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대기업들 '강당 종무식'은 옛말…연말 최대 10일 휴가 2023-12-20 06:31:00
부서별로 간단한 티타임을 가지며 업무를 정리할 예정이다. HD현대는 별도의 종무식 없이 새해 첫 근무일인 내달 2일 권오갑 회장과 정기선 부회장 등 주요 임원들이 참석한 가운데 신년 하례식을 할 예정이다. 경영진과 임원들은 이 자리에서 새해 의지를 다진다. ◇ 이르면 23일부터 '휴가 모드' LG그룹은 오는...
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[취재수첩] 또 만만한게 골프…연이은 헛스윙 규제에 산업 울상 2023-12-18 18:02:36
분산됐고, 골프장들은 손님을 받지 못하는 티타임을 할인된 가격에 내놨다. 시장 원리로 자연스레 가격 조정이 이뤄진 셈이다. 지난 몇 년 새 시장에서 자취를 감춘 연단체 손님도 적극적으로 모집하고 있다. 모두 코로나19 종식을 앞두고 충분히 예견된 상황이다. 그럼에도 정부는 굳이 시장에 개입했다는 아쉬움을 남겼...
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F&B 리더 250명 뭉쳤다…한식 세계화 이끄는 난로회[하수정의 티타임] 2023-12-18 17:12:53
F&B(음식료)업계에서 내로라하는 대표선수들이 자발적으로 모여 만든 단체가 있다. 이름하여 ‘난로회’. 최정윤 샘표 우리맛연구중심 헤드셰프를 주축으로 시작했던 난로회는 2년도 안돼 외식·식품·유통·마케팅 등 각계 전문가 250여명이 뭉친 대규모 클럽이 됐다. 이들의 공통 분모는 한식이다. 난로회를 중심으로...
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이번엔 '코코아 쇼크'…잡히지 않는 애그플레이션 [하수정의 티타임] 2023-12-15 15:53:47
한 식품기업 구매부서에선 지난주 긴급회의가 열렸다. 코코아, 커피 등 주요 원재료의 국제 가격이 예상을 뛰어넘는 급등세를 보임에 따라 내년 사업계획을 재검토하기 위해서다. 글로벌 경기둔화 등의 요인으로 원유 등 주요 원자재값이 조정 양상을 보이고 있지만, 연성 원자재(소프트 커머디티)라고 불리는 농산물은...
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김 한 장·만두 한 알 뺐다가…'국민 밉상' 된 회사들 [하수정의 티타임] 2023-12-13 16:33:25
식품기업들이 김 한 장, 만두 한 알을 슬쩍 뺐다가 ‘국민 밉상’으로 전락했다. 13일 정부서울청사에서 열린 비상경제장관회의에선 제품 용량을 줄여 가격 인상 효과를 일으키는 ‘슈링크플레이션’을 ‘근절해야할 악(惡)’으로 인식했다. 여론의 뭇매를 맞은 식품기업들은 가격과 용량, 성분을 변경할때 소비자들에게...
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CJ올리브영, 수천억 과징금 폭탄 피했다…유통업계 파장은? [하수정의 티타임] 2023-12-07 16:26:22
납품업체에 대한 '갑질 논란'에 휩싸였던 CJ올리브영이 수 천억원 과징금 폭탄을 피했다. 공정거래위원회가 "CJ올리브영이 헬스·뷰티(H&B)업계의 시장지배적 사업자인지 불확실하다"고 판단하면서다. 이번 사건은 공정거래법상 온라인-오프라인 시장의 경쟁구도를 인정한 첫 사례라는 점에서 파장이 적지 않을...
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티몬, FC서울 선수들과 팬 미팅…장애 청년 운동선수 지원 2023-12-06 10:29:48
음료를 서빙하고, 티타임과 포토타임을 가졌다. 선수들은 또 축구화와 훈련복 등 애장품을 경매에 부쳐 마련한 255만원을 밀알복지재단에 전달해 장애 청년 운동선수 지원에 사용하기로 했다. 행사가 열린 카페 툭은 발달장애 청년들이 바리스타의 꿈을 만들어가는 곳이다. 티몬은 FC서울, 밀알복지재단과 손잡고 연말까지...
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[주목! 이 책] 기호와 탐닉의 음식으로 본 지리 2023-12-01 18:36:44
영국인의 고상한 티타임은 추악한 전쟁을 일으켰다. 달콤한 설탕과 초콜릿 이면에는 씁쓸한 노예노동의 역사가 서려 있다. 홍차와 바나나, 새우, 와인 등 일곱 가지 음식에 관한 지리적 역학관계를 모았다. (따비, 376쪽, 2만5000원)
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스타벅스 바닥쳤나…내년 '파격 변신' 준비[하수정의 티타임] 2023-11-22 12:12:18
커피시장 부동의 1위 스타벅스가 내년 한국 진출 25주년을 앞두고 대대적인 혁신을 준비하고 있다. 매장·음료·식품·서비스 등 전방위로 경쟁력을 높이기 위한 20대 프로젝트를 추진할 계획이다. 작년 '캐리백 리콜 사태'이후 구원투수로 투입된 손정현 스타벅스코리아 대표를 필두로 사업 개편에 나선...
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주부들 홀린 반찬가게…연매출 250억 '잭팟' 터졌다 [하수정의 티타임] 2023-11-20 15:53:01
경기 둔화 추세를 보인 최근 2년동안 매출이 5배 뛰고, 투자 혹한기에 벤처캐피털로부터 30억원을 유치한 반찬가게가 있다. 지난해 식품부문 가맹점 평균 매출액 1위를 기록한 프랜차이즈 도시곳간이다. 5조원 규모의 국내 반찬시장에서 돌풍을 일으킨 도시곳간은 내년 중 일본, 미국으로 진출할 채비에 나섰다....
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