로 고객들이 소비를 줄이면서 올해 초 스타벅스 전 세계 매출이 전년 동기 대비 약 2% 감소했다는 보도할 정도로 커피 시장이 좋지 않은 가운데, 한국 커피 시장에는 다른 분위기가 연출된다. 최대 시장인 미국에선 최소 1년 이상...
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'주점 운영' 정준하 "술 먹고 도망가는 애들 왜이리 많나" 2024-06-24 09:49:40
압구정 인근에서 6년간 영업한 꼬치 전문점을 접고 지난해 10월부터 새로운 브랜드를 론칭해 운영 중이다. 최근 유튜브를 통해 "장사가 안되 죽을 것 같다"며 고충을 전한 바 있다. 이 가운데 무전취식 손님이 늘면서 운영에 어려움을 겪고 있다는 것. 정준하의 글을 본 네티즌들은 "가게 가봤는데 너무 고생하더라. 그런...
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"육수 왜 안 주냐"…우동집서 그릇 엎고 난동 부린 커플 2024-06-10 22:17:20
지난 9일 JTBC에 따르면 경기 시흥에서 우동 전문점을 운영하고 있는 A씨는 최근 곤혹스러운 경험을 겪었다. A씨가 자영업자 커뮤니티에 게재한 글에 따르면 지난 5일 오후 10시쯤 두 남녀 손님이 우동 두 그릇과 술을 주문하며 "한 그릇은 육수를 많이 달라"고 요청했다. 이에 A씨는 두 그릇 모두 정량보다 많은 양의...
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[뉴스 한줌] "이 와인이? 이 맛집이?" 고객들 화들짝…백화점의 변신 2024-06-10 17:43:28
다이닝 룸을 도입했다. 영업시간도 백화점 폐점 시간인 20시보다 2시간 늦은 22시까지로 연장했다. 푸드홀에 들어선 12개 식당은 모두 유통업계에서 최초로 선보인 브랜드들이다. 부자(父子)가 함께 운영하는 강남 최고(最古) 한국식 스시집 '김수사', 도쿄 장어덮밥 전문점 '우나기 4대째 키쿠카와', 부산...
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유커 떠난 자리…맛집·미술관으로 바뀌는 시내면세점 2024-06-09 18:34:58
도쿄 장어덮밥 전문점 ‘우나기’ 등이 입점한다. 하우스 오브 신세계는 본래 신세계면세점이 영업하던 공간이었다. 한때 중국인 단체관광객이 탄 버스가 몰려 일대 교통이 마비될 정도로 장사가 잘됐다. 하지만 코로나19 사태 이후 단체관광객이 자취를 감추자 신세계는 2021년 7월 면세점 영업을 끝내고 비워뒀다. 그러다...
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"이 식당이 여기 있다고?" 화들짝…백화점 VIP들 환호한 이유 2024-06-09 11:50:28
열었다. 1932년부터 4대쩨 내려오는 도쿄 장어덮밥 전문점 '우나기 4대찌 키쿠카와'의 국내 최초 매장도 있다. 신세계백화점 관계자는 "삼고초려해서 어렵게 들여온 식당들이 대부분"이라고 설명했다. 푸드홀 위층에는 1300㎡ 규모 파인와인 전문관이 있다. 수천만원에서 수억원에 육박하는 고급 와인을 취급한...
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"백화점이야 호텔이야"…신세계 강남점서 '하우스 오브 신세계' 오픈 2024-06-09 10:06:47
38년 만에 내는 2호점과 일본 도쿄에서 4대를 이어온 장어덮밥 전문점 '키쿠카와'의 국내 최초 매장을 만날 수 있다. 부산 해운대암소갈비집의 손자가 2017년 뉴욕에 오픈한 '윤해운대갈비'와 신세계가 직영하는 '자주한상', 중국 각 지역의 요리를 한국식으로 선보이는 '미가훠궈'(7월...
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"백화점에 호텔 입혔다"…신세계百, '하우스 오브 신세계' 오픈 2024-06-09 06:00:01
도쿄에서 4대를 이어온 장어덮밥 전문점 '키쿠카와'의 국내 최초 매장을 만날 수 있다. 부산 해운대암소갈비집의 손자가 2017년 뉴욕에 오픈한 '윤해운대갈비'와 신세계가 직영하는 '자주한상', 중국 각 지역의 요리를 한국식으로 선보이는 '미가훠궈'(7월오픈) 등도 입점한다. 일반적으로...
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'맞춤 도어 강자' 예림임업 "LED 중문으로 승부" 2024-06-03 17:51:40
수 있다”고 강조했다. 2009년 회사에 입사해 영업, 생산 관리, 기획 등의 부서를 거친 그는 5년 전 사장에 취임했다. 전 사장은 “대리점, 인테리어 전문점 등에 제품을 판매하는 특성상 소비자를 직접 만나지는 않지만 ‘도어는 예림’이라는 이미지를 강조하기 위해 노력하고 있다”고 했다. 예림임업은 방문, 중문 등 ...
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식약처, 여름 앞두고 식용 얼음 수거 검사 2024-05-30 10:17:47
30일 밝혔다. 커피 전문점, 패스트푸드점 등에서 사용하는 제빙기 얼음, 식품 제조·가공 업체에서 생산한 포장 얼음 등 샘플(표본) 400건을 대상으로 살모넬라균·대장균·세균수 등을 점검한다. 검사 결과, 부적합으로 판정된 제품은 행정 처분, 회수·폐기 조치할 예정이다. 앞서, 지난해 식용 얼음, 슬러시, 빙과 등...
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