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작년 봄 냉해로 프랑스 보르도 와인 생산 '반토막' 2018-02-01 18:43:12
포도 농가들은 한파로부터 포도를 보호하기 위해 포도원에 촛불과 난방기, 헬리콥터를 이용한 바람 등 다양한 수단을 동원했지만 역부족이었다. 생산량 급감을 겪은 것은 프랑스만이 아니다. 파리에 있는 국제포도와인기구(OIV)가 지난해 10월 말 전망을 보면, 작년의 연간 와인생산량은 전년도보다 이탈리아 23%, 프랑스 ...
진한 포도향 담긴 토종 '누보 와인' 올해도 출시 2017-11-04 07:01:01
포도원의 여인'으로 정했다. 업체 관계자는 "올해는 풍부한 일조와 큰 일교차 등으로 완숙도 높은 포도가 많이 생산됐다"며 "와인의 향도 그만큼 깊어질 것"이라고 말했다. 토종 와인 '샤토마니'를 생산하는 이 업체는 10여년 전부터 매년 누보 제품을 내놓는다. 가격은 750㎖ 1병당 2만원. bgipark@yna.co.kr...
[여행의 향기] '보르도식 새참' 먹으며 나만의 와인 빚다 2017-10-29 15:07:59
수려한 포도원들이 이어지는 풍경도 언제나 보는 이를 설레게 한다. 보르도의 포도원 중엔 이름에 ‘샤토(chateau)’가 붙는 경우가 많은데, 일정 면적 이상의 포도밭과 와인의 제조·저장 시설을 갖춘 곳을 뜻한다. 사전적으로 ‘성(城)’이란 뜻으로 중세시대에 성주들이 포도원을 소유했던 것...
[PRNewswire] 제이콥스 크릭™, ‘DOUBLE BARREL’ 와인 캠페인 공개 2017-10-27 17:14:58
따왔다. 이를 통해 Johann은 바로사 계곡 최초의 상업 포도원과 Gramp & Sons 사업을 설립하고, 170년 전으로 거슬러 올라가는 와인 제조 역사를 써 내려가기 시작했다. 제이콥스 크릭은 소비자의 취향을 가장 우선하며, 온갖 정성을 들여 와인을 만든다. 지난 30년 동안 각종 와인 박람회에서 자사의 포트폴리오 전반에...
[동정] 김용수 과학기술정보통신부 2차관 2017-09-22 16:13:12
과학기술정보통신부 2차관은 추석을 맞아 22일 경기 안양시 호계종합시장에서 온누리 상품권으로 물품을 사며 시장 경기와 추석 물가 등을 살폈다. 이어 경기 의왕시 포도원비전하우스 지역아동센터를 방문해 과기정통부 직원들이 모은 '이웃사랑 성금'과 시장에서 산 물품을 전달했다. (서울=연합뉴스) (끝)...
푸틴 잠재 '후계자'는 누구?…"메드베데프 총리가 여전히 1위" 2017-08-21 17:25:33
저택, 포도원, 요트 등을 보유하고 있는 것으로 파악됐다며 그가 이 같은 고가의 자산들을 축적한 배경을 조사할 것을 당국에 촉구했다. 나발니 보고서는 메드베데프 총리를 비롯한 러시아 정치권의 부정부패에 대한 여론의 강력한 비난을 불러일으켰으며 그 결과 여러 차례의 전국적 규모 반정부 시위가 벌어지기도 했다....
문재인-트럼프 '만찬 와인' 한국에서도 맛 본다 2017-08-07 17:52:52
와이너리는 단일 포도원을 여러 곳에 두고 각 포도원에서 재배한 포도로 와인을 소량만 생산하는 곳으로 유명하다. 각 포도원이 있는 지형과 토질 등에 따라 와인 개성이 달라진다. 하트포드 코트는 1997년부터 백악관 만찬주로 와인을 납품하고 있다.이수빈 기자 lsb@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간...
올해 프랑스 와인 생산량 역대 최저수준 전망…농가 '울상' 2017-07-23 17:19:19
포도 농가들은 한파로부터 포도를 보호하기 위해 포도원에 촛불과 난방기, 헬리콥터를 이용한 바람 등 다양한 수단을 동원했지만 역부족이었다. 냉해 등 자연재해 보험을 들어놓은 포도 농가도 있지만, 대부분은 값비싼 보험료 때문에 보험을 들지 않아 피해는 더 컸다. 프랑스 전체 와인 산지 약 80만 헥터 가운데 15% 정...
[여행의 향기] 알프스의 숨결 담긴 스파클링 와인…섬세한 거품, 우아한 질감에 반하다 2017-07-09 16:04:39
가족 소유 포도원에서 샤르도네, 피노누아, 피노 비앙코 등을 재배한다. “포도는 전부 손으로 수확해 품종마다 따로 파쇄하고 압착합니다. 각각의 무게와 밀도를 고려해 최대한 부드럽게 압착하죠. 그 뒤에 섬세한 구조감이 형성될 수 있도록 작은 오크통(228l)에서 발효합니다.” 마지막으로 4~7년 정도의 병...
푸틴, 러시아 '현충일'에 폭우 속 헌화 모습 화제 2017-06-23 17:31:25
총리가 국내 외에 대규모 부지, 고급 저택, 포도원, 요트 등을 보유하고 있는 것으로 파악됐다며 그가 공직자 월급으로서는 도저히 구매할 수 없는 이 같은 고가의 자산들을 축적한 배경을 조사할 것을 당국에 촉구한 바 있다. 나발니 보고서는 유튜브에서 폭발적 조회 수를 기록했으나 메드베데프 총리는 이에 대해 제대...