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악재 겹친 유업계, 고급화로 돌파구 찾는다 2024-07-23 17:24:00
가격 때문이다. 대규모 젖소 목장을 운영하는 폴란드, 호주 등에서 수입하는 우유는 L당 가격이 1500~1600원으로 국내산의 절반 정도다. 낙농가에서 공급하는 원유값이 상승함에 따라 국산 우유 가격이 매년 오르는 사이 값싼 외국산 우유가 시장을 파고드는 것이다. 고물가가 장기화하면서 카페, 빵집 등 프랜차이즈업계도...
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2분기 소·돼지 사육 마릿수 감소…닭·오리는 증가 2024-07-19 12:00:01
올해 2분기 한우·육우, 젖소, 돼지의 사육 마릿수가 작년 동기 대비 감소한 것으로 나타났다. 19일 통계청이 발표한 '2분기 가축동향조사'에 따르면 지난 6월 1일 기준 한우·육우 사육 마릿수는 356만2천마리로 1년 전보다 18만6천마리(5.0%) 줄었다. 비육우(수컷) 출하 대기로 2세 이상 마릿수는 소폭 늘었으나...
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젖소, 사람 감염시킨 조류독감…벌써 네 번째 2024-07-04 21:11:45
미국에서 젖소를 통한 고병원성 조류인플루엔자(H5N1)의 네 번째 인체 감염 사례가 나왔다. 3일(현지시간) 미국 ABC방송 등 외신에 따르면 미 질병통제예방센터(CDC)는 이날 미국 콜로라도주의 한 축산업 종사자가 H5N1 양성 판정을 받았다고 밝혔다. 이 환자는 H5N1에 감염된 소와 접촉한 것으로 확인됐다. 해당 환자는...
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미국서 조류인플루엔자 네번째 인체 감염 2024-07-04 20:55:53
기자 = 미국에서 젖소를 통한 고병원성 조류인플루엔자(H5N1)의 인체 감염 사례가 네 번째로 나왔다고 미 질병통제예방센터(CDC)가 3일(현지시간) 밝혔다. 미국 ABC방송 등 외신에 따르면 CDC는 이날 미국 콜로라도주의 한 축산업 종사자가 H5N1 양성 판정을 받았다고 밝혔다. 이 환자는 H5N1에 감염된 소와 접촉한 것으로...
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록의 성지에서 외치다…"여기가 My Universe" 2024-07-04 17:40:09
목장에서 열린다. 행사 기간 500마리의 젖소는 잠시 행사장 바깥으로 옮겨진다. 행사 기간에도 그 젖소들의 흔적을 찾아볼 방법이 있다. 행사장 곳곳에 그 소에서 짠 우유를 파는 부스가 마련돼 있어서다. 이 우유는 초회 글래스턴베리부터 관객과 함께한 유구한 역사를 지녔다. 우유는 저지방으로 쿰쿰함이 전혀 느껴지지...
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연세유업, '세브란스 A2프로틴' 출시…"깔끔한 단백질 음료" 2024-07-04 15:41:25
일반 우유에 담긴 A1·A2 단백질 중 A2만 가진 젖소에게서 생산한 우유다. 장 내 염증이나 배앓이를 유발할 수 있는 A1 단백질이 없어 소화력이 높다는 특징이 있다. 특히 이번에 출시된 제품은 체내 합성이 어려워 식품을 통해 섭취해야 하는 필수 아미노산 9종이 들어갔다. 신제품은 A2단백원유의 고소하고 진한 맛을 살...
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"비싸게 주고 먹느니…" 불티나게 팔린 '2000원대 우유' 정체 2024-07-03 11:10:03
낙농업 협동조합(DMK)이 제조한 상품으로 독일 북부 목초지에서 자란 젖소에게 얻은 원유로 만든 게 특징. 이 제품 일반 우유와 저지방 우유의 지방 함량은 각각 3.5%, 1.5%다. 가격은 2000원 초반대로 저렴한 편이다. 100mL당 가격은 210원으로 CU에서 판매 중인 동일 용량의 국내 브랜드 일반 흰 우유보다 35%가량 저렴하...
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농관원, 휴가철 '축산물 원산지표시 점검'…거짓표시땐 형사처벌 2024-07-03 11:00:01
외국산을 국내산으로 속여 파는 행위, 음식점에서 육우나 젖소를 한우로 속이는 행위, 원산지를 아예 표시하지 않는 행위 등을 점검할 예정이다. 농관원은 원산지를 거짓으로 표시한 경우는 형사처벌하고, 미표시한 경우 1천만원 이하의 과태료를 부과한다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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CU, 가성비 멸균우유 독일서 직매입…1L 2천원 초반대 2024-07-03 08:58:55
DMK가 제조한 상품으로 독일 북부의 목초지에서 자란 젖소에게 얻은 원유로 만든 것이 특징이라고 CU는 설명했다. 가격은 2천원 초반대로 CU에서 판매 중인 동일 용량의 국내 브랜드 일반 흰 우유보다 약 35%가량 저렴하다. CU는 지난 1월에도 폴란드에서 직수입한 믈레코비타 멸균우유를 1L 2천원 초반대에 출시한 바 있...
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조류인플루엔자 백신 개발, 모더나에 지원 2024-07-03 07:26:40
초 젖소에서 조류인플루엔자 바이러스가 검출된 뒤 현재 12개 주에서 발견됐고 젖소와 접촉한 3명이 감염됐다. 미국에서 발견된 바이러스는 H5N1이지만, 최근에는 이와 다른 H5N2 바이러스도 발견되고 있다. 세계보건기구(WHO)는 지난달 한 남성이 H5N2 바이러스에 감염된 것으로 확인됐다며, 이 남성은 여러 요인으로...
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