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7530원, 떡볶이 그리고 '청년물가' 2018-03-05 09:02:17
2300원→2400원 신전떡볶이 1인분 2500원→3000원 홍대 조폭떡볶이 1인분 3000원→3500원 큰맘할매순대국 순대국 5000원→6000원 짬뽕지존 짬뽕 8500원→9000원/짜장면 6500→7000원 신선설농탕 7000→8000원 죽이야기 8000원→9000원 고봉민김밥 3000원→3500원 놀부부대찌개 1인분...
뛰는 최저임금 위에 나는 '청년물가' 2018-03-04 18:39:48
서브웨이, 이삭토스트, 김밥천국, 신전떡볶이, 놀부부대찌개, 큰맘할매순대국, 홍콩반점, 짬뽕지존 등도 같은 이유로 메뉴별 가격을 최대 1000원까지 올렸다.편의점도 가세했다. 세븐일레븐은 지난해 일부 도시락과 삼각김밥, 샌드위치 가격을 100~200원 올렸다. gs25도 일부 도시락과 주먹밥 가격을 100~300원 올렸다. gs...
햄버거·삼겹살·짬뽕 다 올랐다…치킨도 초읽기 2018-03-04 08:50:19
신선설농탕, 신전떡볶이, 김밥천국, 큰맘할매순대국, 이삭토스트, 서브웨이, 파리크라상, 커피빈 등도 가격을 인상했다. 주요 치킨 프랜차이즈 본사는 `눈치 보기`를 하고 있지만 사실상 가격 인상 초읽기에 들어간 것으로 보인다. 본사가 가격 인상을 결정하지 못한 사이 점포별로 배달료를 따로 받거나 무료였던...
'안 오른 게 없네'…가격 인상, 외식·식품·생필품 전방위 확산 2018-03-04 06:20:00
놀부부대찌개, 신선설농탕, 신전떡볶이, 김밥천국, 큰맘할매순대국, 이삭토스트, 서브웨이, 파리크라상, 커피빈 등도 가격을 인상했다. 주요 치킨 프랜차이즈 본사는 '눈치 보기'를 하고 있지만 사실상 가격 인상 초읽기에 들어간 것으로 보인다. 본사가 가격 인상을 결정하지 못한 사이 점포별로 배달료를 따로...
[외식물가 인상] 삼각김밥·도시락까지…서민 먹거리도 '들썩' 2018-02-25 06:01:03
큰맘할매순대국'은 이달 초 순댓국 가격을 5천원에서 6천원으로 인상했다. 상당수 중국집은 짜장면과 짬뽕 가격을 500∼1천원 가량 올리면서 지역에 따라 짜장면 한 그릇 가격이 6천원인 곳도 적지 않다. 저렴한 가격으로 유명한 김밥천국도 지점에 따라 대표메뉴인 원조김밥 가격을 2천원에서 2천500원으로 올렸다....
길거리 음식 '순대의 재발견' 2018-01-01 19:06:24
큰맘할매순대국, 본래순대, 신의주찹쌀순대 등 프랜차이즈들이 크게 늘었다. 큰맘할매순대국은 가맹점 수가 2016년 349개에서 지난해 약 500개로 늘었다. 본래순대도 1년 만에 매장 수가 2배로 늘며 지난해 100호점을 돌파했다.업계에선 순대 프랜차이즈의 인기를 가성비(가격 대비 성능)에서 찾는다. 프랜차이즈 순댓국의...
[마켓인사이트] 더로하틴그룹, 치킨체인 CEO에 '삼성맨' 기용…BHC 수술 2016-12-14 19:07:42
‘불소식당’ ‘그램그램’에 이어 올초 순대국 프랜차이즈인 ‘큰맘할매순대국’을 잇따라 사들였다.bhc를 통해 경험한 ‘성공 방정식’을 적용하면 이들 브랜드의 매출과 영업이익도 크게 늘어날 것이란 기대에서다. 이를 위해 조 대표는 브랜드별 대표를 선임하는 대신 bhc의...
[마켓인사이트]BHC치킨, 950억 규모 RPS·RCPS 발행 완료 2016-07-21 16:01:00
순대국 프렌차이즈업체인 '큰맘할매순대국'을 인수했다.bhc치킨은 2013년 미국계 사모펀드(pef) 더로하틴그룹(trg)에 인수된 이후 프랜차이즈 업체들을 인수하며 덩치를 키우고 있다. 2014년에는 한우구이 전문점인 '창고43', '불소식당' 등을 사들였다.trg는 인수합병으로 회사의 실적을 높이는...
[마켓인사이트] '전지현 치킨' bhc, 만리장성 넘는다 2016-05-15 17:21:22
치킨’과 한우구이 전문점 ‘창고43’ ‘큰맘할매순대국’ 등을 함께 파는 식당을 입점시킬 계획이다. 박 대표는 “뉴월드그룹의 현지 백화점 42개에 한우+순댓국+치킨 등 패키지 형태의 매장을 여는 것을 검토 중”이라고 말했다. 이어 뉴월드그룹 쇼핑몰 등으로 bhc의 프랜차이즈 점...
'순댓국'까지 먹어 치우는 외국계 PEF 2016-04-25 16:37:06
22일 ‘큰맘 할매순대국’과 소고기 전문점인 ‘그램그램’의 인수 작업을 마쳤다. 이로써 bhc는 5개 외식 프랜차이즈 브랜드를 보유하게 됐다.치킨 업체 제너시스bbq의 자매 브랜드였던 bhc는 2013년 사모펀드 로하튼에 인수된 뒤 몸집을 불리기 시작했다. 2014년에 프리미엄 소고기 식당을 표방하는...