英런던 박웅철 셰프, 한국의 맛으로 '미쉐린 ★' 2022-02-21 17:22:50

셰프는 우송대 외식조리학과 출신으로 런던 유명 요리학교 르꼬르동블루에서 프랑스 요리를 배우고 영국, 미국, 한국 등에서 일했다. 결혼 후 다시 영국으로 건너가 2020년 8월부터 솔잎을 운영했다. 앞으로 솔잎 브랜드를 키우며 한국의 음식문화와 식자재를 널리 알리고 싶다는 게 그의 포부다. 박 셰프는 “요리사로서...

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영국서 한국인 셰프 처음으로 미슐랭 별 받았다 2022-02-21 07:00:02

우송대 외식조리학과 출신으로 런던 유명 요리학교 르꼬르동블루에서 프랑스 요리를 배우고 영국, 미국, 한국 등에서 일했다. 그는 "질 좋고 신선한 영국 식자재를 주로 쓰면서 한국 재료를 포인트로 넣으니 손님들은 아는 요리인데 새로운 맛이라고 한다"며 "특히 누룽지로 만든 빵은 향과 식감이 독특해서 무척 인기가...

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단국대학교, 디지털 혁신공유대학 선정…바이오헬스 전문가 키운다 2021-09-27 15:29:35

계획이다. 대전대, 동의대, 상명대, 우송대, 원광보건대, 홍익대 등 6개 대학과 ‘디지털 기반 바이오헬스 혁신공유대학 컨소시엄’을 구성해 바이오헬스 인재양성을 위한 융합 교육과정을 운영한다. 단국대는 의·치·약학 및 의생명과학 계열 전공과 연구소, 종합병원, 치과병원 등 의료기관이 한 캠퍼스에 모인 ‘BT...

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단국대 'K바이오헬스 주역' 2만5000명 키운다 2021-06-13 17:52:30

대전대, 동의대, 상명대, 우송대, 원광보건대, 홍익대 등 6개 대학과 함께 컨소시엄을 구성해 바이오헬스 융합 교육과정을 운영한다. 김장묵 단국대 혁신공유대학사업단장(보건행정학과 교수)은 “코로나19로 비대면 진료 수요가 늘어나면서 디지털 헬스케어 시장이 예상보다 빠르게 성장하고 있다”며 “신규 벤처기업도...

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`족발야시장`, 2020년 하반기 우수 가맹점 선정 통해 `협력`의 본보기 보여 2021-05-11 15:44:01

동안 눈에 띄는 매출 성장세를 보인 대전 우송대점은 친한 지인들의 적극적인 추천으로 업종 변경을 결심하게 되었다. 운영 초반에는 족발에 대한 배경 지식이 부족하고 조리 과정이 익숙하지 않아 모든 과정이 만만치 않았다. 그러나 본사의 체계적인 교육을 바탕으로 꾸준히 배워 연습한 결과 월 매출을 동종업계 평균 이...

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• #족발야시장 2020년 #매출 #운영 #족발야시장 #점주 #매장 #가맹점 #본사 #우수

국가철도공단 이사장에 김한영 전 공항철도 사장 내정 2021-02-09 12:52:02

우송대학교 철도물류대학 교수 역임 - 국토해양부 교통정책실장 역임 - 여수세계박람회지원위원회 특별교통대책본부장 역임 - 국토해양부 항공정책실장 역임 - 국토해양부 물류정책관 - 건설교통부 철도정책과장 - 건설교통부 기획관리실, 수송정책실 사무관 - 제30회 행정고시 합격 ▲ 저서 -국토교통정책의 역사적 변동과...

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• #국가철도공단 이사장에 #역임 #이사장 #사장

세종사이버대학교 한국어학과, 전 세계 재학생이 함께하는 ‘온라인 송년회’ 개최 2020-12-29 09:59:58

있다. 뿐만 아니라 호남대, 우송대, 영산대, 글로벌 국제학교, 이민자통합센터 등 국내외 기관과의 교류를 통해 <국어기본법>에 근거한 오프라인 현장 실습 강화에 힘쓰고 있다. 세종사이버대 한국어학과는 우수한 교수진을 중심으로 세종학당재단 및 재외동포재단과의 협약을 통해 해외 세종학당 및...

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• #세종사이버대학교 한국어학과 #한국어학과 #이번 #행사 #온라인 #진행 #세종사이버대학교 #모임 #참여

세종사이버대학교 한국어학과, 한국어교육 콘텐츠 크리에이터 양성 위한 교육과정 개편 2020-12-18 14:45:12

또한 운영하고 있다. 뿐만 아니라 호남대, 우송대, 영산대, 글로벌 국제학교, 평화 다문화센터 등 국내외 기관과의 교류를 통해 ‘국어기본법’에 근거한 오프라인 현장 실습 강화에 힘쓰고 있다. 현재 세종사이버대학교 한국어학과는 2021학년도 봄 학기 신·편입생을 모집 중이며, 고졸 학력 이상이면 누구나 ...

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