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폴란드로 간 김치…"도시락으로 김치볶음밥 싸가요" 2021-05-30 23:23:26
요리학원에서 한식강좌를 진행하고 있는 폴란드인 요리사 피오트르 브르슈-클레파측키씨가 맡아, 최우수 참가자 20명을 선정했다. 그는 "현지인들에게 특히 인기 있는 한식은 여러 종류의 김치와 한국식 치킨, 삼겹살, 불고기 등의 요리"라면서 "현재 폴란드인들이 운영하는 김치제조업체가 있을 정도로 폴란드인에게...
코로나가 바꾼 백화점 문화센터…소수 정예·하이브리드 강좌(종합2보) 2021-04-27 11:52:36
정예 필라테스' 강좌를 운영한다. 신세계 아카데미는 코로나19 사태에 따라 지난해 여름학기부터 요리 강좌는 전체 정원을 10명 이하로 구성했다. 실습도 이전에는 4∼5인을 한 조로 구성했던 것을 1∼2명을 한 조로 하는 식으로 바꿨다. 여름학기 강좌는 28일부터 신세계백화점 점포와 스타필드 고양이나 인터넷,...
코로나가 바꾼 백화점 문화센터…개별 레슨·하이브리드 강좌(종합) 2021-04-27 10:39:46
정예 필라테스' 강좌를 운영한다. 신세계 아카데미는 코로나19 사태에 따라 지난해 여름학기부터 요리 강좌는 전체 정원을 10명 이하로 구성했다. 실습도 이전에는 4∼5인을 한 조로 구성했던 것을 1∼2명을 한 조로 하는 식으로 바꿨다. 여름학기 강좌는 28일부터 신세계백화점 점포와 스타필드 고양이나 인터넷,...
코로나19가 바꾼 백화점 문화센터…개별 레슨 등 '소수정예' 2021-04-27 06:00:06
정예 필라테스' 강좌를 운영한다. 신세계 아카데미는 코로나19 사태에 따라 지난해 여름학기부터 요리 강좌는 전체 정원을 10명 이하로 구성했다. 실습도 이전에는 4∼5인을 한 조로 구성했던 것을 1∼2명을 한 조로 하는 식으로 바꿨다. 여름학기 강좌는 28일부터 신세계백화점 점포와 스타필드 고양이나 인터넷,...
'또 하나의 혈맹'…한국-그리스, 수교 60주년 기념로고 공동제작 2021-03-11 09:00:01
나선 한국전 격전지와 양국 군인들의 전우애를 생생하게 보여주는 실물 전시관을 설치할 예정이다. 한국전 참전용사들의 헌신과 양국 우호 관계를 상징하는 조형물도 제작된다. 또 케이팝 페스티벌과 한국 영화 상영, 현대 미술전, 한식 요리 강좌 등 다양한 문화·전시 행사도 연중 진행할 예정이다. lucho@yna.co.kr (끝)...
중남미 언론에 부쩍 '김치'가 자주 등장한 이유는 2021-03-09 07:41:35
실렸고, 클라린은 김치가 아르헨티나의 소고기 요리나 초리판(구운 소시지를 빵에 끼운 음식)과 어울린다고 소개했다. 지난달 말에는 멕시코 음식 전문 잡지 '구르멧 데 멕시코'가 김치의 성분과 효능, 한국의 김장 문화를 자세히 소개했고, 아르헨티나 매체 라나시온은 지난 1월 다양한 발효음식과 함께 한국의...
동아대, ‘랜선 인터내셔널 데이’ 최종 수상자 발표 2021-01-21 11:05:00
4) 학생 팀이었다. 요리스승 부문 1등으로 선정된 인도네시아 팀 디나(한국어강좌) 학생은 “이번 대회를 통해 인도네시아 음식을 소개해줄 수 있어 즐겁게 참여했다”며 “올해는 코로나 상황이 나아져 인터내셔널 데이 행사가 오프라인으로 열릴 수 있으면 좋겠다”고 소감을 전했다. 요린이 부문 1등을 차지한...
백화점·마트 문화센터도 '찬바람'…강좌·수강생 축소 2020-11-25 07:00:04
"강좌 수 자체가 줄어든 데다 소수정예나 온라인 강의 위주로 진행하면서 모집 가능한 인원 자체가 감소했다"고 설명했다. 현대백화점 문화센터의 겨울학기 강좌 수는 지난해 겨울학기 대비 20%, 모집 인원은 30% 줄었다. 현대백화점 관계자는 "다음 달 1일 예정이었던 겨울학기 개강 시점을 코로나19 상황에 따라 늦출...
커피·디저트·중식까지 셰프 맘대로…다음엔 뭐가 나올까? 2020-11-12 17:01:22
다음달 겨울학기 문화센터에 ‘오마카세 강좌’를 신설했다. 오마카세를 체험하고 직접 요리도 해볼 수 있는 강좌다. 서울 강남구 신사동 한우 레스토랑 ‘현담원그릴’, 북촌 ‘갤러리 더 스퀘어’, 연남동 카페 ‘펠른’ 등이 참여한다. 현담원그릴은 일본 오사카에서 미쉐린 3스타를 받은 장지호 셰프가 제철 식재료로...
롯데백화점 대전점, 겨울학기 문화센터 회원 모집 2020-11-04 10:39:20
있는 다양한 강좌를 마련했다고 백화점 측은 설명했다. 비대면으로 진행되는 랜선 문화생활 강좌는 내년 트렌드를 통찰하고 알아볼 수 있는 트렌드코리아 2021 저자 강연회와 현지 전문 가이드가 라이브로 진행하는 뉴욕 현대미술관 랜선 여행, 홍콩 현지 야경투어, 자택으로 식재료를 배송해 요리 수업을 진행하는 밀키트...