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썬앳푸드, 프리미엄 장어브랜드 '만리지화' 오픈 2023-03-13 10:48:48
전문점의 비법 소스와 국내산 장어, 최고급 비장탄 숯으로 풍부한 장어의 맛을 제공한다. 더불어 한국적인 미식의 경험을 새롭게 전달하고자 장어 요리의 현대적 해석을 선보인다. 장어를 자연이 빚어낸 공예로 보고 그것을 온전히 담아내는 한국적 공간을 나타냈고, 집 자체를 풍경으로서 감상하고 하나의 조형물로서...
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'버터 없는 버터맥주'…식약처, 표시위반으로 제조사 고발(종합) 2023-03-08 17:02:53
적극적으로 소명하겠다는 입장이다. 8일 주류업계 등에 따르면 서울지방식품의약품안전청은 제조사인 부루구루에 블랑제리뵈르(버터맥주) 대한 1개월 제조정지를 사전 통보했다. 또 부루구루를 비롯해 판매사인 버추어컴퍼니, GS리테일[007070]을 경찰에 고발했다. 버터를 넣지 않았으면서 '뵈르'라는 제품명을 쓴...
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"48만원에 사와서 200만원 받고 판다"…日 찍고 오는 '퀵턴족' 2023-03-03 15:20:05
공항 면세점과 시내 주류 전문점 등 5~6곳 들른 뒤 밤 비행기를 타고 돌아온다”고 귀띔했다. 3일 관련 업계 등에 따르면 최근 이처럼 위스키 구입을 위해 당일치기로 일본을 다녀오는 이른바 ‘위스키 퀵턴족’이 늘어나고 있다. 이들의 목적은 오직 수입 주류 쇼핑. 몇 달 전까지만 해도 공항 면세점에서 위스키를 살 수...
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수입 주류시장 격변…위스키 '부활'·와인 '인기'에 맥주 '시들' 2023-02-23 06:01:02
다양해졌다. 와인 전문점 외에도 백화점과 대형마트에 와인 판매 코너가 별도로 마련되고 편의점에서도 다양한 와인을 접할 수 있을 정도다. 지난해 와인 수입액을 수입국별로 살펴보면 프랑스가 2억335만달러로 가장 많았고 이어 미국(1억267만달러), 칠레(6천672만달러), 스페인(3천627만달러), 호주(3천232만달러) 등...
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`와인·위스키` 스몰 럭셔리 열풍…500평대 전문매장도 2022-12-26 19:08:20
주류 전문 매장이 자리 잡았습니다. 주류전문점의 브랜드화를 강조하고 있는 국내 대형 마트 업계엔 내년엔 처음으로 500평대 주류 매장도 등장할 전망입니다. 이런 노력에 과거 전문점이나 백화점 중심이었던 와인 구매처도 최근에는 대형마트로 바뀌고 있는 것으로 나타났습니다. 소비자원이 소비자 1천명을 대상으로...
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韓경기 앞두고…월드컵 응원엔 빠질 수 없는 치맥 '할인' 2022-11-23 14:10:18
주류 할인 프로모션을 진행한다. 월클 간편식 시리즈는 도시락, 주먹밥, 김밥, 햄버거 등으로 구성됐다. 대표 제품인 '월클 빅토리모둠플래터 도시락'은 닭강정, 불닭, 모둠소시지, 만두그라탕 등이 들어간 제품이다. CU 관계자는 "배달 전문점이 문을 닫는 늦은 시각에도 야식을 찾는 홈술족(집에서 술을 마시는...
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성수에 '고든램지 피자' 뜬다 2022-10-16 17:29:16
연 피자 전문점이다. 진경산업은 지난해 8월 사업 목적에 일반음식점업과 주류 도소매업을 추가한 뒤 올초 서울 잠실 롯데월드몰에 고든램지버거 레스토랑 문을 열며 외식사업에 뛰어들었다. 고든램지버거 레스토랑은 14만원짜리 초고가 햄버거로 화제를 낳으며 큰 인기를 끌었다. 고든램지 스트리트 피자는 진경산업이 이...
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파리바게뜨, 베이커리 '부동의 1위'…아반떼·설화수도 '엄지척' 2022-10-11 17:39:44
면세점, 백화점, 이동통신, 인터넷서점, 전자제품전문점, 초고속인터넷, 패스트푸드, IPTV(인터넷TV), TV홈쇼핑이 모두 77점을 받았다. 베이커리 브랜드의 경쟁력이 제일 높게 나타난 것은 전체 1위이자 베이커리 분야 1위인 파리바게뜨의 영향이 크다. 이 브랜드는 NBCI 구성 요인 가운데 브랜드 인지도와 이미지 측면에서...
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요즘 핫한 식당들이 백화점 떠나는 이유 2022-10-09 17:30:45
샤부샤부 전문점 ‘강호연파’는 지난달 서울 성수동에 단독 매장을 열었다. 강호연파는 신진 브랜드임에도 불구하고 더현대서울 지하 1층에서 월매출 기준으로 다섯 손가락 안에 들 정도로 인기를 끌었다. 다른 백화점으로부터 입점 제안도 많이 받았지만 결국 단독 매장 오픈을 택했다. 강호연파 관계자는 “백화점에선...
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줄 서서 먹던 도너츠, 백화점 입점하자 "끝났다" 수군수군 [박종관의 유통관통] 2022-10-09 15:17:05
함께 지하 1층 푸드스트리트에 문을 연 샤브샤브 전문점 '강호연파'는 지난달 서울 성수동에 로드숍을 열었다. 신진 브랜드임에도 더현대서울 지하 1층에서 월 매출로 다섯 손가락 안에 들며 흥행을 이어간 덕에 다른 백화점으로부터 입점 제안도 많이 받았지만 로드숍 독립을 택했다. 강호연파 관계자는 "백화점에...
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