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소금물로 계란 신선도 확인...우유나 감자는? 2017-08-30 01:13:00
부드럽다. 계란이 오래될수록 껍질에 묻어있던 칼슘가루가 떨어져 반들반들해지기 때문이다. ▲ 감자 감자는 싹이 없고 표면에 광택이 나는 것이 좋다. 싹이 난 감자에는 솔라닌이라는 자연 독성이 있는데, 30mg 이상 섭취하면 복통·구토 등의 식중독 증상을 일으킨다. 감자를 사과와 함께 상온에 보관하면 싹이 나는 것...
지중해·브라질과일 지천…'사과의 고장'이 열대과일 주산지로(종합) 2017-08-10 12:07:59
지중해·브라질과일 지천…'사과의 고장'이 열대과일 주산지로(종합) 무화과·패션 푸르트·감귤, 새로운 소득 작목 떠올라 전통작물 수익성 하락·온난화 영향…"투자 신중해야" (충주=연합뉴스) 김형우 기자 = 상대적으로 따뜻한 제주나 남부지방에서만 재배되는 것으로 알려졌던 열대성 과일이 내륙인...
폭염·병충해에 시름시름…농작물 관리 비상 2017-08-10 08:31:58
폭염 대비 관리요령을 주민에게 알리고 있다. 사과나 배, 복숭아 등 과일 일소 피해를 줄이려면 미세살수장치를 가동해 과수원 내 온도를 낮추거나 탄산칼슘 40∼50배액, 카올린 33∼66배액을 10∼15일 간격으로 뿌려줘야 한다. 고추밭은 한꺼번에 물을 많이 주면 질소와 칼륨 흡수가 늘어 석회 흡수가 낮아지기 때문에...
브라질 과일 충주서 생산…폭염에 열대과일 재배 '열풍' 2017-08-10 08:22:56
이씨는 "충주는 대표적인 사과와 복숭아 주산지로 알려질 정도로 아열대 작물 재배와는 거리가 멀었다"며 "이제는 초기 투자 비용과 재배법만 있으면 가능한 열대 과일 생산지가 됐다"고 말했다. 지구 온난화의 영향으로 한반도가 따뜻해지고 농업기술이 발전하면서 과거 수입에만 의존해야 했던 아열대·열대 과일의 산지...
경남농기원, 폭염 속 과일 피해 예방 당부 2017-07-27 16:04:07
현재까지 도내 폭염에 따른 일소과 피해 면적은 사과 618㏊, 단감 4천868㏊로 나타났다. 농업기술원은 사과 일소피해를 예방하려면 과일이 많이 달린 가지가 늘어지지 않도록 버팀목을 받치거나 끈으로 묶어 줘야 한다고 당부했다. 또 나무에 물이 부족하지 않도록 수시로 물을 공급하고 잡초도 베어야 한다. 단감은 ...
'바닷속 금맥' 해양심층수로 키운 농산물…식탁에 오른다 2017-07-24 15:59:32
강원대 교수, 백화점과 대형마트에 쌀·사과·토마토 공급 (춘천=연합뉴스) 박영서 기자 = 해양심층수를 이용해 생산한 농산물이 식탁에 오른다. 강원대학교는 강원희 농업생명과학대학 교수가 해양심층수 농법으로 생산한 쌀, 사과, 토마토 등 농산물이 백화점과 대형마트에 공급된다고 24일 밝혔다. 해양심층수는 햇빛이...
"가마솥더위, 사람만 힘든 게 아냐"…전국 농가 전전긍긍 2017-07-14 13:55:46
연일 폭염과 사투를 벌이고 있다. 전북 무주에서 사과 농사를 짓는 이모(61)씨는 요즘 새벽 5시면 일어나 농장을 찾는다. 낮 최고기온이 30도를 훌쩍 뛰어넘는 폭염으로 잎과 열매가 타들어 가는 일소(日燒) 피해를 점검하기 위해서다. 일소 현상은 낮 기온이 32도 이상 지속할 때 나타나는 여름철 과수농가의 주요 피해다....
[여행의 향기] 하늘을 닮은 바다…힐링 숲…파스텔색 수국이 반겨주는 제주 2017-06-11 15:37:48
빨간 사과를 닮았다고 해서 이름 붙여진 애플망고는 과육이 부드럽고 당도가 높은 것이 특징이다. 제주산 애플망고는 비싸지만 당도가 높아 어른 아이 할 것 없이 선호하는 과일이다. 애플망고에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴 성분이 풍부하다고 알려져 있다.깅이는 게의 제주말로 5월부터 바닷가나 갯벌에서 잡히기...
치아 건강 위해 커피·탄산수 대신 생수로 수분 보충을…"담배 피운 후 가글하세요" 2017-06-09 20:20:34
건강에 좋은 것으로 알려진 과일을 먹을 때도 주의해야 한다. 사과 같은 과일은 당도가 높고 오래 씹어야 하기 때문에 구강에 머무는 시간이 길어진다. 사과 속 산성 물질이 치아를 손상시킬 수 있다. 진세식 유디치과 강남역점 대표원장은 “‘무엇을 먹는지’도 중요하지만 ‘어떻게 먹는지’가...
청탁금지법 후폭풍…사과·배 안 팔리니 묘목도 '찬밥' 2017-03-16 07:02:18
청탁금지법 후폭풍…사과·배 안 팔리니 묘목도 '찬밥' 식재 기피, 묘목값 곤두박질…과일값 회복 안 되면 반등 어려워 웰빙 바람 속 비타민·칼슘나무 강세…체리는 없어서 못 팔아 (옥천=연합뉴스) 박병기 기자 = 과일나무에는 '경제수령(經濟樹齡)'이라는 게 있다. 생산성이 극대화되는 시기다. 재배...
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