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가공식품은 얼마나 해로운가? 지구를 얼마나 파괴하는가? [홍순철의 글로벌 북 트렌드] 2023-03-23 10:14:24
자연 성분이라고 알려진 유채씨유의 경우도 고도로 가공된 식품이다. 저자는 우리 식단의 57%를 초가공 식품이 차지하고 있으며, 식단에서 초가공 식품의 비율이 10% 증가하면 암 발생률이 12%, 우울증 증상이 21%, 심혈관 질환 위험이 12% 증가한다는 충격적인 연구 결과를 소개한다. 영국 사람 가운데 이미 28%가...
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[박동휘의 컨슈머 리포트] 아무리 '삼천리 금수강산' 외친들 2023-03-21 17:55:29
있는 제주의 3월은 한없이 아름다운 텅 빈 유채꽃밭을 닮았다. 정부는 2023~2024년을 ‘한국방문의 해’로 선포했다. 로고도 새로 만들고, 한국방문의해위원장에 이부진 호텔신라 사장을 영입했다. 내용을 뜯어보면 ‘한국은 삼천리 금수강산’이란 말로 요약된다. 그 위에 ‘K컬처’가 양념으로 가미됐을 뿐, 늘 해오던...
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세계 식량 가격 11개월째 하락…설탕 가격은 6.9% 상승 2023-03-04 12:26:00
생산량 증가 전망 영향으로 가격이 내려갔다. 유채씨유와 해바라기씨유 역시 수출용 물량이 충분해 가격이 하락했다. 육류는 0.1% 하락한 112.0이었다. 가금육은 수요 둔화로 가격이 떨어졌지만 돼지고기는 유럽의 수요 증가와 도축용 돼지 공급 부족으로 가격이 올랐다. 소고기는 가격에 큰 변동이 없었다. 유제품은 3.6%...
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세계 식량 가격 10개월째 내림세…곡물만 상승 2023-02-04 13:31:43
확보하며 수요가 둔화해 가격이 하락했고, 유채씨유와 해바라기씨유도 물량이 충분히 공급돼 가격이 낮아졌다. 육류 가격지수는 전월(113.7)보다 0.1% 하락한 113.6이다. 소고기는 호주, 뉴질랜드에서 공급량이 늘어 가격이 내려갔고 돼지고기는 공급이 충분한데다 중국의 수입 수요가 예상보다 저조해 가격이 하락했다....
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세계 식량 가격 10개월째 하락…유제품·설탕 등 가격 내려 2023-02-04 12:34:49
확보하며 수요가 둔화해 가격이 하락했다. 유채씨유와 해바라기씨유도 물량이 충분히 공급돼 가격이 낮아졌다. 육류 가격지수는 전월(113.7)보다 0.1% 하락한 113.6이다. 소고기는 호주, 뉴질랜드에서 공급량이 늘어 가격이 내려갔고 돼지고기는 공급이 충분한데다 중국의 수입 수요가 예상보다 저조해 가격이 하락했다....
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세계 식량가격 8개월째 하락세…곡물값도 내려 2022-12-03 13:55:42
올랐다. 유채씨유는 국제 공급물량이 충분할 것으로 전망돼 가격이 떨어졌고 해바라기씨유는 흑해 곡물 수출협정 연장으로 인해 가격이 하락했다. 설탕 가격은 5.2% 상승한 114.3이다. 주요 생산국의 수확 지연에 따라 공급량이 부족해졌고 인도에서 설탕 수출을 제한하면서 가격이 올랐다.브라질에서 에탄올 가격이...
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세계 식량가격 8개월째 하락세…곡물가격도 떨어져 2022-12-03 12:22:15
인해 가격이 올랐다. 유채씨유는 국제 공급물량이 충분할 것으로 전망돼 가격이 떨어졌고 해바라기씨유는 흑해 곡물 수출협정 연장으로 인해 가격이 하락했다. 설탕 가격은 5.2% 상승한 114.3이다. 주요 생산국의 수확 지연에 따라 공급량이 부족해졌고 인도에서 설탕 수출을 제한하면서 가격이 올랐다. 브라질에서 에탄올...
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우크라發 식량위기 일단 한숨 돌렸다 2022-11-18 17:50:03
카놀라유의 원료인 유채씨, 해바라기씨유도 수출 대상에 포함됐다. 흑해 곡물 수출 협정이 연장됐다는 소식에 미국 시카고상품거래소(CBOT)에서 이날 밀 선물(12월물)은 전장보다 1.3% 하락한 부셸당 8.06달러에 마감했다. 러시아가 우크라이나를 침공한 직후인 지난 3월 밀 선물 가격은 부셸당 13달러까지 폭등했으나 최근...
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세계 식량난 숨통 트이나…우크라 흑해 곡물수출 연장 의미는 2022-11-18 08:56:45
1천110만t이 수송됐다. 카놀라유를 추출하는 유채씨, 해바라기유, 보리도 여기에 포함됐다. 다만, 연장기간인 120일은 유엔과 우크라이나가 추진한 1년보다 짧고 협정 내용에도 변화가 없다. 우크라이나는 전쟁 전 식품 수출의 35%를 담당했던 남부 미콜라이우 지역 항구들을 협정에 새로 추가하기를 원했지만, 이 문제는...
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러-우크라 불안 때문에…세계 곡물가격 두 달째 상승 2022-11-05 13:29:21
재고가 해소되지 않아 가격이 하락했고 대두유와 유채씨유는 공급량이 증가할 것으로 전망돼 가격이 내렸다. 반면 해바라기씨유는 러시아와 우크라이나 사이 긴장이 고조되면서 가격이 상승했다. 육류 가격지수는 1.4% 하락한 118.4로 집계됐다. 돼지고기는 수요 둔화로 인해 가격이 하락했고 소고기는 브라질 내 도축 가...
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