위기의 카페 살린 3D! '디저트' '딜리버리' '디톡스' 2020-10-25 15:51:55

카공족(카페에서 공부하는 사람들)'을 겨냥해 내놓은 '에그마요' 등 간단한 샌드위치류가 잘 팔리며 사이드 메뉴 매출이 올 들어 전년 동기 대비 30% 이상 증가했다. 부가 수익원을 내기 위한 각종 굿즈도 쏟아져 나오고 있다. 커피 등 기본 메뉴에 충실하던 커피빈은 최근 블루투스스피커, 캠핑용 밀크박스,...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #위기의 카페 #커피 #카페 #메뉴 #디저트 #사이드 #예약

[와글와글] "카공족 시간제한 너무한 건가요?" 2020-09-27 08:33:02

이런 탓에 '카공족'은 어느새 고민거리가 되었다는 A씨. 그는 "2인 이상 손님들이 왔다가 '카공족'으로 인해 4인석 자리가 없어 그냥 가는 경우도 종종 있다. 처음엔 좋게 생각하려 했는데 이런 상황이 반복되니 이젠 '카공족'들이 싫어졌다"고 호소했다. '노카공족'을 하고 싶지만 이...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #와글와글 카공족 #카공족 #카페 #공부 #의견 #자리 #사람

소상공인들 "거리두기 완화돼 다행...또 다시 격상될까 걱정" 2020-09-15 14:46:59

바랄 뿐"이라고 말했다. 서울 도심 프랜차이즈 카페들도 이날 공부를 하기 위해 카페를 찾은 사람들(카공족)이나 업무를 보는 사람들로 채워졌다. 지난 13일 정부가 서울과 수도권에 내려진 강화된 사회적 거리 두기 2.5단계를 2단계로 하향 조정하기로 하면서, 영업이 제한됐던 업장들 대부분 활기를 띠기 시작한 것이다...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #소상공인들 거리두기 #방역 #다시 #서울 #완화 #영업 #소상공인 #운영

'2.5단계' 카공족 날벼락…스타벅스 등 카페 못 앉는다 2020-08-28 16:29:12

카공족’(카페에서 공부하는 사람)이 사라질 전망이다. 수도권의 사회적 거리두기가 2.5단계 수준으로 강화되면서 음식점과 카페 등의 영업방식과 운영시간이 제한되기 때문이다. 카페 중 프랜차이즈형 커피전문점의 경우 포장·배달만 허용된다. 외식업계에서는 비상이 걸렸다. 각 사들은 대응책 마련에 고심하고 있지만...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #25단계 카공족 #카페 #매장 #배달 #포장 #운영 #서비스 #지침 #수도권

카공족에 스타벅스 커피 반값…디지털족엔 넷플릭스 할인 '짭짤' 2020-08-26 15:43:05

요즘 카드회사들의 집중 구애 대상이다. 이들은 공부를 하러 카페에 갔다가 배가 고프면 편의점을 찾는다. 쇼핑은 대부분 쿠팡이나 11번가 같은 이커머스에서, 결제는 간편결제로 해결한다. Z세대의 소비를 관통하는 키워드들이다. 카드사들이 2030세대를 공략하며 제공하는 혜택을 정리했다. 커피·편의점·간편결제 혜택...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #카공족에 스타벅스 #할인 #카드 #혜택 #스타벅스 #편의점 #간편결제

[마켓인사이트][PEF의 밸류업 사례탐구]18.코로나 여파에도 성장 중인 할리스커피‥IMM PE의 맞춤형 전략 통했다 2020-07-27 14:19:29

다른 브랜드들이 공간 회전율을 높이기 위해 불편한 의자를 배치하는 것 등과 다른 정반대 결정이었다. 이를 위해 2014년 직영 본부를 신설하고, 맞춤형 컨셉 전략을 추진했다. 카페를 이용하는 목적이 소비자마다 다르다는 판단에서였다. 대학가 근처의 매장에는 ‘카공족’(카페에서 공부하는 사람)을 염두에 두고...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #마켓인사이트PEF의 밸류업 #할리스 #매장 #브랜드 #커피 #공간 #대표 #인수 #판단 #상권 #직영점