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두부브라우니·단백질아이스크림…다이어터를 위한 '건강식 디저트' 2021-03-18 17:13:31
대신 아몬드가루와 코코넛가루, 분리대두단백 파우더를 주로 쓴다. 각각 불포화지방산과 섬유질, 단백질이 많아서다. 꾸덕한 질감이 특징인 브라우니를 만들 땐 멥쌀과 두부를 갈아 넣는다. 아이스크림엔 농축우유 단백질을 쓴다. 이들 제품은 단맛이 나지만 설탕 함량이 적다. 비교적 열량이 낮고 몸에서 쉽게 배출되는...
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대체육 버거·콩 짜장…고기 없이 고기 맛 나네 2021-02-25 17:26:24
요거트 1위 업체인 풀무원다논은 지난달 우유 대신 코코넛을 활용한 ‘식물성 액티비아’를 선보이며 비건 시장에 도전했다. 식물성 액티비아는 한국비건인증원으로부터 정식 비건 인증을 취득한 대체 요거트다. 풀무원이 지난해 내놓은 비건 라면 ‘정면’은 출시 4개월 만에 200만 봉 이상 팔렸다. 비건 라면이 맛없다는...
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美 큰손들 투자한 오틀리, 뉴욕 상장 추진…"11조원 가치" 2021-02-24 10:01:21
공모 신청서 제출했다. 오틀리는 귀리, 아몬드, 코코넛 등 식물성 재료로 만든 우유 등을 생산하는 회사다. 식물성 유제품 판매 증가로 주목받고 있다. 오틀리의 2019년 매출은 전년 대비 2배인 2억달러 규모였다. 작년에는 4억달러 규모의 매출을 올린 것으로 추정된다. 오틀리는 사모펀드 블랙스톤을 비롯해 여러 유명인...
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네슬레, '우유 안 들어간' 채식 킷캣바 내놓는다 2021-02-16 11:19:08
'우유 안 들어간' 채식 킷캣바 내놓는다 (서울=연합뉴스) 김유아 기자 = 스위스 식품업체 네슬레가 우유를 넣지 않은 '채식주의자용' 킷캣 바를 올 연말 선보인다고 미국 ABC 방송이 15일(현지시간) 보도했다. 네슬레는 '킷캣V'라는 이름의 새로운 초콜릿바를 준비하고 있다고 발표하면서 "바삭한...
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㈜비앤비코리아-㈜컬쳐히어로, ‘라이클린(LICLEAN) 크림한통 버블 폼 및 모이스처 핸드크림’ 출시 2021-01-29 13:34:59
도움을 준다. 세라마이드, 판테놀, 우유 단백질 등의 보습 성분과 함께 코코넛 유래 계면활성제를 사용해 피부에 수분을 채워준다. ‘라이클린 모이스처 핸드크림’은 겨울철 건조한 손 관리를 도와주는 보습 핸드크림으로 ‘그린포레’, ‘멜리데이’ 두 가지 향으로 출시됐다. ‘그린포레’ 향은 그리너리한 향으로 숲...
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우유 대신 코코넛···풀무원, 비건 인증 `식물성 액티비아` 출시 2021-01-18 10:32:54
요거트 주원료인 우유 대신 코코넛, 콩, 오트 등 식물성 원료를 사용해 요거트와 유사한 맛을 냈다. 유제품 섭취가 어려운 소비자들도 쉽게 즐길 수 있다. 한국비건인증원에서 비건 식품 인증을 받았으며, 식물성 원료로 만들어 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0%이다. 여기에 20개국 특허 프로바이오틱스인 액티레귤라리스와...
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[호텔소식] “‘겨울 과일의 왕’ 딸기를 즐겨볼까” 특급호텔 다양한 딸기프로모션 2020-12-15 17:19:59
맛이 더해진 스트로베리 코코넛 블렌디드가 제공된다. 노보텔 앰배서더 동대문 20층에 위치한 고메바에서 오전 11시부터 오후 5시까지 진행된다. 스트로베리 애프터눈 티 프로모션은 오는 1월 1일부터 3월 31일까지 진행된다. ◈쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔=쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 무제한 딸기 디저트 뷔페 올...
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페르노리카 코리아, 홈파티 제품 출시 2020-12-14 09:43:49
발매된다. 달콤한 코코넛 향과 버터 럼의 부드러움이 특징인 말리부는 홈파티 단골메뉴 중 하나인 떡볶이와 같이 먹었을 때 중독성 강한 ‘맵단(매운맛+단맛)’의 즐거움을 느낄 수 있다. 말리부는 주스, 우유 등 어떤 음료와도 부드럽게 잘 어우러져 떡볶이의 단짝인 쥬시쿨, 쿨피스 등의 유산균 음료와 섞어 ‘말리쿨’...
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그라놀로지 `그래놀라`, 마켓컬리 고객 이벤트 일등 공신 2020-10-29 10:00:00
해당 제품 선호 이유로 "바삭한 식감", "요거트와 우유에 잘 어울리는 뛰어난 맛", "달지 않은 건강한 맛"을 꼽았다. 해당 제품은 아마존 미국 사이트 고객들 사이에서도 큰 인기를 끌고 있다. 그 외 계피와 바나나를 조합한 `시나몬스터`, 카카오와 코코넛 청크가 들어간 `카카올로지` 역시 많은 소비자들이 찾는 제품이다...
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연휴 車여행 땐 휴게소 대신 도시락…독감백신 접종은 추석 이후로 2020-09-25 11:01:00
코코넛 오일 세 스푼을 얹는 것이 좋다”며 “뚜껑을 덮어 3분 정도 가열한 뒤 부풀어 오르면 소금을 뿌리면 된다”고 했다. 집 밖에 나가지 못해 시무룩한 아이들과 함께라면 거실에 작은 텐트를 쳐 ‘홈캠핑’ 분위기를 내보는 것도 좋다. 캠핑음식을 대신해 채소와 고기 등을 구워 먹으면 탄수화물 섭취를 줄인 영양가...
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