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무거운 웍도 셰프처럼 다뤄…1000명 분량 급식 '뚝딱' 2024-09-01 17:44:48
등 급식업체들은 로봇에서 해법을 찾았다. 업계 관계자는 “대표적인 3D 업종인 급식조리업의 인력난은 이제 뉴스도 아니다”며 “로봇 도입은 선택이 아니라 필수”라고 설명했다. 삼성웰스토리는 조리 로봇 ‘웰리봇’의 현장 투입을 본격화하고 있다. 지난해 5월 경기 성남에 있는 회사 구내식당에서 시범운영한 결과 한...
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"아이폰 사듯 로봇 살 것"…애플·아마존 '홈봇' 올인 2024-09-01 17:43:51
비슷한 디스플레이에 로봇 팔을 결합한 탁상 기기를 개발하고 있다. 2026년 약 1000달러(약 132만원)에 출시할 것으로 알려졌다. 집에 있을 땐 화상회의나 조리 방법 검색 등에 쓰고, 집 밖에 있을 땐 원격조정으로 집 안 가전기기를 제어할 수 있도록 개발하고 있다. 애플은 이 제품을 시작으로 다양한 집안일을 할 수...
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"냉장고·오븐도 휴대전화로 제어"…삼성, AI가전 기능 업데이트 2024-08-30 08:38:15
있다. 지난달 로봇청소기와 에어컨 일부 모델 등에 확대 적용된 '퀵 리모트' 기능은 다음 달부터 24년형 키친 제품군에 순차 적용된다. 퀵 리모트는 스마트싱스에 연결된 가전제품과 휴대전화의 거리가 근접하면 휴대전화에 자동으로 팝업이 뜨게 하고, 앱으로 이동해 간편하게 제품을 제어할 수 있는 기능이다....
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AI 로봇이 폐배터리 해체하고 주방 자동화 혁신 [긱스] 2024-08-27 16:35:30
닭을 튀기는 작업이 힘들고 사람이 싫어해 로봇으로 이런 작업의 수고로움을 덜어주고자 했다"고 덧붙였다. 퓨처키친은 이미 대형 프랜차이즈 업체와 협업 중이다. 맘스터치와 조리 자동화 로봇 협업을 진행 중이다. 코코이찌방야와 조리 작업 지시 및 자동 프라잉 시스템과 관련해 본사 매장에서 테스트하고 있다. 한 대표...
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스타벅스 CEO, '사이렌 오더' 문제 해결하면 거액 보너스 2024-08-19 08:09:39
속도를 높이는 한편, 로봇 공학 회사와의 협업으로 선택 사항이 많은 '부리토 볼' 메뉴를 빠르게 조리하는 실험을 해왔다고 CNBC는 전했다. 니콜은 2018년부터 6년 반 동안 치폴레를 이끌면서 이 회사의 이익을 약 7배 늘렸으며 이 기간에 치폴레의 주가는 약 800% 상승했다. AP통신과 CNBC 등이 스타벅스의 규제...
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1천억원에 영입된 스타벅스 새 CEO…과제는 '긴 대기시간' 해결 2024-08-19 07:29:02
온라인 주문 전용 메뉴를 출시해 처리 속도를 높이는 한편, 로봇 공학 회사와의 협업으로 선택 사항이 많은 '부리토 볼' 메뉴를 빠르게 조리하는 실험을 해왔다고 CNBC는 전했다. 니콜은 2018년부터 6년 반 동안 치폴레를 이끌면서 이 회사의 이익을 약 7배 늘렸으며 이 기간에 치폴레의 주가는 약 800% 상승했다....
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지역 자영업 시장을 혁신하는 스타트업들에 대하여 [긱스] 2024-08-16 08:51:37
대한 얘기다. 배달용 음식만을 조리하는 딜리버링 푸드코트를 프랜차이즈화하는 개념이다. 배달커머스내의 소비자 니즈와 빅데이터를 기술적으로 분석해 지역별로 선호하는 메뉴를 선정하고, 해당하는 메뉴의 구현은 지역의 맛집으로부터 레시피를 사오거나 수익쉐어를 하는 방식으로 제공한다. 딜리버링푸드코트는 주방으...
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"가전은 LG" 맞받아친 삼성의 '승부수'…150만대 '초대박' 2024-08-15 15:29:49
AI 가전으로 집계됐다. 특히 드럼세탁기와 로봇청소기는 AI 가전 판매량이 전체 90%를 웃돈다. 올 초 선보인 올인원 세탁건조기 ‘비스포크 AI 콤보’와 물걸레 일체형 올인원 로봇청소기 ‘비스포크 AI 스팀’ 판매 호조 덕분이다. 비스포크 AI 콤보는 출시 2개월 만에, 비스포크 AI 스팀은 25일 만에 1만대씩 팔려나갔다....
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숙명여대 캠퍼스타운 ‘스마트 푸드테크 페어’ 행사 개최, “스마트 푸드테크 분야 대표 기업을 발굴하고 육성” 2024-07-26 16:03:36
△빅데이터 △대체식품 △주문 키오스크 △서빙·조리 로봇 △스마트팜 등 다양한 분야가 포함된다. 이번 행사는 △스마트 푸드테크 랩 1기의 성과를 공유하는 ‘데모데이’ △푸드테크 창업기업들의 제품과 서비스를 체험할 수 있는 ‘전시’ 등으로 구성됐다. 이날 행사는 임유진 숙명여대...
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"인건비 감당 안돼"…로봇 쓰는 외식업체 급증 2024-07-17 17:01:00
명이다. 조리 로봇 업체인 크레오코리아의 로봇 ‘에이트키친’ 네 대가 파스타 면을 볶는다. 서울 강남구 신사동의 5성급 호텔 안다즈서울강남은 지난해 호텔업계 최초로 인공지능(AI) 셰프 로봇을 도입했다. 안다즈서울강남 관계자는 “스테이크를 구울 때 나는 마야르 반응(고기가 익을 때 갈색으로 변하며 풍미가 좋아...
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