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건국햄·경희보감…'OO대학 선물세트'엔 특별한 게 있다 2015-09-27 09:25:00
않고 블라인드 테스트로 선정한 와인을 추석 선물로 내놨다. 서강대 등 가톨릭 계열 대학들도 중세 유럽 수도원부터 이어져 내려오는 와인 전통이 깊다.고려대는 경기도 남양주에 위치한 부속 덕소농장을 십분 활용했다. 농장에서 생산되는 쌀과 참기름 등이 인기다. ‘고대참기름’은 국내산 참깨를 전통적 압착...
기업과 만난 농업…로컬푸드·스마트팜으로 미래 먹거리를 책임지다 2015-09-04 07:03:15
말했다.오는 10~12일엔 ‘상생협력 경진대회’도 연다. 대한민국식품대전 내 상생협력관에서 진행되는 이 행사에선 농업과 대기업 간 상생협력 우수사례 식품들이 전시된다. 정부는 우수 수상업체를 선정하고 우수사례집을 발간할 예정이다.늘어나는 성공사례농업의 6차산업화에 성공한 곳도 많다. 지난해 6차...
부산 벡스코서 부산국제식품대전 개막 2015-06-16 18:45:31
커피전문가 초청 아시아 커피포럼과 한국커피협회에서 주최하는 2015년 세계대회 진출을 위한 결선 국내 시드권이 걸려있는 제6회 world barista championship(wbc)가 전시장내 특설무대에서 진행된다. 전문 바리스타를 꿈꾸고 있는 부산·울산·경남지역 대학생 바리스타연맹전도 개최될 예정이다. テ?창업자...
'우리 와인, 우리 소믈리에'…최고의 '국산 와인' 찾아라 2014-10-01 16:17:23
포도주의 잠재력과 상품성을 발굴하는 와인 및 소믈리에 경진 대회가 열려 주목된다.지난달 25일부터 양일 간 국내 와인산업의 중심지로 부상한 충북 영동군에서 열린 '제5회 대한민국와인축제'에서였다. 최고의 국산 와인을 발굴하는 '제1회 한국대상와인' 및 '2014 한국와인소믈리에 경기대회'...
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