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[사이테크 플러스] "스마트팜으로 청경채 항비만 성분 2.4배·생산량 2배 늘린다" 2021-04-11 12:00:15
함량을 높이려고 앞다퉈 연구했다. 청경채는 온도, 습도, 수분함량, 일광 시간 등 재배 조건에 따라 글루코시놀레이트 함량 변화가 크지만, 함량을 높일 수 있는 구체적인 조건은 알려지지 않았다. 병충해에 취약해 노지 재배에서는 농약을 사용해야 하는 어려움이 있다. 연구팀은 실내 스마트팜 시설에서 수분 공급량과...
'처치 곤란' 남은 떡국 떡, 탕국으로 만드는 별미 레시피 2021-02-13 15:31:44
더 볶는다. 김혜경 CJ프레시웨이 푸드스타일리스트는 “남은 탕국에 청경채, 버섯 등 냉장고에 있는 재료를 활용하면 집에서도 간단하게 샤브샤브를 즐길 수 있다”고 말했다. 박종필 기자 jp@hankyung.com ▲해물&소고기 샤브샤브 재료 탕국 국물 4컵, 샤브샤브용 소고기 400g, 주꾸미 200g, 홍합 200g, 새우 4개, 알배추...
그랜드조선부산, 반려견 위한 멍캉스 패키지 출시 2021-01-27 13:05:53
장난감 5종 세트를 웰컴 기프트로 제공한다. 청경채, 옥수수, 군밤, 버섯, 적양파로 구성된 농산물 장난감 5종으로 반려동물의 오감을 자극한다. 랜딩 라이브러리에서는 사전 예약을 통해 펫드라이룸을 신청하여 사용할 수 있다. 로비 컨시어지 데스크에서는 반려동물 전용 유모차, 케이지 가방, 배변 가방, 하네스, 목줄...
[김상무 & 이부장] 하나금융 청라 데이터센터 직원들이 즐겨 찾는 맛집 2021-01-18 17:45:59
인기다. 샤부샤부처럼 청경채 호박 배추 등이 들어가 국물이 시원하고 깔끔하다. 점심땐 일찍 줄을 서야 할 때가 많다. ‘기순네오리상회’는 철판 오리양념구이를 파는 ‘내공’ 있는 집이다. 고추장으로 밑간한 주물럭과 간장으로 심심한 맛을 낸 불고기가 주메뉴다. 철판을 절반씩 나눠 ‘반반’으로 주문할 수도 있다....
이유식 브랜드 맘마또, 파프리카 유아 김치로 충남 서부권 로컬크리에이터 선정 2021-01-04 14:44:37
청경채볶음, 한돈 가지볶음, 닭가슴살 고구마 야채조림 등과 같이 우리 농산물을 적극 활용한 다양한 유아 반찬도 선보이고 있다. 외형이 못나 상품성이 떨어지는 못난이 야채들을 적극 활용해 만든 수제 유아 김치와 반찬으로 농산물의 고부가가치화의 실현을 도모해 소비자들에게 우리 농산물에 대한 접근성을 높이고...
[금주신상] 동서식품, 쌀 플레이크 시리얼 출시 2020-10-31 07:15:00
건청경채가 들어간 건더기는 풍부한 맛을 끌어낸다. 면발에는 전분을 첨가해 쫄깃함과 탄력성을 높였다. ▲ 파리바게뜨는 '해피 핼러윈 홈파티'를 주제로 한정판 제품을 내놨다. 인기 애니메이션 '신비아파트'를 모티브로 삼은 사과 맛 케이크 '신비와 함께 핼러윈 파티', 달콤하고 부드러운...
어깨살 美 '풀드포크', 장조림처럼 손으로 찢어 샌드위치에 넣어 먹죠 2020-10-22 17:34:43
잘라 청경채와 함께 먹는다. 독일 요리로는 족발과 비슷한 ‘슈바인스학세’가 유명하다. 독일 남동부 바이에른주의 전통 음식. 돼지 앞다리로 만든 독일식 족발로 겉은 바삭하고 속은 부드러워 맥주 안주로 일품이다. 물에 맥주를 넣어 돼지고기를 삶는다. 새우젓 대신 독일식 김치인 사우어크라우트나 크뇌델을 곁들인다....
김명원 범우연합 이사장, 팔순에 수직형 식물공장에 도전 [기업인 탐구] 2020-10-15 15:59:49
수경재비 플랜트에서 층마다 기능성 상추, 청경채, 케일, 로메인 등 다양한 채소(일부는 재배예정)가 자라고 있다. 커다란 도서관의 서가를 연상시키지만 이곳엔 층마다 책 대신 채소가 자리잡고 있다. 층마다 천장엔 LED등이 켜있고 파이프를 통해 물에 녹은 각종 양분이 식물의 뿌리로 전달된다. 약 200억원이 투입된 이...
"집에서 호텔 짜장면 먹어요" 2020-08-26 11:26:09
등 해산물과 청경채, 죽순 등 채소를 담았다. 호텔 중식당 요리의 특징은 자극적이지 않은 맛이다. 조선호텔 밀키트도 깔끔한 맛을 구현하는 데 집중했다. 쓱닷컴 관계자는 “조선호텔 특유의 정갈한 맛을 살리기 위해 경력 27년의 수석 셰프가 6개월간 밀키트를 개발하는 작업에 참여했다”고 말했다. 호텔 식당의 음식을...
[주말N쇼핑] 신세계百, '역시즌' 모피 할인판매 2020-08-22 07:00:02
농할(농산물 할인) 갑시다' 행사를 열고, 애호박·무·청경채, 풋고추 등 8가지 채소를 신세계회원에 한해 20% 할인 판매한다. 할인금액은 1인당 최대 1만원으로 제한된다. ▲ 롯데마트 = 엘포인트 회원을 대상으로 키위, 블루베리, 하우스 감귤, 거봉 등 과일을 20~30% 할인 판매한다. 최장기 장마 여파로 최근 가격이...