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'백파더' 백종원, 분말 짜장-춘장 '요린이' 맞춤 수준별 짜장밥 레시피 공개 2020-11-28 08:13:02
분말 짜장과 춘장을 이용, ‘요린이’들의 눈높이에 맞춘 두 가지 짜장밥으로 침샘을 자극한다. 오늘(28일) 토요일 오후 5시, 90분 동안 생방송 되는 MBC 쌍방향 소통 요리쇼 ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’(이하 ‘백파더’) 23회에서는 ‘백파더’ 백종원이 ‘양잡이’ 양세형과 함께 짜장밥 요리법을 ‘요린이’들에게...
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'여름방학' 박희순표 짜장떡볶이X맥주, 이선균 "이건 분식 넘어서" 엄지척 2020-08-28 22:00:00
기름에 춘장을 직접 볶으며 범상치 않은 포스를 풍겼다. 이선균과 최우식이 미안한 마음에 부엌에서 맴돌자 박희순은 "집에서도 저 혼자 한다"며 "저기 밖에서 시원한 에어컨 바람 쐬라"며 둘을 배려했다. 이어 박희순은 각종 채소와 오징어, 이선균이 좋아하는 어묵과 정유미의 새우 가루까지 넣어 아낌없이 재료를 팍팍...
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‘밝히는가’ 조재윤, 카페 주인으로 등장 "배우 언제까지 할 지 모르니까” 2020-08-13 17:16:00
여름 보양식을 만들었다. 삼겹살을 넣은 해신탕, 춘장을 활용한 불맛 닭갈비, 달달한 전복 술찜 등을 선보인다. 기존의 해신탕과는 다른 기법, 그리고 불맛 더하는 법 등 쉽게 따라할 수 있는 간단 꿀팁을 전했다. 푸드, 뷰티, 리빙 day로 이루어진 ‘밝히는가’는 박은혜와 한영이 밝히는 언니 대표로 다양한 라이프 스타...
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'순간포착 세상에 이런 일이' 짜장면과 김치까지.. 펫푸드 먹방 강아지 2020-06-04 21:32:00
"춘장 대신 쓰는 캐롭파우더다. 초콜렛 못 드시는 분들이 이걸로 초콜릿 만들어 먹기도 한다"라고 전했다. 또, 펫푸드 김치에 대해 "강아지는 염분을 섭취하면 안 되니까 이렇게 데쳐서 숨을 죽인다. 샐러드에 파프리카가 들어간 맛이다"라고 말했다. 이어, 그녀는 "매일 먹는 게 아니라 한 달에 한 두번씩 특별식으로...
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일본 20대 스모 선수, 코로나로 사망…日열도 '충격'(종합) 2020-05-13 16:34:32
병력을 확인하는 항체검사를 하기로 했다. 스모협회는 애초 오는 24일부터 예정됐던 여름 대회인 '나쓰바쇼(夏場所)'를 일본 정부의 긴급사태 연장 결정에 맞춰 취소했다. 앞서 매년 3월 개최하는 '하루바쇼(春場所)'는 올해 코로나19 확산 영향으로 무관중 경기로 열었다. hojun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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‘최자로드’ 시즌 3 ‘짜장면’으로 돌아 온다 2020-05-07 17:58:00
대중적인 음식인 짜장면의 유래와 춘장의 진화, 대한민국에서 짜장면이 거쳐온 역사 등 맛뿐만 아니라 정보까지 전달할 예정. 특이 오늘은 평소 중화요리에 대한 무한 애정을 드러내느 배우 김의성, 정창욱 셰프가 최자로드 세번째 시즌의 첫 시작을 함께해 의미를 더한다. 최자와 김의성의 단골 중화요리 식당도 최초...
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'생방송 투데이' 롱곱떡전골, 곱창 전골에 폭 빠진 기다란 밀떡의 기막힌 조화 2020-05-06 20:02:00
맛과 비주얼을 자랑한다. 라면사리와 오뎅, 향긋한 깻잎까지 곁들어 먹으면 곱창전골인 듯 곱의 고소한 맛이 밀떡과 어우려져 기막힌 조화를 이룬다. 맛의 비결은 떡볶이 양념에 춘장을 넣어 감칠맛을 더하고, 곱창에는 무, 키위, 우유를 갈아 넣어 손질해 비린 맛을 잡은데에 있다. 이 곱창떡볶이 맛집의 위치는 서울...
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'생활의 달인' 익산 자장면 달인, 색소가 들어가지 않은 연한 갈색빛의 자장면, 비결은? 2020-05-05 20:59:00
짜장 양념의 주재료인 춘장에 흔히 첨가되는 검은 색소를 넣지 않아서 연한 갈색빛을 띤다. '된장 자장면'은 콩 본연의 갈색빛을 띠는 것이 꼭 된장 같다고 해서 단골손님들이 붙여준 이 집 짜장면의 별명이다. 대파와 양파, 그리고 달인의 특별한 비법소스가 들어가 뒷맛이 깔끔한 것이 특징이다. 한편, 된장 짜장면 달인...
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日긴급사태 연장에 스모 취소·프로야구 개막 미뤄져 2020-05-05 11:16:42
대회인 '하루바쇼(春場所)'는 올해 코로나19 확산 영향으로 무관중 경기로 개최됐지만, 나츠바쇼는 아예 취소됐다. 일본의 국기(國技)인 스모 혼바쇼 대회가 취소된 것은 제2차 세계대전 이후 3번째다. 1946년 나츠바쇼가 전쟁으로 훼손된 경기장 복원이 이뤄지지 않아 취소됐고, 2011년에는 하루바쇼가 승부 조작...
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'생방송 투데이' 즉석떡볶이, 특유의 감칠맛으로 계속 생각나는 맛 2020-04-24 19:55:00
넣어 매일 육수를 끓인다"고 밝혔다. 여기에, 춘장과 적양파즙, 양파 등을 넣어 비법 간장과 함께 양념장을 만든다. 중년의 여성 손님들은 "아련하고 다시 그 시절로 돌아가고 싶은 맛"이라며 볶음밥까지 싹싹 비우며 "추억을 먹으며 또 다른 추억을 쌓아가는 장소"라며 호평했다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사...
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