내년엔 샐러드·작은 과일·편의점 디저트가 뜬다 2018-11-29 18:08:10

분석한 ‘2019년 푸드트렌드 톱7’을 발표했다. 푸드비즈랩은 식품산업과 생산지 정보, 식품 마케팅과 외식경영을 다루는 연구소다. 내달 27일 공식 발표하는 ‘2019 푸드트렌드’를 앞두고 7가지 트렌드를 미리 공개했다.작은 과일 뜨고, 큰 과일 지고과일 시장은 작고 먹기 편한 과일을 중심으로...

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"뻔한 추석선물은 싫다"...냥집사 위한 세트 등 '이색선물 톱5' 2018-09-18 16:30:38

펫푸드와 장난감이 들어있다. 펫푸드로는 최초로 참치알을 담아 만든 고양이용 습식파우치 ‘뉴트리플랜 모이스트루’ 4종과 함께 참치살에 닭가슴살, 게맛살 등이 토핑된 습식캔 2종이다. ‘뉴트리플랜 모이스트루 4종’은 필수 아미노산인 타우린과 아르기닌을 포함한 참치 붉은살과 함께 단백질,...

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고풍스럽거나 예술적이거나…아련한 홍콩을 걷다 2018-09-07 03:45:17

수 있다. 코냑과 체리 브랜디, 레몬 등의 재료로 새콤달콤한 맛을 선보이는 칵테일 ‘어메이징 체리 사워’로 즐거운 밤을 자축해보자. armaniprive-hk.com○더 라운드하우스 - 트렌디한 맥주 바 소호의 필 스트리트는 맥주 애호가와 젊은 힙스터에게 황홀한 곳으로 자리 잡았다. 골목 어귀부터 수제 맥줏집이...

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• #고풍스럽거나 예술적이거나아련한

스타벅스, 첫 고구마 음료 '자색 군고구마 라떼' 출시 2018-09-04 14:03:56

등 가을에 어울리는 신규 푸드 4종과 가을을 맞이하는 커피 농장의 모습을 담아낸 ‘오텀 커피 체리 머그 355ml’, ‘오텀 커피팜 티 팟 591ml’ 등 신규 md 26종을 선보인다.박현숙 스타벅스 카테고리팀 총괄부장은 "스타벅스는 매 시즌마다 고객의 취향 분석을 바탕으로 새로운 트렌드를 반영해...

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• #스타벅스 첫

작년 과일수입 12억달러로 역대 최고…아보카도 급증세 2018-09-03 09:43:43

보면 바나나가 29.4%로 가장 많았고 오렌지(17.8%), 포도·체리(각각 12.9%) 등이 뒤를 이었다. 바나나 수입액은 3억7천만 달러로 최근 10년간 137.1% 증가했다. 바나나는 2006년 이후 과일 수입 품목 1위를 유지하고 있다. 바나나 수입은 필리핀산이 대부분이었지만 최근 에콰도르산 비중이 커지는 등 수입국이 다변화하는...

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• #작년 과일수입

[신간] 우리가 했던 최선의 선택·풍미사전 2018-08-23 17:42:13

푸드라이터가 식재료 조합에 따른 980가지 맛과 풍미에 관해 기술한 책. 초콜릿, 커피, 각종 육류, 치즈, 버섯, 감자, 향신료, 송로버섯, 생선, 체리, 연어, 무화과, 장비, 바닐라, 캐비어, 조개 등 수십 가지 식재료가 다른 식재료와 결합할 때 어떤 풍미와 맛을 내는지 상세히 설명한다. 살구는 언제부터 양고기와 함께...

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• #신간 우리가

[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2018-06-21 20:46:44

출시했다고 합니다. 스킨푸드 ‘비타컬러 딜리셔스 립스틱(크리미) ’은 선명하고 또렷하게 발색되는 12가지 과즙 컬러가 입술에 부드럽게 발리며 선명하게 발색 된다고 합니다. 입술에 크림을 바르듯 부드럽게 도포되는 텍스처가 각질 부각 없이 매끄럽게 밀착되며, 비타민이 풍부한 5가지 후르츠 씨드 오일 복합체(포도...

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스킨푸드, '비타컬러 딜리셔스 립스틱' 출시 2018-06-21 14:44:20

도움을 준다.‘체리파운드’, ‘살구요거트’, ‘산딸기셔벗’, ‘자몽맛시럽’, ‘라즈베리칩’, ‘밀감타르트’, ‘오렌지우유’, ‘홍시에이드’, ‘헬시토마토’, ‘리치루비파이’, ‘오디밀크티’,...

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