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노량진시장 횟집 90%가 쓰는 초고추장 2015-10-19 18:37:08
진조미식품 임옥호 회장초고추장에만 '한우물'…품질로 경쟁자들 물리쳐 작년 110억 매출 올려 대기업서 인수 제의 거절…진조미 브랜드, 가업으로 [ 김용준 기자 ] 전북 순창 출신인 임옥호 진조미식품 회장은 1967년 서울행 열차에 올라탔다. 열여섯 살 때였다. 초등학교를 졸업한 그가 서울행을 택한 이유는...
노항덕 CJ제일제당 바이오사업부문장 "식품 바이오 공법 앞세워 200조 소재 시장 공략할 것" 2015-05-29 07:00:16
19일 한국경제신문과의 인터뷰에서 cj제일제당이 조미료를 만들며 키워온 발효 경쟁력으로 글로벌 바이오 시장을 공략하고 있다고 말했다. 노 부사장은 “바이오부문의 성장세 덕에 회사의 올해 1분기 실적이 크게 개선됐다”며 “cj제일제당은 식품기업에서 종합바이오 기업으로 진화할 것”이라고...
후쿠시마산 사케, 국내 수입한 이유는…`충격` 3년간 무려 25톤 2014-09-11 17:53:34
널리 알려진 사실이다. 일본 사케의 원재료인 쌀과 지하수의 원산지를 알기는 더 어려워 후쿠시마 이외 지역 사케도 안전하지는 않다"라고 반박했다. 이 소식을 접한 누리꾼들은 "후쿠시마산 사케 국내 `25톤` 수입, 충격적이다" "후쿠시마산 사케 국내 `25톤` 수입, 참으로 끔찍해" "후쿠시마산 사케 국내 `25톤` 수입,...
후쿠시마산 '사케' 국내 유통, 방사능 검사 결과가…'충격' 2014-09-11 15:05:46
방사능에 오염돼 있다는 것은 이미 널리 알려진 사실이다. 일본 사케의 원재료인 쌀과 지하수의 원산지를 알기는 더 어려워 후쿠시마 이외 지역 사케도 안전하지는 않다"라고 반박했다.한편 사케 외에도 수산물가공품, 양념젓갈, 조미건어포류, 캔디류 등도 국내로 수입되고 있는 것으로 확인됐다.후쿠시마산 사케 수...
후쿠시마산 사케 국내 `25톤` 수입…`방사능 검사 결과` 보니...`충격` 2014-09-11 11:10:37
방사능에 오염돼 있다는 것은 이미 널리 알려진 사실이다. 일본 사케의 원재료인 쌀과 지하수의 원산지를 알기는 더 어려워 후쿠시마 이외 지역 사케도 안전하지는 않다"라고 반박했다. 한편 사케 외에도 수산물가공품, 양념젓갈, 조미건어포류, 캔디류 등도 국내로 수입되고 있는 것으로 확인됐다. 누리꾼들은 "후쿠시마...
`원전 사고` 후쿠시마産 사케 `25톤` 적발…`방사능` 검사 결과 보니...`충격` 2014-09-11 10:18:06
진 사실이다. 일본 사케의 원재료인 쌀과 지하수의 원산지를 알기는 더 어려워 후쿠시마 이외 지역 사케도 안전하지는 않다"라고 반박했다. 한편 사케 외에도 수산물가공품, 양념젓갈, 조미건어포류, 캔디류 등도 국내로 수입되고 있는 것으로 확인됐다. 누리꾼들은 "후쿠시마 사케, 충격적이다" "후쿠시마 사케, 참으로...
대륙으로 간 농협 수출개척단…中 유통 큰손 "한국 농식품 즉각 수입" 2014-04-20 21:12:56
조미김 등은 중국인 입맛에 딱 맞아 이른 시일 안에 수입하고 싶습니다. 부산우유도 빨리 팔아보고 싶어요. 납품 물량이나 신선도 유지 방안 등을 구체적으로 협의해야겠어요.” 중국 4대 유통업체 수궈마트의 수입식품 구매 총괄 저우이엔 총감은 지난 18일 농협 수출개척단이 준비해온 농식품에 대해 이같이 호평했다....
롯데마트, 설 선물세트 매출 반짝 상승 2014-01-22 09:57:07
한편 이번 설에는 전체 세트 매출 중 조미/인스턴트식품과 건강/차, 생활용품, 건해산물이 차지하는 매출 구성비가 증가했고 과일이나 수산물, 채소(버섯, 약초) 등 신선식품 매출 구성비는 감소한 것으로 나타났습니다. 롯데마트 마케팅전략팀장은 “이번 설의 경우 전년 대비 10일가량 빨라진 관계로 보관이 용이한 가공...
[J&S의 인터넷실록] 100년 만에 일본서 독립한 '김의 그후 1년' 2014-01-13 18:02:52
만들어진 이 종자를 기초로 cj제일제당이 상품김 (조미김 : 햇바삭 토종김)을 1년 전인 2013년초 선보였고요. 이를 통해 100년여 세월 일본산 김씨 의존에서 마침내 벗어났습니다. cj제일제당 식품연구소 박주동 박사는 우리 전통 식품인 김종자가 일본산 종자를 써왔다는 사실에 안타까워 하다가 이의 국산 개발 소식에...
[2013 대전망] '한국인의 밥상' 을 해외로…'K푸드' 글로벌시장 공략 가속 2013-01-03 15:30:38
새해에는 ‘k푸드’로 상징되는 식품업체들의 해외 진출에 가속도가 붙을 전망이다. 포화상태에 접어든 내수시장을 벗어나 해외 공략에 나선 식품업체들의 움직임이 빨라지고 있어서다. 과거 오리온 ‘초코파이’나 빙그레 ‘메로나’ 같은 제과·빙과류가 해외에서 큰 성공을 거둔 적이 있지만 최근 식품업계의 수출전략은...