아모레퍼시픽 "바이탈뷰티, 메타그린 녹색기술제품 인증" 2020-01-14 10:15:35

아모레퍼시픽 기술연구원은 기존에 카테킨을 추출하는 과정 중에 나오는 녹차 부산물에서 새로운 유용 성분을 추출할 수 있다는 사실에 주목해 녹차 부산물에서 `녹차 다당`을 추출하고 1차 추출을 마친 부산물로부터 다시 `녹차 식이섬유`를 생산하는 기술을 개발했다. 이 기술을 통해 기존 녹차 추출물을 활용한...

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• #아모레퍼시픽 바이탈뷰티 #녹차 #인증 #추출 #기술

찻잎서 체지방 감소 성분 대량추출 기술 개발 2019-11-07 11:00:03

찻잎의 '에피갈로카테킨 갈레이트'를 분해해 얻을 수 있다. 물에 잘 녹지 않고 떫은맛이 강한 특성 때문에 갈산을 얻으려면 6개월가량 숙성 기간이 필요해 추출이 쉽지 않았다. 농진청은 전남대와 함께 에피갈로카테킨 갈레이트가 가장 많은 국산 '참녹' 품종에 산(酸)을 처리하고, 효소로 가수분해(물을...

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• #찻잎서 체지방 #기술 #갈산 #농진청

아모레퍼시픽, 녹차 부산물 활용 신기술 녹색기술 인증 2019-07-09 12:41:41

주로 사용되는 녹차는 카테킨 등의 유효 성분을 추출한 이후 남은 부산물을 대부분 매립하거나 소각해 폐기하는 상황이다. 아모레퍼시픽 기술연구원은 이처럼 기존에 폐기되던 녹차 부산물에서 새로운 효능 성분을 추출할 수 있다는 사실에 주목해 녹차 부산물에서 생리 활성 기능 성분인 `녹차 다당`을 추출하고, 1차...

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• #아모레퍼시픽 녹차 #녹차 #부산물 #아모레퍼시픽

아모레퍼시픽, 녹차부산물 활용 기술로 녹색기술인증 획득 2019-07-09 10:11:32

등에 효능이 있지만, 카테킨 등 유효 성분을 추출한 후 남은 부산물은 대부분 폐기할 수밖에 없는 문제가 있었다. 아모레퍼시픽 기술연구원은 녹차 부산물에서 새로운 효능 성분을 추출할 수 있다는 사실에 주목해 생리 활성 기능 성분인 '녹차 다당'을 추출했고, 1차 추출을 마친 부산물로부터 다시 '녹차...

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• #아모레퍼시픽 녹차부산물 #녹차 #아모레퍼시픽 #기술

中 양조대가 "명냥, 수정방과 비교불가" 2019-06-07 18:44:03

`카테킨`과 숙취에 도움을 주는 `테아킨` 등이 생성돼, 건강주로도 주목받고 있습니다. 심 총괄양조사는 "오량예와 마오타이, 수정방 등 전통 백주도 훌륭하지만 명냥은 이들과 다른 창조적인 백주라 비교가 불가하다"고 밝혔습니다. 가장 큰 차별점은 얼음이나 물을 타도 향과 풍미가 그대로 유지된단 겁니다. 보통 술에...

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• #양조대가 명냥 #백주 #중국 #총괄양조 #한국 #시장 #국가 #노주

커피 한잔 속 '맛있는 특허기술'…기능성 강화가 대세 2019-05-12 12:00:17

카테킨이 풍부한 녹차를 추가하거나 해독과 다이어트에 도움이 되는 갈매보리수나무잎과 칼라만시 추출액을 첨가한 커피 등이 있다. 출원인별로는(2009∼2018년) 개인 46.3%(404건), 기업 42.2%(368건), 대학 5.0%(44건), 연구기관 1.6%(14건), 공동출원 4.9%(43건)였다. 개인과 기업 출원이 88.5%로 대부분을 차지했다....

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