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이억원 기재차관 "내년 6월까지 계란 1억개 무관세 수입" 2021-12-10 09:26:10
보인 마늘은 1만톤을 수입해 가격을 안정시킨다는 계획이다. 이날 회의에서는 상생소비지원금 현황도 점검했다. 이 차관은 "지난 10월 1일 개시된 상생소비지원금 사업은 두 달에 걸쳐 총 1566만명이 참여해 약 8000억원의 캐시백이 발생했다"고 설명했다. 그러면서 "상생소비지원금은 신용카드 인프라와 ICT기술이 있었기...
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정부 "물가관리에 총력"…농축수산물 할인쿠폰 590억원 추가발행 2021-12-03 09:16:43
인하했으나, 일부 알뜰·직영 주유소를 제외한 일반 자영 주유소에서는 아직 유류세 인하가 가격에 온전히 반영되지 못한 상황이다. 농축수산물의 경우 최근 생산량이 감소한 마늘 수입을 신속히 추진하고, 농축수산물 할인 쿠폰을 590억원 추가로 발행한다. 이와 함께 인공지능(AI) 기술 등을 활용해 농축수산물 가격 불안...
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[숫자로 읽는 세상] 쪽파·마늘도 잇따라 올라…김장배추發 애그플레이션 올까 2021-11-15 09:02:36
합성어죠. 농산물 가격 급등으로 일반 물가가 상승하는 현상을 뜻합니다. 일손 부족으로 인한 수확 물량 감소도 원인으로 꼽힙니다. 코로나19가 번지면서 임금이 상대적으로 싼 외국인 일손을 구하기 어려워졌다고 합니다. 노동 역시 공급이 부족하면 가격 즉, 임금이 오르게 되죠. 오른 임금은 배추가격을 밀어올리는 또...
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'돌멩이야 치킨이야' 눈길 끈 신메뉴…근데 "이 가격 실화?" 2021-11-06 22:28:08
치킨 튀김옷이 일반 치킨과 다르게 검은색이기 때문이다. 이 메뉴는 닭의 넓적다리살(엉치살)에 오징어 먹물 튀김옷을 입혀 황금올리브 오일에 튀겼다. 엉치살은 닭 부분육 중에서 가장 비싼 부위로, 식감이 부드럽고 쫀득해 여성이나 아이가 먹기에도 거부감이 없다는 평가다. 마치 '현무암'을 연상시키는 검은색...
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'뜨거운' 과천 오피스텔과 '차디찬' 동치미막국수 [이송렬의 맛동산] 2021-11-06 06:48:43
먹었을 때 정말 맛있을 것 같은 빨간 김치, 일반 음식점에서는 잘 나오지 않는 갓김치가 나왔습니다. 김치는 마늘이나 젓갈 맛이 많이 나는 묵직한 김치가 아닌 국수와 먹었을 때 딱 좋은 시원한 맛이 기억에 남습니다. 갓김치는 적당히 익어 특유의 톡 쏘는 맛이 입안에 가득 찹니다. 기다리던 동치미막국수가 나왔습니다...
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"김장하기가 무섭다"…배추·마늘·쪽파에 소금값까지 '폭등' 2021-11-02 15:04:17
비롯해 파, 마늘 등 김장 재료 가격이 급등해 소비자들의 부담이 커지고 있다. 2일 서울시농수산식품공사에 따르면 지난 1일 기준 배추 상(上)품 10㎏ 평균 도매가는 7622원으로 전년 동기 4969원에서 53.4% 올랐다. 배추뿐 아니라 쪽파 1㎏은 같은 기간 5625원에서 9203원으로 63.6% 급등했고 깐마늘 1㎏도 1만294원에서...
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하림, 이정재 앞세워 라면시장 진출…'The미식 장인라면' 출시 2021-10-14 11:05:46
등 육류 재료와 버섯, 양파, 마늘 등 양념 채소를 20시간 끓인 국물로 제작됐다. 스프도 분말이 아닌 농축 액상 형태고, 면은 건면이다. The미식 장인라면은 얼큰한맛·담백한맛 봉지면 2종이 출시됐다. 하림은 "일반 라면이 분말스프를 만들기 위해 육수를 건조하는 과정에서 훼손하는 재료 본연의 맛과 향을 그대로...
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연중기획 [‘K푸드로드’의 세계 지도는 반드시 만들어 진다] '오징어게임' 시청에 찌개혼밥 피쳐링 유행.. 샘표 순두부찌개 양념으로 1차... 2021-10-06 13:36:00
양념, 파, 마늘 그리고 미국의 자랑인 ‘스모크드 빈(미국에서는 핀토빈 이라고 명사 화 됨)’을 섞어서 역시 미군 부대에서 나온 폐 드럼통에 반 통 정도 끓여 팔던 음식이라는 점은 요즘 mz세대는 잘 모를 것이다. 치즈를 얹어 먹기 시작한 것은 그리 오래되지 않고 역시 한국인의 뇌세포가 만든 방식이다. 이런 미국 식...
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추석 명절 과식으로 꽉찬 '뱃속 가스' 어쩌나… 2021-09-17 16:11:03
여기에 적합한 일반의약품에 대해 알아보겠습니다. 정상적인 장은 매일 7~10L의 가스를 처리합니다. 대부분은 혈액으로 재흡수되고, 방귀로 배출되는 양은 600ｍL 정도입니다. 이렇게 배출되는 가스양이 600mL를 넘어섰을 때 고창이라고 합니다. 소화가 안 되는 음식은 고창의 대표적인 원인입니다. 문제는 명절에 먹는...
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작게, 달콤하게…'K품종' 뜬다 2021-08-15 17:34:48
3500원 정도지만 K-스타 양파는 2400원 선이다. 홍산마늘도 외국종 일반 마늘에 비해 가격이 약 20% 저렴하다. 국산 종자 연구는 가속화하는 추세다. 국립종자원에 따르면 전체 품종보호출원 건수 중 내국인의 신청 비중은 2018년 77.1%에서 지난해 88.2%로 높아졌다. 그만큼 국산 종자 연구가 활발해지고 있다는 의미다....
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