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치킨 튀기는 로봇, 센서 달린 냉장고…스마트 식당 만드는 스타트업 2022-09-29 17:21:45
만에 튀겨낸다. 바로 조리 로봇 ‘롸버트’다. 스타트업 로보아르테는 지난달 1인 운영 치킨 브랜드 ‘롸버트치킨’ 가맹사업을 시작했다. 월 렌털 요금 120만원에 조리 로봇을 공급해 점주의 인건비 부담을 대폭 낮췄다. #2. 스타트업 니즈가 운영하는 ‘유통기한언제지’ 서비스는 냉장고 속에 있는 제품의 유통기한을...
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구미시, 라면과 캠핑 주제로 이색 라면 캠핑페스티벌 첫 개최 2022-08-26 13:39:18
갓 튀겨낸 면을 포장 출하한 제품으로 페스티벌을 찾는 관광객들의 호기심을 자극하고 있다. 특히, 행사를 풍성하게 하는 프로그램 중에는 나만의 비밀 레시피로 이색라면 요리경연대회를 하고, 긴 젓가락으로 라면 먹기, 라면ASMR, 긴 면발 찾기, 라면스프 맞추기 등 다양한 라면덕후들의 한판승부가 펼쳐지는 놀이마당이...
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비건 라이프 in 뉴욕 2022-08-11 16:46:00
얇게 튀겨낸 감자가 부드럽게 입맛을 돋웠다. 음식을 먹다 보니 컬리플라워 샐러드 하며 비트로 만든 치킨, 샐러리로 만든 파스타 등 없는 요리가 없다는 생각이 든다. 펜넬로 만든 찜, 아스파라거스 무스 등도 나왔다. 펜넬이라는 채소는 처음이었는데 아랫부분은 양파, 윗부분은 파 같은 식감이다. 달큰한 맛이 강했다....
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헤라클레스가 내려다보는 카셀, 유럽 최대 산 위 공원…150년 지은 '물의 도시' 2022-08-11 16:09:06
음식들이 수준급이다. 돼지고기를 튀겨낸 슈니첼과 카셀의 태양을 받고 자란 토마토 부르스케타 등의 요리, 신선한 생맥주와 디저트로 주말이면 늘 만석이다. 공원에서 내려오면 ‘헨젤과 그레텔’ ‘잠자는 숲속의 미녀’ ‘빨간 모자’ ‘백설공주’ 등 세계적인 동화 작가로 유명한 그림형제 박물관도 있다. 카셀 ...
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[금주신상] 맥도날드 '디카페인 아이스크림 라떼'·농심 '깡맥주' 2022-08-06 07:00:04
블랙'을 선보였다. 새우깡을 모티브로 한 깡맥주 오리지널은 독일 정통 밀맥주 바이젠 스타일의 맥주이고, 새우깡 블랙을 모티브로 한 깡맥주 블랙은 흑맥주다. ▲ 오리온[271560]은 고구마 원물을 2.5㎜ 두께로 껍질째 썰어 저온으로 튀겨낸 '무뚝뚝고구마칩'을 출시했다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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"낚시로 고기 잡고 요리도 직접"…사서 고생하는 게 캠핑의 참맛 2022-07-07 17:05:59
튀겨낸 뒤 비로소 한 입 베어 문 생선튀김의 맛은, 평생 잊을 수 없는 추억이 된다. ‘캠핑의 꽃’ 바비큐 잘하는 법캠핑 요리의 꽃은 바비큐다. 불붙은 숯에 고기를 올려놓기만 하면 맛난 바비큐가 나오겠거니 생각하면 착각이다. 특히 삼겹살 바비큐는 난도가 높다. 떨어지는 기름에 불길이 치솟아 겉면만 새카맣게...
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고메원도넛, 통영시 명품특산물로 재지정 2022-06-13 13:39:58
살짝 담그듯 튀겨내서 재료에 함유된 천연 당분이 식감을 살리면서 질리지 않는 담백한 단맛을 낸다. 덕분에 열량과 지방함량은 낮고 섬유질은 풍부한 건강 도넛으로 입소문을 타면서 꿀빵과 함께 통영을 대표하는 먹거리로 자리매김했다. 제조사인 욕지고메원은 2년여에 걸친 심사 끝에 특허청으로부터 특허권도 획득했다....
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62년 전통 효성어묵, 대상이 판로 개척 돕는다 2022-06-08 10:23:15
튀겨낸 제품이다. 1960년 부산에서 설립된 효성어묵은 3대째 전통 방식을 고수하며 부산 어묵 맛을 이어가고 있다. 대상은 푸드마크를 통해 효성어묵이 62년째 쌓아온 제조 기술로 시중 어묵과 차별화 된 제품을 선보인다는 방침이다. 대상㈜ 관계자는 "어묵을 보다 건강하고 간편하게 즐기고자 하는 소비자 니즈에 맞춰...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 더 라운지, 야외 가든 공간 ‘더 데크’ 오픈 2022-05-24 14:10:06
더 데크의 메뉴로는 쫄깃한 식감의 광어를 튀겨내 셰프의 수제 소금 레몬 소금과 라즈베리 소금 2종을 곁들여 상큼한 시트러스 향을 가미한 피시 앤 칩스, 매콤하게 튀겨낸 윙에 상큼한 블루치즈 딥을 곁들인 미국 정통식 버펄로 윙과 칩스를 선보이며, 버펄로 윙에는 밸런스를 이루는 채소 스틱이 사이드로 제공된다. 또한...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 5월 가정의달 맞아 한식 특화 뷔페 선봬 2022-04-26 20:00:09
더할 예정이다. 병아리콩을 으깨어 야채와 튀겨낸 파라펠과 후무스, 비바가누쉬 등 비타민과 식이섬유가 풍부한 중동의 대표 비건 메뉴들을 함께 구성했다. 한편 타볼로 24의 타볼로는 이태리어로 식탁과 24는 올 데이라는 뜻을 갖고 있으며, 조식부터 석식까지 셰프들이 준비한 정성스러운 음식을 식탁에서 맘껏...
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