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바이오산업의 새로운 패러다임 ‘생체활성의학’, ㈜뉴트롬 홍천기 대표 2023-02-10 18:30:00
대용식, 항암메디컬 푸드 상용화에도 속도를 내고 있다. 홍천기 대표는 “한 대학교 교수님이 항암메디컬 분야에 관심이 있으셨고, 지금껏 내가 연구한 세포 관련 일부 생체활성물질 연구 데이터를 접목한 결과, 유의미한 데이터를 확보할 수 있었다”라며 “다만 국내 식약처에는 항암메디컬 푸드라는 카테고리 자체가...
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"정말 모르고 먹었어요"…강남에 생기는 식당들 정체 [현장+] 2023-01-31 20:00:02
바 없었다. 지난 26일 오후 3시께 찾은 신세계푸드의 '더 베러 베키아에누보' 매장은 마치 햄 전문점을 연상케 했다. 입구에서부터 가득한 통조림 햄과 콜드컷(슬라이스햄)·미트볼 등을 보고 들어온 손님들은 "비건(채식주의자) 식당인 줄 모르고 들렀다"는 반응이었다. 총 20여 가지 메뉴에는 기존 이탈리안...
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최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들 2023-01-25 17:43:48
이날 오픈한다. 이 매장에선 신세계푸드가 운영하는 기존 이탈리안 레스토랑 ‘베키아에누보’의 메뉴와 신세계푸드가 개발한 대체육 ‘베러미트’를 활용한 메뉴를 함께 선보인다. 메뉴당 가격이 2만~3만원대로 ‘캐주얼 다이닝’급이다. 대체육을 넣은 클럽샌드위치, 미트볼 파스타를 비롯해 대체 계란을 넣은 마카롱 등...
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"대체육 미트볼은 무슨 맛일까"…신세계, 비건 레스토랑 '참전' 2023-01-25 12:14:49
푸드마켓에 ‘더 베러 베키아에누보’를 개점한다고 25일 밝혔다. 이 매장은 기존 이탈리안 레스토랑인 베키아에누보의 메뉴와 신세계푸드가 개발한 대체육 '베러미트'를 활용한 메뉴를 함께 선보인다. 메뉴당 가격대는 2~3만원 사이다. 대체육을 넣은 클럽샌드위치, 미트볼 파스타, 라구 크림 파스타, 파니니를...
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펫케어 가전 사고 사룟값 할인받고…삼성 '마이펫 플랜' 2023-01-19 11:00:07
플랜'을 선보인다고 19일 밝혔다. 마이펫 플랜은 펫 케어 기능을 탑재한 가전 구매 고객을 대상으로 사료 등 펫푸드 비용 부담을 덜어주고자 기획됐다. 우리카드로 삼성 펫 특화 가전을 구매한 후 삼성닷컴 e식품관에서 가입할 수 있다. e식품관에서 매달 일정 금액 이상의 펫푸드 등 식품을 제휴 카드로 구매하면 청구...
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삼성전자, `e식품관`서 새해맞이 기획전 전개 2023-01-16 10:30:00
식품사의 간편식·김치·정육·펫푸드 등을 간편하게 구매 할 수 있으며, 특히 가전, TV, 모바일 등 삼성 제품 구매 고객들은 `삼성전자 멤버십 플랜(이하 멤버십 플랜)`가입을 통해 혜택을 받을 수 있어 소비자들의 높은 호응을 얻고 있다. 특히, 계묘년 새해를 맞아 희망찬 새해를 기원하는 대규모 할인행사 `삼성전자...
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김보라 안성시장 "산업·농업·관광 어우러진 매력적 都農복합도시 안성 만들겠다" 2023-01-03 17:33:40
농산물을 시민에게 공급하는 안성맞춤 푸드플랜 사업도 벌이고 있다. 김 시장은 “안성시는 유구한 역사와 문화가 조화를 이룬 대표적 도농복합도시”라며 안성팜랜드와 천년고찰 칠장사 등 안성 8경을 가볼 만한 곳으로 꼽았다. 그는 “시인 박두진 문학길(둘레길)이 조성된 금광호수가 가족 여행엔 안성맞춤”이라고 했...
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"일부 아보카도오일, 건강기능식품으로 오인하도록 광고" 2022-12-30 06:00:04
홀푸드스토리 아보카도 오일, 리모나다 아보카도 오일, 미녀플랜 아보카도 오일(미녀플랜) 등 3개 제품은 건강기능식품으로 오인할 수 있는 광고표현을 사용했다. 산루카스 아보카도 오일(에스아이유통), 올가유 아보카도 오일 등 2개 제품은 정부부처 인증과 관련해 사실과 다르게 광고해 개선이 필요한 것으로 나타났다....
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‘초고령화 사회’, 발 빠른 기업들 이것부터 준비한다 2022-12-23 09:37:18
르웨스트’ 입주자들에게 생애 플랜과 자산 보유 형태에 맞는 자산관리 프로그램을 설계하기로 했다. 이를 통해 입주자들의 입소부터 자산관리, 증여·상속에 이르기까지 시니어의 라이프 스타일에 맞는 전문적인 종합자산관리 서비스를 제공한다는 계획이다. 특히, 하나은행 신탁사업본부 내 자산관리·...
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풀무원, 비건 레스토랑 `플랜튜드` 6개월 만에 메뉴 5만 개 판매 2022-12-08 09:39:45
‘플랜튜드’가 오픈 6개월여 만에 메뉴 5만 개 판매를 돌파했다고 8일 밝혔다. 풀무원의 생활서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 서울 강남구 코엑스몰 지하 1층에 비건 레스토랑 ‘플랜튜드(Plantude)’를 지난 5월 20일 오픈했다. 플랜튜드는 오픈 후 11월까지 메뉴 판매를 집계한 결과 약 5만 4,000개의 메뉴 판매를...
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