중국, '국민고기' 돈육 대란…비축분 방출·보조금 등 안정 총력 2019-09-12 13:53:43

고기 운송 트럭의 고속도로 통행료를 면제하며 돼지 농장에 대한 대출을 무조건 허용하기로 하는 등 각 부처가 앞다퉈 대책을 쏟아내고 있다. 중국은 돼지고기 생산 확대와 함께 아프리카돼지열병 확산을 막아 '두 마리 토끼'를 잡겠다고 공언했다. 하지만 전국 곳곳에 퍼진 아프리카돼지열병을 통제하려면 오랜...

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해주비빔밥·두부밥·인조고기밥…'이북음식' 얼마나 아세요 2019-09-09 11:50:55

인조고기밥, 두부밥 등을 가리킨다. 북한 당국은 식재료가 부족해지자 대체 먹거리로 메기탕, 토끼고기 등의 조리법을 개발해 가정에 보급하기도 했다. 주민들은 당국 정책과 별개로 자신들이 가진 것을 활용해 음식을 만들고 수완이 좋은 사람들은 장마당에서 팔아 돈을 벌었다고 한다. 두부밥, 인조고기 등은 장마당이...

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김수미와 함께라면 초복 걱정은 끝 2019-07-10 15:03:21

토끼를 모두 잡을 예정이다. 뿐만 아니라 누구나 따라 할 수 있는 꽈리고추찜과 오리고기와 찰떡궁합을 자랑하는 부추무침, 가지를 싫어하는 어린 아이들의 입맛까지 사로잡을 쫄깃한 가지전은 물론, 뜨거운 더위에 열무김치만 있으면 초스피드로 만들 수 있는 열무국수가 등장한다. 이번 58회 게스트로는 레드벨벳의 웬디,...

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항일 무장투쟁 요람 신흥무관학교 독립군 밥상 복원한다 2019-06-26 16:14:58

닭고기옥수수 국수, 버들치호박잎 매운탕, 토끼고기 감자 만두 등 손쉽게 구할 수 있는 식재료가 주식이다. 독립군 전투식량으로는 명태살을 섞어 단백질을 보강한 옥쌀주먹밥, 말린 건두부를 옥수숫가루에 섞어 반죽해 달군 가마솥에서 구워낸 옥쌀누룽지떡, 야전에서 먹기 쉬운 미숫가루, 간편한 볶은 콩 따위를 들었다....

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北, 식량난에 돼지열병까지 '설상가상'…민생고에 타격 2019-05-31 10:51:19

지속해서 줄어들었다. 토끼나 닭 등 비교적 키우기 쉬운 쪽으로 고기 생산을 장려한 데 따른 것이다. 그런데도 돼지는 북한 주민들이 그나마 자체적으로 충당할 수 있는 중요한 먹거리다. 소는 먹거리용 가축이 아니라 농사를 짓기 위한 핵심 '농기구'로 간주하기 때문이다. 북한은 지속적인 경제난으로 국가적인...

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"3D카메라 없이도 안면 인식…스노우 초석 다졌죠" 2019-05-07 17:31:49

고기 잡는다카메라앱 '스노우' 대박 신화 만든 알체라 [ 김남영 기자 ] “인공지능(ai)이란 바다가 이제 열리기 시작했어요. 최대한 넓게 그물을 펼쳐야 고기를 잡을 수 있습니다. 어떤 고기가 ‘대박’을 안겨줄지 모르니까요.”카메라 앱(응용프로그램) 스노우에 증강현실(ar) 기술을 반영한...

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무지개 해안도로 달리며 유채꽃 바다에 취하고…제주, 먼저 즐겨 봄 2019-03-10 15:17:00

토끼굴, 거울 나라 등 앨리스의 여정을 따라가며 명작 동화를 내 이야기로 만들어 보자.최병일 여행레저전문기자 skycbi@hankyung.com제주 여행 정보밥도둑 객주리를 아시나요객주리는 쥐치를 일컫는 제주 말이다. 쥐치는 쥐포의 재료로 흔히 알려졌지만 제주에서는 객주리조림을 특히 즐겨 먹는다. 특유의 쫄깃하고 쫀득한...

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`슈퍼맨이 돌아왔다` 이덕화, 지금까지 이런 `삼촌`은 없었다 2019-02-18 07:48:39

고기 인형들이 놓여있는 아래편으로 내려가 이덕화의 낚싯대에 고기를 붙여줬다. 이덕화는 "윌리엄이 날 도와주네"라며 흐뭇한 미소를 지었고, 윌리엄은 "우와, 삼촌 잡았다"고 소리쳐 훈훈함을 자아냈다. 이덕화는 윌리엄과 키즈카페 이곳저곳을 함께 돌아다녔다. 결국 이덕화는 "할아버지 힘들다"며 트램펄린 위에...

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`공복자들` 최현우-지상렬, `50세 동갑내기` 극과 극 공복라이프 2019-01-26 10:58:54

지상렬은 유재환과 차오루가 연달아 고기를 낚아 올리자 불안해 했고, 지상렬은 딱 봐도 커보이는 고기를 낚아 올렸지만 소용조차 없었다. 호기롭게 30시간 공복을 외친 지상렬이 그만 무너지고 만 것. 유재환과 차오루는 굶고 있는 지상렬을 두고 회는 물론이고 라면을 넣은 우럭 매운탕까지 먹었다. 괜히 30시간 공복을...

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