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전주 완주 봉동 맛집 코리아숯불갈비 한상돈 대표, 한식 장인 부문 수상 2019-03-14 09:36:44
함양의 마을 이름인 `물나들이`란 상호로 독립했다. 2002년 완주 봉동으로 내려와 숯불갈비집을 오픈했다. 이집의 특별한 메뉴는 숯불갈비와 세숫대야 냉면이다. 진안생고기와 수제양념으로 만든 숯불갈비는 한번 맛보면 어린아이부터 연세가 지긋한 분까지 다시 찾게 되는 마법을 자랑한다. 여름철이면, 전라남북도 등...
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‘한끼줍쇼’ 이국주, “생각보다 식탐 없다” 2019-03-06 14:35:19
찌개를 먹고 ‘캬~’를 할 줄 알았고, 초등학교 다닐 때는 보리차에 쌀밥을 말고 조개젓을 얹어 3그릇을 뚝딱했다”며 어릴 때부터 차원이 다른 먹방 본능을 밝혀 놀라움을 자아냈다. 이에 질세라 강호동은 “돌 되기 전 이유식이 없어서 바로 된장찌개로 넘어갔다”고 밝히며 떡잎부터 비범했던 ‘먹부심’을 드러냈다....
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겨울 끝자락서 봄으로 걷는 골목길…그리운 풍경을 만나다 2019-02-17 15:16:08
온 마을사람과 상인이 한데 어우러져 흥겨운 마을 축제 분위기를 연출한다. 시끌벅적한 시장통 골목을 거닐고 있노라면 마주치는 누구라도 이웃인 양 정겹고 친근하다. 그만큼 양평시장길은 사람의 온기와 정이 넘치는 전통 골목길이다.양평역을 나와 작은 하천 위 양근교를 지나면 왼쪽으로 양평시장길이 이어진다. 때를...
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조선 왕실이 사랑한 '황금자라 섬' 비렁길엔 지금 동백꽃비가 내린다 2019-02-17 15:09:33
그 무렵 마을 당제를 지낼 때 호랑이 한 쌍이 나타나 당제를 모시는 동안 근처를 배회하다가 당제가 모두 끝나면 돌아갔다는 전설 같은 얘기도 전해진다.폐그물, 통발 등 해양 쓰레기로 바다 가뭄 심각비렁길 때문에 한 해 30만 명이 찾아드는 금오도는 이름난 식당이나 화려한 펜션들도 많지만 금오도에서는 허름한 어부의...
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[세금미식회] ② '겨울여행 성지' 부산 1편…해운대·광안리 '세금 맛집' 톱20 2019-02-10 08:52:13
바로 부산 북부·동부 최고의 '공무원 맛집'은 '영신한우마을'입니다.부산 북부와 동부에 위치한 7개 구·군(금정구·기장군·동래구·북구·수영구·연제구·해운대구)을 통틀어 업무추진비가 가장 많이 쓰인 식당입니다. 부산 공무원들은 이 식당에서만...
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밥 한 끼를 소홀히 하는 청춘들이여, 신촌으로 오라··· 청춘공방, 16일 ‘식상한 마을’ 개최 2019-02-08 10:55:00
‘식상한 마을’에서는 애정이 담긴 한 끼 식사를 응원하는 의미를 담은 오뚜기의 ‘김치찌개와 누룽지’, ‘계란 야채죽’과 신송식품의 ‘간장계란 비빔밥&된장’, ‘우거지 된장국밥’이 부스 체험자들에게 리워드로 제공된다. 또 풀무원다논의 ‘아이러브요거트 한끼오트’와 씨알푸드의 ‘79콘시리얼바’도 본...
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[연합이매진] 동해안 400년 종가의 손맛…강릉 한정식 '과객' 2019-01-15 08:01:03
더 있어, 위쪽 마을에 있는 이곳을 상임경당이라 부르기도 하고 진사댁으로 부르기도 한다. 금산평 벌판을 내려다볼 수 있는 곳에 있어 시야가 탁 트여있다. 이 집 뒤편에는 같은 세월을 이겨 온 목백일홍이 자리 잡고 있어 꽃이 피면 그윽한 향기가 코를 찌른다. 이런 고가에 식당 문을 연 것은 2013년이었다. 연로하신...
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약현성당 아래 골목골목 숨겨진 맛과 멋…'소확행' 찾아 추억여행 2019-01-06 15:08:47
장승을 부르는 순우리말이다. 옛날 마을의 입구나 길가에는 사람 얼굴을 한 벅수가 서 있었다. 전염병을 옮기는 역신이나 잡귀들이 겁을 먹고 마을에 들어오지 못하게 하려는 옛날 사람들의 소박한 소망이 반영된 것이다. 게다가 벅수가 복을 가져다준다는 믿음까지 있어 벅수에게 크고 작은 소원을 빌기도 했다. 벅수관...
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[2019 황금돼지해] ②친숙한 돼지 음식·지명 어떤 게 있나 2018-12-27 06:19:10
찌개, 두루치기, 감자탕 등 돼지고기를 활용한 다양한 음식도 발달해 집집이 식탁에 오르고 식당에서도 가장 잘 팔리는 메뉴 가운데 하나다. 지역별로 보면 부산·경남 지역에서는 '돼지국밥'이 대표 음식으로 꼽힌다. 부산발전연구원이 발간한 '부산 음식 생성과 변화'를 보면 돼지국밥의 유래는 명확하지...
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손에 닿을 듯 펼쳐진 히말라야…바라만 봐도 평화가 스며드네 2018-12-23 14:42:13
풍요로운 히말라야에 고개를 숙인다.고요한 호숫가 마을, 포카라포카라는 네팔의 제2의 도시지만 자그마한 마을처럼 포근하다. 여행자를 위한 숙소와 식당도 옹기종기 모여 있고 웬만한 거리는 걸어서 다닐 수 있다. 포카라가 편안한 이미지를 갖게 된 이유 중 하나는 호수 때문이다. 포카라는 ‘호수의 도시’...
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