[한경과 맛있는 만남] 김병준 "암벽 등반에 미쳐있던 열혈 청년…희망·분노 좇다보니 여기까지 왔죠" 2019-08-30 17:34:03

점을 집어 양파채와 함께 씹었다. 고소한 육즙이 터져나왔다. 고기 육즙을 살리는 이 가게만의 숙성 방식이 있다고 했다. 갈비 한 점을 먹은 뒤엔 맥주를 한 모금 마셨다. 청량한 탄산에 돼지갈비 기름기가 가시면서 궁합이 잘 맞았다. “예전에 청와대 직원들과 편하게 와서 식사하던 곳입니다. 지금 그 설렁탕집은...

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[한경과 맛있는 만남] 원희목 "'변화의 쓰나미' 한 발 앞서 대처…의약분업 등 굵직한 현안 풀었죠" 2019-04-19 17:34:32

별미 중 하나는 깍두기 볶음밥(3000원)이다. 파채로 파기름을 낸 다음 잘게 썬 깍두기를 밥과 함께 볶는다. 고기를 먹고 난 뒤 식사로 냉면 등의 다른 메뉴도 있지만 깍두기 볶음밥이 많이 나간다.식당 관계자는 “깍두기 볶음밥을 먹으려고 찾는 손님이 많다”고 말했다. 소고기를 듬뿍 넣은 된장국에 밥을 넣고...

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이마트, 3월3일 삼겹살 데이 맞아 100g당 980원에 판매 2019-02-28 06:00:00

할인된 2,980원에, 깐마늘300g은 16% 저렴한 2,480원에, 집에서 손쉽게 파채를 즐길 수 있는 고기엔파채는 25% 저렴한 2,980원에 판매하고, 청정원 순창쌈장500g 묶음은 3,900원, 고기전용쌈장450g 묶음은 5,200원, 허브맛솔트 3종은 각 1,980원에 판매하며 2개 구매 시 10% 할인된 가격에 구매 가능합니다. 삼겹살을 연기...

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[힐링푸드] 치매 예방에 좋은 '삼치스테이크'..."맥주는 피하세요" 2019-02-08 08:39:21

1줄기, 파채 50g, 검은깨 가루 20g, 아몬드 가루 20g, 전분물 1T(10g), 올리고당 25g, 소금·후추 약간 ▲ 만드는 법 1) 삼치를 10cm 길이로 썰어 소금, 후추, 맛술로 밑간한다. 2) 1)의 삼치에 검은깨, 아몬드가루를 골고루 묻힌다. 3) 달군 팬에 버터오일을 두르고 그린빈, 컬리플라워를 구운 뒤 파채를 튀긴다. 4) 3)의...

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[한경과 맛있는 만남] 박세리 "은퇴 후 사업가·방송인·감독 변신…'세리키즈'에게 다양한 길 보여줄 것" 2019-02-01 16:35:50

주문을 받지 않는 한정 메뉴다. 바삭하게 구운 껍질을 파채와 함께 얇은 밀가루 전병에 싸 입안에 넣었다. 오리 특유의 고소함과 ‘야’라는 이름이 붙은 짭조름한 된장소스 향이 입안에 가득 번졌다. 골프가 아닌 다른 일에 푹 빠져본 적은 없을까. 답이 사격이라니 의외다. 미국에서 접한 저격수용 소총 사격...

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건강한 한끼를 제공하는 `족발제작소`의 청년셰프들 2018-10-23 17:54:48

족제코팡, 알싸한 파채 무침과 족발을 함께 맛볼 수 있는 족제파족 등 청년셰프들이 밤낮으로 맛에 대한 깊은 고민 끝에 개발한 메뉴들이 다양하게 준비되어 있다. 김동현 점장은 "고객의 눈에는 보이지 않으나 매일 채소 하나 하나 씻고 손질하는 과정도 내 가족이 먹는다는 심정으로 청결하게 준비하고 밀린 주문으로...

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‘식구일지’ 예원, ‘리얼 자취러→흥부자’ 상큼 매력 폭발 2018-09-06 09:08:48

30일 동안 오후 7시에 식사를 해야 하는 관찰 프로그램으로 미션에 성공한 가족에게는 상금 1000만 원이 수여된다. 오랜만에 다같이 집밥을 먹게 된 예원이 고기와 함께 먹을 파채 심부름을 남동생에게 시켰으나 연락이 닿지 않는 결말로 끝나며 다음 회에 대한 호기심을 자극했다. 예원이네 집밥 이야기는 매주 수요일...

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임일순 홈플러스 사장 "착한제품으로 유통 판도 바꿀 것" 2018-07-20 17:13:54

썬 파채를 얹어 한입에 넣었다. 육전의 느끼함을 파전이 잡아줘 담백하고 깔끔한 맛이 났다. 임 사장이 가져온 와인을 곁들였다. 홈플러스가 영국 주류 기업 ‘베리 브러더스 앤드 러드’로부터 들여와 판매 중인 ‘더 와인 머천트’다. 육전과 레드와인은 꽤 괜찮은 조합이란 생각이 들었다.앞만 보며...

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• #임일순 홈플러스

js가든, 이른 더위로 지친 입맛을 돋워줄 고급 중국 보양식 선보여 2018-05-28 13:35:54

파채를 곁들인다. 간장소스의 간이 세지 않으면서 풍미가 있는 맛이 전복, 숙주, 파채와 잘 어울린다. 탱글한 전복의 식감과 아삭한 숙주나물의 식감 또한 조화로워 맛과 식감, 영양을 삼박자를 고루 갖춘 이색 보양식이다. 이 밖에도 js가든에서는 `사천식닭날개`, `어향가지새우`, `목화솜탕수육` 등 각종 야채, 중화풍...

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