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혼밥·혼술족 늘자 가정간편식 상표출원도 급증 2018-11-20 09:19:27
상표출원도 급증 즉석밥 상표출원 2013년 43건서 작년 285건으로 (대전=연합뉴스) 유의주 기자 = 1인 가구가 늘고 새로운 소비문화로 등장한 '혼밥', '혼술'을 즐기는 나홀로족을 위한 가정간편식 분야 소비시장이 급성장하면서 이 분야 상표출원도 크게 늘었다. 20일 특허청에 따르면 가정간편식 중...
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1~2인 가구 늘며 '간편식' 붐, 카페형 창업 샌드위치가 뜬다 2018-11-04 16:23:29
측 설명이다. 즉석에서 구운 고기를 천연 발효빵에 넣어 만든 ‘루빈 샌드위치’는 꾸준히 인기를 끄는 메뉴다. 베이컨 햄치즈 샌드위치, 튜나 샌드위치, 그릭 치킨 샌드위치, 터키 리코타 샌드위치 등 다채로운 고기 종류를 원하는 대로 즐길 수 있다. 둘둘 말아 간편하게 손에 쥐고 먹을 수 있는 ‘랩...
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피자 크기ㆍ토핑 줄이면 비만 사라질까…영국 칼로리 제한 추진 2018-10-12 10:34:35
등 즉석 식품의 크기나 칼로리를 상당 폭 제한할 방침이다. 칼로리를 맞추기 위해 피자의 토핑도 줄어들 전망이다. 11일 더타임스와 텔레그래프 등 영국 언론에 따르면 영국 보건부는 새로운 칼로리 지침 초안을 통해 식당이나 슈퍼에서 판매하는 표준 피자의 경우 928 칼로리(cal)를 넘지 않도록 하고 파이의 경우 695...
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고령화·밀레니엄 세대 등장하며 건강식으로 진화 중 2018-10-01 09:01:45
캔 수프 등 1인 가구와 실버 세대에 맞춘 혁신 제품이 쏟아져 나오고 있다. 그 결과 일본의 수프 시장은 지난해 2조원대에서 올해 3조원대로 커졌다. 씹기 편하고 소화가 잘 되도록 만든 ‘고령친화식품시장’도 일본 hmr의 한 축이다.편의점업계는 일본 간편식 시장을 성숙시키는 주요 요인 중 하나다. 경쟁이...
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HMR, 이젠 '실버 식탁' 주연으로… "5060 세대도 간편하게 먹어요" 2018-09-09 18:38:55
늘면서 소화가 편하고 씹기 쉬운 간편식 시장도 커지고 있다. 죽, 수프, 씹기 편하게 가공된 연화식(軟化食) 등이 대표적이다. 즉석죽 시장은 지난 2년간 연평균 57%씩 성장해 올해 약 800억원대로 전망된다. 1992년 국내 최초로 ‘양반죽’을 출시해 즉석죽 시장을 연 동원f&b는 최근 광주 공장에 9917㎡(약...
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소비자원 "7월 가공식품 절반 가격 상승"…수프·콜라 4∼6%↑ 2018-08-13 08:44:38
30개 가운데 전월(6월)보다 가격이 상승한 품목은 수프(6.3%), 소시지(6.0%), 콜라(4.6%) 등 13개였고, 생수·치즈 등 2개 품목은 보합세를 유지했다. 하락한 품목은 햄(-3.0%), 커피믹스(-2.5%), 두부(-1.6%) 등 15개였다. 수프와 소시지 가격은 6월까지 하락하다가 7월에 상승했지만, 냉동만두의 경우 지속해서 가격이...
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콜라값 1년새 9%↑…주요 가공식품 10개중 7개 가격 인상 2018-06-11 08:36:35
"즉석밥, 시리얼, 국수, 밀가루, 라면 등 곡물 가공품 가격이 주로 상승했으며, 햄, 소시지, 치즈 등 낙농·축산가공품은 주로 하락했다"고 분석했다. 5월 가공식품 판매가격을 전달과 비교했을 때는 맛살, 냉동만두 등의 가격이 소폭 상승한 것으로 집계됐다. 전달보다 가격이 상승한 품목은 맛살(1.6%), 냉동만두(1.4%),...
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냉면 한그릇 9천원 10%↑ …딱 하나 안 오른 음식은 2018-06-06 07:48:42
즉석짜장(-0.4%) 등 3개 품목은 하락했고 즉석밥, 수프, 즉석국 등 3개 품목은 지난해와 동일했다. 최근 4주 전과 비교했을 때에는 즉석죽(4.2%)만 가격이 오르고 즉석짜장(-1.3%), 즉석카레(-1.3%), 수프(-1.0%) 등 나머지 9개 품목은 가격이 소폭 하락한 것으로 나타났다. 디지털 뉴스부 <서울 지역 주요 외식비 비교>
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서울 냉면 한그릇 9천원 근접…주요 음식값 1년만에 최대 10%↑ 2018-06-06 06:11:01
컵밥(-2.7%), 즉석죽(-1.7%), 즉석짜장(-0.4%) 등 3개 품목은 하락했고 즉석밥, 수프, 즉석국 등 3개 품목은 지난해와 동일했다. 최근 4주 전과 비교했을 때에는 즉석죽(4.2%)만 가격이 오르고 즉석짜장(-1.3%), 즉석카레(-1.3%), 수프(-1.0%) 등 나머지 9개 품목은 가격이 소폭 하락한 것으로 나타났다. [표] 서울 지역...
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[Cover Story-'혁신의 아이콘' 편의점] '편의점 천국' 일본은 노래방·헬스장·택배 등 끊임없이 도전 2018-05-28 09:02:05
있는 수프, 여름철 탈수 방지 음료 등 고령층을 위해 개발된 먹거리도 있다. 노인요양 전문기업과 연계해 별도 상담 코너에서 건강 상태를 체크할 수 있다. 헬스장부터 노래방까지 품어일본 편의점 2위 기업인 패밀리마트는 지난 2월 도쿄 교외 오타나가하라 지역에 헬스기구가 구비된 점포를 열었다. 1층에 일반 편의점이,...
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