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르메르디앙 서울 명동, 신선함과 창의성이 강조된 ‘마켓테리안 뷔페’ 선봬 2023-09-04 18:00:10
립 아이 스테이크가 각 테이블 별로 제공되어 프렌치 스타일의 정찬을 연상시키는 요리와 함께 새로운 오감 만족의 다이닝을 선사한다. 패스 어라운드 메뉴에 이어 본격적인 식사를 위해 준비된 풀 뷔페 대표 메뉴로 시트러스 해산물 샐러드와 콜리플라워 샐러드, 구운 연어 샐러드 등 입안을 상큼하게 리프레시할 수...
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투에버, 최종당화산물 관리 가능한 신소재 'DOS209' 특허 취득 2023-08-29 10:20:05
물질을 말한다. 감자튀김, 햄버거, 소고기 스테이크, 프라이드 치킨 등 고온에서 조리하거나 기름에 튀긴 음식에 많이 포함되어 있는데, 이러한 음식을 지속적으로 많이 섭취할 경우 인체에 계속 쌓여 건강에 악영향을 끼치게 된다. 또한 한번 체내에 생성되면 제거하기 매우 어려운 성질이 있으며 암, 당뇨, 간질환, 백...
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90년대 감성 담은 아메리칸 패밀리 레스토랑 ‘캐롤스’ 오픈 2023-08-25 11:15:06
재료로 만든 홈메이드 치킨 시저 샐러드 △추억을 떠오르게 하는 몬테크리스토 △화려한 비주얼의 파르페 등이 마련돼 있고 아이들을 위한 키즈밀과 채식주의자를 위한 비건 메뉴(버거/스파게티)도 있다. (주)썬앳푸드 관계자는 “1990년대 레트로 감성이 담긴 캐롤스에서는 친구가 애정을 가득 담아 만들어 대접한 것 같은...
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썬앳푸드, 미국 정통 패밀리 레스토랑 'Carol's' 잠실 롯데월드몰에 25일 오픈 2023-08-25 10:14:35
떠오르는 베이비 백 립부터 비프 립, 케이준 치킨 샐러드, 파르페를 비롯해 키즈밀까지 다양하게 구성돼 있다. 특히, 비프 스테이크(티본, 스트립로인)는 미국산 소고기 중 상위 3%인 프라임 등급만을 사용해 깊고 풍부한 맛을 선사한다. 9월 15일까지 매장을 찾는 고객 전원에게 시그니처 메뉴인 티본 스테이크와 비프 립...
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"사람보다 낫네"…월급 100만원 '셰프', 美서도 모셔간다 [긱스] 2023-08-06 09:37:39
있다. 지난 6월 투자설명회에선 시간당 스테이크 500개를 조리할 수 있는 시연을 펼치기도 했다. 백승빈 웨이브 최고기술책임자(CTO)는 “외식업은 원래 인건비 비중이 높으면서도 자동화가 거의 되지 않은 산업”이라며 “웨이브의 목표도 로보틱스 기술에 기반해 경제성 높은 주방 시스템을 빠르게 보급하는 것”이라고...
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‘무더운 여름밤도 시원하게’ 레고랜드 코리아, 즐거운 여름방학과 바캉스 위한 서머 프로그램 운영 2023-07-27 12:50:11
있는 치킨, 찹 스테이크, 부모님들을 위한 시원한 맥주와 하이볼까지 마련되어 먹는 즐거움까지 더해준다. 이 밖에도 레고랜드에서는 ‘물’을 테마로 한 ‘서머 라이드’ 4종으로 놀이기구도 시원하게 즐길 수 있다. 해적선 모양의 놀이기구 위에서 물총 대결을 펼치는 ‘스플래쉬 배틀(Splash Battle)’, 직접...
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아워홈 "새만금 잼버리 밀박스 주문 37%는 'K푸드'" 2023-07-24 10:51:48
메뉴를 주문한 사람이 63%였는데, 여기에는 버거, 팬케이크, 치킨스테이크 등이 포함돼있다. 전체 메뉴 중 가장 주문량이 많은 메뉴는 'K길거리 토스트 세트'(11.3%)였다. 또 K푸드 중 떡볶이, 햄김치 볶음밥, 치킨마요컵밥, 부대찌개, 떡국 등이 상위권에 올랐다. 아워홈은 K푸드가 세계적으로 인기를 끌고 있는 ...
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모히건 인스파이어, 美 코너스톤 레스토랑 그룹과 함께 독보적 콘셉트의 다이닝 선봬 2023-07-13 10:00:20
보이는 오리지널 콘셉트의 하이파이 치킨 앤 비어(Hi-Fi Chicken & Beer)와 브라세리 1783 등 총 4개의 새로운 F&B 브랜드가 포함된다. 인스파이어의 모기업인 모히건과 코너스톤은 20년 이상 다이닝 분야에서 성공적인 파트너 관계를 이어왔으며, 이번 협업 프로젝트를 통해 올해 4분기 개장하는 인스파이어에서 다시...
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보코서울강남, ‘캠핑 위드 요기보’ 패키지 선봬…‘스위트에서 여유로운 캠핑 감성’ 2023-06-29 15:50:11
대형 빔 프로젝터와 스크린까지 구비되어 있어 가족 또는 친구들과 프라이빗한 휴식을 즐기기에 최적의 조건을 갖추고 있다. 또한 ‘캠핑 위드 요기보’ 패키지에는 보코서울강남 아마리오의 인기메뉴인 토마호크 스테이크와 켄터키 스타일의 순살 팝콘치킨을 고객이 원하는 시간에 직원이 직접 객실까지 서비스하는...
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소득 3.4% 늘때 라면 물가 12.4% 상승…빵 14.3%·과자 13.1%↑ 2023-06-26 06:01:01
│ │ 치킨 │ 6.1 │ │ ├────────────┼────────────┤ │ │ 탕수육 │ 6.0 │ │ ├────────────┼────────────┤ │ │스테이크│ 5.8 │ │ ├────────────┼────────────┤ │ │생선초밥│ 5.7 │ │...
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