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10월의 농촌융복합산업인에 '순창장본가' 강순옥 대표 2018-10-11 11:00:08
앞장선다는 평가다. 농식품부는 "강 대표는 장맛을 유지하고자 순창에서 생산되는 대두와 태양초고추만을 이용해 고추장을 만든다"며 "지역 농가와 계약 재배로 약 100t가량의 농산물을 사들이며 질 좋은 원료를 확보해 농가의 소득 안정에 이바지하고 있다"고 소개했다. 또 뽕잎 추출물을 이용한 '청국장 제조',...
지성준, 역전 끝내기 스리런…한화, 롯데 꺾고 4연승 2018-06-30 21:45:48
적시타를 묶어 9-0까지 달아난 두산의 가장 큰 걱정거리는 장맛비였다. 두산이 9-0으로 앞선 4회초 KIA 최형우 타석에서 굵은 빗줄기 때문에 경기가 중단됐다. 결국, 64분간의 기다림 끝에 경기는 속개됐다. 두산은 4회말 오재원의 투런포, 5회말 김재호의 1타점 적시타로 12-0까지 점수를 벌리며 쐐기를 박았다. 두산 선...
9-0에서 우천중단 두산, 비 그친 덕분에 KIA에 대승 2018-06-30 20:34:37
문제는 장맛비였다. 두산이 9-0으로 앞선 4회초 KIA 최형우 타석에서 굵은 빗줄기 때문에 심판진은 우천중단을 선언했다. 오후 6시 15분부터 7시 19분까지 64분 동안 우천중단이 이어졌고, 애타는 마음으로 하늘만 바라보던 두산은 빗줄기가 약해지자 환호하며 다시 경기장으로 들어갔다. 두산은 4회말 오재원의 시즌 8호...
김환기·이대원·이왈종·박노수… 한국미술 거장들 판화 '상차림' 2018-04-30 18:26:56
모습의 산들을 모티브로 작업한 유영국, 알록달록한 색채로 고향의 장맛처럼 감성을 우려낸 오용길, 말랑말랑한 감성을 화면에 옮긴 이수동, 가족의 이야기를 동화처럼 펼쳐낸 알머슨 등 작가 특유의 재치와 순수함을 엿볼 수 있는 그림도 출품됐다. (02)360-4232김경갑 기자 kkk10@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이...
[ 사진 송고 LIST ] 2018-04-29 15:00:01
맛은? 04/29 13:34 서울 진연수 순천의 장맛 04/29 13:34 서울 진연수 니오타니 곤충농장은 처음이지? 04/29 13:34 서울 진연수 대한민국 알프스 하동 04/29 13:34 서울 진연수 '표고로만든 부각 드세요' 04/29 13:35 서울 진연수 건강을 챙기는 시간 04/29 13:36 서울 진연수 귀농귀촌 의성이...
[시론] 반도체 핵심기술 정보공개를 우려한다 2018-04-16 17:46:05
게 현실이다.“장맛은 며느리도 몰라.” 신당동 떡볶이 골목의 터줏대감 고(故) 마복림 할머니가 1990년대에 출연한 tv광고의 유명한 대사다. 이번 정보공개 요구에 대해 삼성 측은 “어떤 공정에서 어떤 화학물질을 쓰는지 등 정보 하나하나가 다 기술 노하우”라고 호소했다. 장맛도 아니고 반도체...
명란·어묵·간고등어… 부산 대표 먹거리 '선물세트' 떴다 2018-01-10 20:09:21
장맛의 황가간장(오복식품), 바다의 향기 품은 기장다시마(석하)와 명품 김(남광식품), 싱싱 바로 먹는 생선(부광f&g), 부산아지매 간고등어(세동상사) 등도 선보였다. 가격대는 3만9000원부터 18만6000원까지 다양하다.김종신 부산우수식품제조사협회 부회장은 “그동안 부산 사람들이 외지인에게 부산을 상징하는...
‘비행소녀’ 이태임 母, “딸이 연예인 생활 후 집순이가 됐다” 2018-01-08 11:52:05
말하면 겉은 투박한데 끓이면 끓일수록 맛있는 장맛 같은, 뚝배기 같은 애”라고 전했다. 더불어 “집안이 힘들 때, 맏딸이라 고생이 참 많았다. 집도 사줬고, 동생들 학비까지 책임지며 집안의 든든한 버팀목이 되어줬다. 한없이 고맙고 미안한 마음”이라고 속마음을 드러내기도 했다. 한편, mbn ‘비혼이 행복한 소녀,...
'비행소녀' 이태임母가 밝힌 '집순이' 딸의 속사정은? 2018-01-08 11:46:55
끓이면 끓일수록 맛있는 장맛 같은, 뚝배기 같은 애"라고 말했다. 더불어 "집안이 힘들 때, 맏딸이라 고생이 참 많았다. 집도 사줬고, 동생들 학비까지 책임지며 집안의 든든한 버팀목이 되어줬다. 한없이 고맙고 미안한 마음"이라고 속마음을 드러내기도 했다.한경닷컴 연예이슈팀 newsinfo@hankyung.com
[한경·네이버 FARM ] '작아도 영양 풍부' 쥐눈이콩 심어 정선에 '부농의 꿈' 심은 이남자 2017-11-30 18:44:45
했지요.”처음부터 장맛을 내기가 쉽지는 않았다. 주변에 장이 맛있다고 소문난 농가들을 찾아다니며 노하우를 배웠다. 배합 과정을 찾는 데만 몇 년이 걸렸다. 그렇게 만든 장으로 식당을 열었다. 된장찌개와 청국장이 주력이었다. 이 식당을 한 해 5만 명이 찾았다. 식사를 하고 된장을 더 사가거나 택배 주문하는...