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FOMC 성명 앞두고 숨죽인 월가…비욘드 미트는 급등 [뉴욕증시 나우] 2022-01-05 23:56:52
주가는 6% 이상 상승 중입니다. 그동안 분쇄육 수준에 머물렀던 대체육의 질감을 미국인이 선호하는 닭가슴살과 같은 수준으로 끌어올리는 데 성공했다는 겁니다. 새해 초반에는 미국에서도 (작심삼일처럼) 다이어트나 웰빙 움직임이 일어나는 점과, 패스트푸드 업체들이 지속적으로 기존 육류 대신 채식주의자용 메뉴를...
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시카고, 내달 3일부터 실내업소 이용시 백신증명서 의무화 2021-12-22 07:18:21
달 3일부터 식당·술집·패스트푸드점·체육관·극장·공연장 등 실내 영업장소 이용객은 만 5세 이상이면 누구나 음식 섭취 또는 시설 이용 전에 반드시 코로나19 백신 접종 완료 증명서를 제시해야 한다"고 발표했다. 단, 음식 주문과 픽업 등 10분 이내 용무에는 적용되지 않으며 업소에 고용된 직원들은 주 1회 검사...
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'빌게이츠·디카프리오·이효리'가 주목…"앞다퉈 투자" 2021-12-18 11:30:54
미국 웰빙 레스토랑 체인 ‘와바그릴’ 200개 매장에 식물성 대체육을 입점시키는 등 관련 사업도 본격화하고 있다. 2016년부터 대체육 연구개발을 해 온 신세계푸드는 올 7월 대체육 브랜드인 ‘베러미트’를 론칭하고 샌드위치용 햄을 선보였다. 이 햄을 넣어 만든 스타벅스의 샌드위치는 출시 3개월 만에 누적 판매량...
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풀무원 '1.7조 美 대체육시장' 공략 2021-11-08 17:01:57
매장을 운영하는 웰빙푸드 프랜차이즈다. 와바그릴은 풀무원이 공급한 식물성 대체육을 원재료로 3종의 대체육 스테이크 메뉴를 개발해 판매한다. 플랜트스파이어드는 풀무원이 올초 미국 시장에 처음 선보인 브랜드다. 식물(plant)에서 영감을 받은(inspired) 식품이라는 의미를 담고 있다. 이 브랜드의 식물성 대체육은...
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풀무원 대체육, 美 웰빙푸드 체인에 입점…"사업 확대" 2021-11-08 10:18:04
콩 단백질로 만든 식물성 대체육 제품을 미국 웰빙 레스토랑 체인 와바그릴 200여개 매장에 입점시켰다고 8일 밝혔다. 와바그릴은 미국 서부 캘리포니아를 중심으로 200여개의 매장을 운영하는 웰빙푸드 프랜차이즈다. 치킨, 스테이크, 연어 등을 활용한 차별화된 콘셉트의 메뉴와 다양한 샐러드를 판매해 연간 1억5000만...
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`던킨·KFC·구글`…페북처럼 이름 바꾼 기업들, 왜? 2021-10-30 17:43:12
어디로 가야 할지 알고 있다"고 설명했다. 미국의 유명 패스트푸드점인 KFC는 원래 이름이 `켄터키 프라이드 치킨`이었으나, 1991년부터 약칭인 KFC로 상호를 바꿨다.소비자들이 갈수록 건강에 좋은 식품을 찾으면서 `기름에 튀긴`이라는 의미의 `프라이드`(Fried)를 뺀 것이었다. NYT는 전문가 말을 빌려 사명 변경은 소...
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페이스북처럼 사명 변경 왜?…"위기 극복·사업 전환" 2021-10-30 17:25:34
알고 있다"고 설명했다. ◇ 켄터키 프라이드 치킨 → KFC 미국의 유명 패스트푸드점인 KFC는 원래 이름이 '켄터키 프라이드 치킨'이었으나, 1991년부터 약칭인 KFC로 상호를 바꿨다. 소비자들이 갈수록 건강에 좋은 식품을 찾으면서 '기름에 튀긴'이라는 의미의 '프라이드'(Fried)를 뺀 것이었다....
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`위기 모면용` 사명 변경?...쏟아지는 비판·조롱 2021-10-29 16:30:03
생각이 없다. 개인정보나 아이들의 웰빙에는 관심이 없고, 혐오와 집단 학살만 퍼뜨리고 있다"고 맹비난했다. 에드 마키 상원의원도 "페이스북을 메타라고 불러달라지만, 우리는 프라이버시·민주주의·아이들에 대한 위협으로, 그냥 있는 그대로 부를 것"이라고 지적했다. 온라인에는 `메타`라는 이름 자체를 조롱하는...
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"기만행각 뒤 관심 돌리기" 페이스북 사명변경에 비판·조롱 2021-10-29 16:01:32
없다. 개인정보나 아이들의 웰빙에는 관심이 없고, 혐오와 집단 학살만 퍼뜨리고 있다"고 맹비난했다. 에드 마키 상원의원도 "페이스북을 메타라고 불러달라지만, 우리는 프라이버시·민주주의·아이들에 대한 위협으로, 그냥 있는 그대로 부를 것"이라고 지적했다. 온라인에는 '메타'라는 이름 자체를 조롱하는...
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굿바이 '뽕숭아학당', 최고 시청률 7.2% 2021-10-28 10:21:01
증언해 폭소를 자아냈다. 이어 중식 명인 여경래와 푸드계 브레인 박준우, 자연식 대가 미카엘과 일본 가정식 고수 김소봉까지 이른바 '셰프4'가 등장했고, 이들은 우승 상품인 '황금 숟가락'을 걸고 뽕 멤버의 냉장고 속 재료들을 환골탈태시키겠다는 각오로 현장을 후끈 달아오르게 했다. 가장 먼저...
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