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"푸드테크 산업, 플랫폼 시대에서 자사앱 시대로 전환될 것" 2024-10-08 15:24:55
포럼은 대한민국의 푸드테크 산업을 주도하는 주요 행사로, 김 대표는 푸드테크 분야에서 먼키가 이루어 낸 성과와 미래 비전을 공유했다. 김대표는 지난 6년간 먼키가 추진해온 디지털 전환과 기술 혁신의 경험을 바탕으로, 외식업계의 미래를 재설계할 방안을 제시하며 청중들의 큰 호응을 이끌어냈다. 김혁균 대표는...
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결국 '차등 수수료' 꺼낸 배민…"영세 자영업자엔 최저 2%대" 2024-10-06 18:57:40
외식산업협회 등이 상생 방안을 마련하기 위해 지난 7월 출범했다. 다섯 차례 회의에선 수수료 인하에 대한 해법을 도출하지 못했다. 이후 한국프랜차이즈산업협회가 배민을 공정거래법 위반으로 공정위에 신고하자 배민이 한발 물러섰다는 게 업계의 시각이다. 쿠팡이츠도 수수료율을 매출에 따라 낮추는 방안을 논의 중인...
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"홍대 거리 난리났다"…日 유명 요리주점, 웨이팅이 무려 [현장+] 2024-10-03 07:47:13
2030세대의 유사한 소비 특성을 꼽았다. 실제로 양국 간 외식 산업 교류는 전례 없이 활발하다. 올해 4월 국내 버거 브랜드 '맘스터치'가 일본 도쿄 시부야에 1호점을 냈고, 커피 프랜차이즈 '할리스'도 5월 일본 오사카에 진출했다. 맘스터치 관계자는 "개점 이후 반응이 좋은 상황"이라며 "과거에는...
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'재벌집 막내아들' 김동선과 한화 유통사업 2024-10-02 06:03:11
자리를 옮기면서 유통산업에 발을 들였다. 김 부사장이 그룹의 유통사업을 총괄할 것이라는 예상은 그가 회사를 떠나 있던 시기에도 짐작 가능했다. 회사 복귀 전인 2019년 독일, 한국 등에서 레스토랑과 일식집을 운영하며 외식 사업에 관심을 공객적으로 드러냈다. 당시 김 부사장은 레스토랑 개업을 위해 몇 달에 걸쳐...
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아바이순대 먹으러 속초까지…K푸드에 꽂힌 日·中 관광객 2024-10-01 17:21:21
지난해 한국을 방문한 외국인 관광객의 외식메뉴 거래 데이터를 분석한 결과 인기를 끈 메뉴 1위는 치킨, 2위가 간장게장이었다. 크리에이트립 관계자는 “간장게장, 홍게 등을 맛보기 위해 KTX를 타고 부산 당일치기를 떠나는 외국인 관광객도 많다”고 했다. K로컬푸드는 정부가 목표로 삼은 ‘외래 관광객 2000만 명...
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송미령 "배춧값 내달 안정화…중국산 1천100t 수입"(종합) 2024-09-30 15:57:34
중국산 배추는 식자재업체, 외식업체, 수출용 김치업체에 공급되고 가정용은 아니다. 송 장관은 일반 소비자에게도 중국산 배추를 공급할지 여부에 대해서는 "현재로선 나눠서 관리하려고 한다"면서도 "만일 상황이 나빠져서 준고랭지 배추가 너무 비싸다거나, 소비자가 구매할 수 있도록 허용해 달라고 하면 상황을 보고...
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송미령 "배춧값 내달 안정화…중국산 1천100t 들여온다" 2024-09-30 15:00:02
식자재업체, 외식업체, 수출용 김치업체에 공급되고 가정용은 아니다. 송 장관은 일반 소비자에게도 중국산 배추를 공급할지 여부에 대해서는 "만일 상황이 나빠져서 준고랭지 배추가 너무 비싸다거나, 소비자가 구매할 수 있도록 허용해 달라고 하면 상황을 보고 할 수도 있겠다"고 답변했다. 농식품부는 기후변화에 따라...
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신유빈 선수 옆 깜짝 등장…'미모의 그녀' 누군가 했더니 2024-09-28 15:03:56
음대에서 성악을 전공했다. 이후 매일유업 외식사업부와 애경산업 마케팅 직무 등을 거쳤다. 채 대표는 세아그룹 오너 3세인 이태성 세아홀딩스 대표(당시 상무)와 결혼해 세 자녀를 두고 있다. 탁구협회 부회장이던 지난 4월엔 부산 벡스코에서 열린 부산세계탁구선수권 대회에서 남편과 함께 한국 선수들을 응원하는 모습...
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빵·면·맥주·아이스크림·어묵…쌀로 만든 가공식품이 뜬다 2024-09-26 16:15:12
올해 ‘가루쌀 제품화 지원 사업’ 대상자로 식품·외식업체 30곳을 선정했다. 농심, 삼양식품, 하림산업, SPC삼립 등 식품 대기업과 성심당, 오픈런 열풍을 일으킨 런던베이글 등이 참여한다. 정부는 한 개 제품당 최대 3억원을 지원한다. 이들 업체는 지난 6월부터 본격적으로 가루쌀 제품을 쏟아내고 있다. 농심은 가루...
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2025학년도 전문대 수시모집, 재능대학교 주목 2024-09-26 16:12:01
호텔외식조리과 호텔외식조리전공, 호텔외식조리과 베이커리카페전공, 게임아트디자인과)만 해당이 된다. 지원자격은 학과 관련 국가 및 민간 자격증 소지자 또는 공모전 이나 대회 수상자가 해당된다. 일부 학과의 전형을 제외하면 대부분의 학과는 학생부 성적만을 반영한다. 고교 1학년 1학기부터 3학년 1학기까지 총...
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