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'편스토랑' 오윤아, 싱글맘 일상 최초 공개…요리 실력에 출연진 '긴장' 2020-04-03 16:21:46
후문이다. 특히 오윤아는 요리 도중 거실 한 켠에 있는 장독대에서 가족이 직접 담근 된장, 고추장, 간장을 떠서 요리해 눈길을 모았다. 여기에 남다른 칼질 실력까지 보여주어 이경규, 이영자 등이 강한 견제에 돌입해 웃음을 자아냈다고 한다. 방송은 3일 저녁 9시45분. 장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com...
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세상 아우른 흰색 마술…"순백으로 모든 걸 삭혔죠" 2020-02-06 17:10:51
수직과 수평의 엷은 붓자국만 남기는 이른바 백색 그림이다. 장독대에서 정성으로 기도하던 어머니 앞의 정화수에 비친 하늘과 보름달의 세계를 응축한 ‘백색을 찾아서’란 제목의 이 그림은 2010년 한국 화단에 ‘하얀 단색화의 파장’을 몰고 왔다. 바로 단색화 경향의 하얀 그림을 개척한 신양섭...
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'욱토크' 사찰음식의 대가 '정관스님', "레시피는 없다.. 음식은 마음으로 하는 것" 2020-02-05 23:48:00
만들어보기도 했다. 정관스님은 보물단지인 장독대에 든 된장과 간장을 이동욱에게 보여줬다. 된장을 손가락으로 찍어 맛본 이동욱은 "완전 고소하다"며 감탄했다. 정관스님은 "세월을 머금어서 그렇다"며 "발효는 1년 중 딱 한달 반만 되고 보관은 자연이 알아서 해준다"고 말했다. 요리비법을 묻는 이동욱에게 "레시피는...
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'생방송투데이' 이색치킨, 콰트로눈꽃X현무암 치킨 보는 재미 먹는 재미 솔솔 2020-01-29 20:05:00
나와 식욕을 자극한다. 시그니처 치킨인 대통치킨은 치킨에 토핑으로 얹어진 가래떡, 오징어, 새우 튀김에 4가지 치즈가 뿌려져 나온다. 경기 화성시에는 현무암치킨, 장독대치킨 맛집이 눈길을 끈다. 이름조차 특이한 운석 치킨은 흑임자 가루로 만들어 겉은 거무튀튀하지만 씹으면 촉촉한 속살이 들어있어 먹을 수록...
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[한경과 맛있는 만남] 이인호 한국무역보험공사 사장, 30년 한우물 판 '산업부 맨'…트럼프 당선 직후 장관회담 끌어내 2019-12-20 17:50:41
대문 안으로 발을 들여놓으면 중정 한편에 장독대가 놓인 소담한 한옥이다. 한뫼촌 자리는 1930년대 당대 최고의 무용가였던 최승희 씨가 태어나 자란 집터다. 지서윤 사장은 대표 음식으로 들깨가지찜을 꼽았다. 달큼한 맛에다 부드러운 식감 덕분에 가지를 좋아하지 않는 사람들도 즐겨 찾는다는 설명이다. 통들깨를 올려...
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‘간택’ 최명빈, ‘조선의 쌍둥이 소녀’로 변신..극과 극의 매력 발산 2019-12-16 15:22:00
시절 모습이 그려졌다. 커다란 장독대 속에 숨어 숨바꼭질을 하는 동생 은보와, 가지런히 앉아 독서를 하는 언니 은기는 어릴 적부터 전혀 달랐다. 다소곳한 은기와 달리 바깥 구경을 좋아하는 은보는 출타하는 아버지(이기영 분)를 따라 밖으로 나갔다가 세자 신분이었던 경(박민수 분)과 만났다. 당시 중전(조은숙 분)의...
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‘간택’ 최명빈, 진세연 아역으로 등장…1인 2역 도전 성공 2019-12-16 08:16:08
시절 모습이 그려졌다. 커다란 장독대 속에 숨어 숨바꼭질을 하는 동생 은보와, 가지런히 앉아 독서를 하는 언니 은기는 어릴 적부터 전혀 달랐다. 다소곳한 은기와 달리 바깥 구경을 좋아하는 은보는 출타하는 아버지(이기영 분)를 따라 밖으로 나갔다가 세자 신분이었던 경(박민수 분)과 만났다. 당시 중전(조은숙 분)의...
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서울예술대학교 실용음악과, 오는 27일 '장독대' 공연 진행 2019-11-18 14:23:47
18일 발표했다. ‘장독대’는 실용음악전공 신입생들이 주축이 되는 공연으로 서울예대 남산캠퍼스 시절, 장독대가 놓여 있던 학교의 작은 공간에서 1996년 처음 시작돼 이어져 온 공연이다. 이번 공연의 콘셉은 ‘비화 : 비범한 우리들의 이야기, 숨겨진 이야기’이다. 2019학번 83명의 신입생들이...
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"4代째 이어온 장맛 표준화…저염된장·블루베리 간장 만들죠" 2019-08-30 18:05:35
콩이랑농원에 들어서면 장독대 1100여 개가 장관을 연출한다. 된장과 고추장, 간장이 담긴 각종 항아리가 콩이랑농원의 앞마당에 줄지어서 손님을 맞는다. 콩이랑농원 대표인 이필분 씨는 원래 피아노 교사였다. 남편 정재호 씨는 농협 직원이었다. 이들은 2005년 직장을 그만두고 전통장 사업에 뛰어들었다. 처음엔 장독대...
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'아내의 맛' 서유리♥최병길, 오랜만 NEW 부부 등장…독특美 '부부 십계명' 2019-08-28 07:59:01
진구는 거침없이 장독대 두 개에 효소를 담갔고, 아버지가 진구에게 장독 하나를 선물하며 효소 담기를 마쳤다. 그 시각 미스트롯 콘서트 관람을 위해 친구들과 읍내 미용실을 찾은 송가인 어머니는 오랜만에 친구들과 수다를 떨고 파마를 하며 여유 있는 시간을 만끽했다. 집에 오자 아버지는 어머니에게 봉숭아 꽃물을...
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