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[유망 분양현장] 송파 상가, 세계 카페 다 모인 듯한 '송리단길' 2018-03-21 17:14:17
이색적인 카페 외에도 오래된 선술집과 수제 맥주집, 퓨전음식점이 들어서 있다. 이곳을 찾는 연령층은 20~50대로 다양해 청년층에 집중된 ‘o리단길’과 다른 느낌이다. 세계 각국 정취가 느껴지는 카페가 많아 외국인 관광객도 늘어나는 추세다.최근 들어선 석촌호수 서쪽 방향인 서호도 주목받고 있다. 오래된...
[연합이매진] 춘천 닭갈비 2018-03-11 08:01:02
음식점은 무려 274곳에 이른다. 그중 가장 유명한 곳이 명동닭갈비 골목이다. 춘천시청, 강원도청, 춘천중앙시장 등이 지척인 도심에 있는 데다 춘천역과도 가까워 여러모로 유리한 여건을 갖추고 있다. 명동길의 이 뒷골목에는 17개의 닭갈비 전문식당이 빼곡히 들어서 오늘도 손님을 반갑게 맞는다. 명동닭갈비 골목은 닭...
개인사업의 특성을 고려할 때 농업회사 법인전환이 최적일 수 있다 2018-02-20 17:16:58
있다 제주에서 퓨전 음식점을 운영하고 있는 김 대표는 음식점이 번창하자 4년 전부터 직접 음식 재료에 들어가는 허브와 건강식물까지 재배하고 있으며 전국에 유통까지 사업을 확장하였다. 자연스럽게 매출이 처음 음식점 사업 때보다 몇 십 배로 증가하였다. 그러다 보니 김 대표는 과도하게 늘어난 세금에 큰 부담을...
'1세대 헌책방' 공씨책방, 성수동 안심상가로 옮긴다 2018-02-07 08:31:06
1∼3층에 카페, 일식집, 퓨전 한식 음식점 등 7곳이 입주하게 됐다. 구는 수시 모집을 통해 내몰릴 위기에 처한 상인들을 최대한 구제할 계획이라고 밝혔다. 정원오 성동구청장은 "앞으로 공공안심상가를 확대 조성해 위기에 처한 소상공인들이 마음 놓고 장사할 수 있도록 하겠다"고 말했다. chopark@yna.co.kr (끝)...
가성비 높은 이자카야 '이주사목로청'… 함바그·규카쓰·라멘 매장도 속속 개장 2018-01-21 15:49:05
덜한 일본 음식점 중에서 한국인 입맛에 맞는 메뉴를 개발해 판매하는 게 좋다. 특히 직장인은 점심 메뉴로 6000~8000원대 라멘을 먹고자 하는 수요가 많다. 소형 점포라도 젊은 직장인이 많은 상권을 공략한다면 승산이 있다고 전문가들은 조언한다.이유정 기자 yjlee@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간...
제주 향토음식 기반 퓨전 음식·편의식 개발한다 2018-01-14 06:00:07
향토음식점을 발굴해 지정하고 이를 정기적으로 지도·관리하고, 사업을 효율적으로 추진하기 위한 민·관·학 협의체 구성 등도 진행된다. 김윤자 도 식품원예특작과장은 "2차 계획을 통해 제주 고유의 전통음식과 문화, 식재료 등을 재조명하고 음식관광 상품을 개발함으로써 새로운 일자리 창출과 소득 증대에 기여할 수...
"삶을 도심으로"…요즘 유럽에서 가장 '힙한' 도시의 건축 실험 2017-12-13 05:00:01
MVRDV가 설계했다. 안으로 들어서자 식품점과 음식점, 카페마다 사람들이 북적댔다. 딸기 케이크를 산 대학생 담라는 "여기는 이제 로테르담의 아이콘이 됐다"라면서 "한 달에 한두 번은 디저트 먹으러 오는데 가격이 비싼 것이 조금 흠"이라며 웃었다. 롤케이크 형태의 독특한 외관, 산뜻한 인테리어, 실내라는 사실을 ...
가격 거품 뺐지만 품질은 유지…'B+ 프리미엄 브랜드' 가 뜬다 2017-10-22 16:22:44
찾는 음식점이다. 그동안 가격대가 높은 고급 이자카야와 가격대가 아주 낮은 퓨전식 이자카야로 양분돼 있었다. 오뎅바, 꼬치구이 전문점과 같은 저가 업종이 대세였다. 가격과 품질, 인테리어 등을 모두 만족시킨 곳은 찾기 어려웠다. 서울 교대 근처에 있는 이자카야 전문점 ‘이주사 목로청’(사진)은 중간...
[김과장 & 이대리] 광화문서 점심, 버터 치킨커리 어때요 2017-10-16 19:20:52
카레에 서양의 커리를 접목해 개발한 퓨전 메뉴를 선보인다. 버터 풍미를 살린 커리에 향신료에 재워 구운 닭다리살을 올린 ‘버터 치킨커리’가 인기다. 부드러운 등심에 요거트와 구운 토마토 등을 곁들인 ‘비프 레드커리’도 많은 선택을 받는다.성곡미술관 근처 ‘신문로키친’은 청년...
베트남 식당 제2 전성기 2017-10-12 19:30:46
기타 외국 음식점의 외식경기 지수는 좋았다”면서 “당분간 성장이 계속될 것”이라고 전망했다.베트남 음식은 다른 나라에서도 인기다. 세계 최초의 퓨전 음식을 이야기할 때 빠지지 않는 나라가 베트남이다. 오랜 기간 식민지 시기와 전쟁을 거치면서 각 나라의 문화가 이식됐고, 이들의 전통과 뒤섞여...