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염도 낮고 미네랄 함량은 높은 ‘태안 소금’ 2014-02-04 14:11:55
자연환경을 갖추고 있다. 송화소금은 올레인산 등 9종의 아미노산 성분과 6종의 필수아미노산을 함유하고 있으며, 단맛이 나는 것으로도 유명하다. 한편, 태안군 소금명품화사업단은 태안소금 홍보를 위해 스토리텔링 전략을 세우고 있다. 태안 소금의 맛과 효능을 자연, 문화 환경의 스토리, 전통사회의 전승문화 스토리,...
카놀라유, 3년 연속 콩기름 제치고 ‘국민 식용유’ 등극 2014-01-13 15:09:33
제대로 살릴 수 있고, 건강에 좋은 올레인산을 비롯한 불포화지방산이 90% 이상으로 가장 높다는 점도 한몫 했다고 설명했습니다. CJ제일제당 관계자는 “올리브유나 포도씨유 가격이 부담스럽다고 느끼는 소비자들이 중저가이면서 다양한 요리에 활용할 수 있다는 장점으로 많이 찾고 있다”며 “카놀라유가 서구에서는...
카놀라유, '국민 식용유' 등극…3년 연속 판매 1위 2014-01-13 09:02:20
또 올레인산을 비롯한 불포화지방산이 90% 이상인 점도 한몫했다는 평가다. 카놀라유는 유채꽃씨로부터 추출한 식용유로 포화지방산이 가장 적게 함유된 것이 특징이다. 가격은 6300원(cj제일제당 백설 카놀라유 0.9ℓ기준)으로 콩기름(4100원)보다는 다소 비싼 편이지만 포도씨유(1만900원)나 올리브유(1만2900원)에 비해...
동원 올리브유, 타 식물성 기름 혼입‥`자체 회수` 2013-12-04 15:17:33
제품은 올레인산 함량(65.4%)이 일반 제품보다 낮은 반면 리놀레산(17.72%) 함량이 높은 것으로 나타났습니다. 일반 제품의 올레인산 함량은 70~90%, 리놀레산은 5~9%입니다. 이 제품을 제외한 나머지 24종(국내산 9종, 수입산 15종)은 산가, 요오드가, 지방산 조사에서 적합한 것으로 조사됐습니다. 동원F&B는 "공정상...
아몬드의 효능, 수험생 집중력 향상·콜레스테록 감소 효과 2013-09-27 10:22:22
아몬드는 불포화지방산인 올레인산이 풍부해 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있는 것으로 알려졌다. 또한 성장기 어린이의 두뇌 발달과 수험생의 집중력, 기억력 향상에 도움이 된다. 또 아몬드는 심장질환, 뇌졸중 및 기타 만성질환에 대해 강력한 보호 작용을 하는 식물성 화합물을 함유하고 있어서 노인들에게 좋은...
아몬드 효능, 콜레스테롤 감소+ 기억력 향상 '하루 권장량은?' 2013-09-26 23:55:02
아몬드의 효능이 관심을 집중시키고 있다. 올레인산(불포화지방산)이 다량 함유된 아몬드는 콜레스테롤 감소에 탁월한 효능이 있으며, 호두와 마찬가지로 기억력 향상에 도움을 준다. 또한 장기 복용 시 체내 칼슘과 마그네슘, 미네랄을 공급하는 작용을 하며 심장질환, 뇌졸중 등 기타 만성질환에도 효과적이다. 특히 아몬...
[한우의 뚝심] '무적의 1++' 외국산보다 두배 비싸도 없어 못팔아 2013-09-13 17:12:23
수치를 감소시키는 불포화지방산인 올레인산이 풍부하다”고 설명했다. 한우의 불포화지방산 함량 대비 올레인산 비율은 평균 44.30%로 미국산(41.03%), 호주산(36.77%)보다 높았다. 또 한우에는 비타민a와 비타민e 성분이 수입 소고기보다 2~3배 많이 함유된 것으로 조사됐다. 중저가 국내산은 경쟁관계 하지만 중등급...
아침식사, 굶지 말고 ‘선식’으로 건강하게 섭취하자 2013-09-13 16:07:27
높여준다. 견과류는 리놀레산과 올레인산과 같은 불포화지방산이 다량 함유되어 포만감과 체질개선에 도움이 된다. 씹는 행위는 두뇌를 깨우는 작용을 하기 때문에 더욱 활기찬 아침시간을 보낼 수 있다는 평가다. 건강한 아침식사에 대한 관심이 높아지는 최근 지알엔의 선식제품은 간편함과 건강의 측면 두 마리 토끼를...
[Brand new] 오늘의 라이프 신제품 2013-08-19 17:32:39
선보였습니다. 최상급 한우 생등심은 풍부한 올레인산이 함유 되어있어 콜레스테롤의 함량을 줄여주기 때문에 동맥경화나 심혈관 질환 등의 성인병 예방에도 효과가 좋다고 업체 측은 강조했습니다. 써모스 코리아는 19일 초경량 원터치 텀블러 JNL을 내놨습니다. 170g의 가벼운 무게감과 슬림한 디자인으로 핸드백이나...