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온누리푸드시스템, `착한 먹거리 실천 기업` 눈도장 2014-11-04 11:45:01
2004년 온누리진흙구이 직영점을 시작으로 온누리 장작구이, 온누리 진흙구이, 온누리 농장, 온누리사랑방까페, 온누리쭈꾸미 등 전국 30여개의 매장을 운영중이다. 이 중 팔당점은 연간 방문 인원이 100만명이 넘는 명실상부한 최고의 외식 명소로 자리 잡고 있다. 또한 ㈜온누리푸드시스템 송경용 회장과 강계숙 대표는...
`VJ 특공대` 입맛 확 당긴다! 火끈한 요리 열전 2014-10-16 15:44:37
한 장작불 모둠 구이 전문점! 매일 아침 장작불로 구들장을 달구는 것으로 하루를 시작한다는 이 집에서는 3m의 초대형 구들장 불판에 1등급 한우 등심뿐만 아니라 1등급 삼겹살, 싱싱한 대하, 각종 버섯, 채소를 모두 올려 함께 구워주는 모둠 구이가 큰 인기라는데~ 거기에 손님들 눈길 사로잡는 화려한 불 쇼로 혹시나...
아름다운 자연과 함께하는 아침고요수목원 맛집, 춘천 닭갈비 2014-09-19 17:32:18
`장작구이 춘천닭갈비` 집은 아침고요 수목원입구에 위치한 식당으로 아름다운 자연의 경관과 향긋한 장작구이 닭갈비로 고객들의 마음을 설레게 한다. 또한 자연의 경관을 바라보며 먹는 한끼 식사는 물론 힐링까지 된다. 장작구이 춘천닭갈비 집은 사장님이 장작 위에서 직접 구워주는 닭갈비는 먹으면 먹을수록 고기의...
아침고요수목원 맛집 장작구이 인기비결 2014-08-14 18:07:00
장작구이 춘천닭갈비 전문점은 숫불 닭갈비로 입맛을 돗구며 사람들의 입을 행복하게 해주고 이다. 또 모던하고 심플한 건물 외관과 주변 풍경과 잘 어우러저 보는 사람들의 발걸음을 잡고 탄성을 자아내며 눈과 입의 행복으로 인해 힐링이 되는 한끼 식사가 아니라고 할수 없다. 가평의 아침고요수목원에서 자연과 걸으며...
매뉴얼 준수…한결같은 품질·서비스 유지 2014-01-13 06:59:19
3월 문을 열었다. 이들 부부는 도심형 장작구이점을 7년간 운영한 적이 있다. 그러다 상권이 변하면서 카페로 업종을 바꿨다. 지난해 7월 아래층을 터 매장을 확장, 265㎡(약 80평) 크기로 넓혔다. 음 대표는 “요즘 젊은층은 독립적인 공간을 선호한다”며 “좌석을 공간별로 다르게 꾸미고 스터디룸, 단체석 등을 마련해...
겨울 보양식은 '날개달린 소' 오리 2013-12-10 16:02:40
숯불구이, 장작구이 등이다. 오리고기는 기름이 많은 것이 먹는 데 불편함을 준다. 아무리 오리 기름은 육류 가운데서도 비교적 좋은 기름에 속하지만 많아도 너무 많다. 기름기가 쏙 빠진 오리고기 메뉴를 살펴보자. ◆ 오리 진흙구이 오리고기 진흙구이는 기름기를 최대한 배제하고 조리해...
가을빛 낭만을 담은 '작은 한양'…시간여행 떠나보자 2013-11-25 06:58:41
장어구이로 유명한 곳이었다. 구진포 장어는 특히 미꾸라지를 먹고 자라기 때문에 맛이 뛰어나고 건강에도 좋다. 지금은 자연산 장어가 잡히지 않지만 특유의 조리법이 여전히 살아있는 만큼 장어 맛의 명성은 여전하다. 가볍게 바른 양념장으로 느끼한 맛이 사라지고 간이 적당히 밴 장어 맛이 일품이다.최병일 여행·레저...
네네치킨, 신제품 `네네옛날통닭` 출시 2013-06-12 09:36:50
출시합니다. 이번에 선보이는 `네네옛날통닭`은 장작구이, 오븐구이 통닭의 인기가 높았던 80~90년대 시절의 `통닭`의 맛과 정취를 살렸습니다. `통닭`이란 말 그대로 닭 한마리를 통째로 튀겼으며, 얇은 치킨 껍질로 바삭한 식감과 담백한 맛을 강조했습니다. 또한 옛날통닭은 많은 소비자들이 쉽게 맛볼 수 있도록 가...
엄태웅 0표 굴욕 “결혼해서…” 차태현은? 2013-04-29 08:49:15
가장 많이 발산한 멤버에게는 붕장어 구이가 제공하기로 했다. 이중 ‘엄포스’ 엄태웅은 두 번째 시도 만에 장작패기에 성공했지만 스태프 업기 대결에서는 먼저 기권했다. 결과는 냉정했다. 투표 결과, ‘리어카의 요정(리요)’을 업다가 제일 먼저 탈락한 차태현이 몰표에 가까운 5표를 얻어 ‘상남자’에 올랐고,...
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